ИБС Исхрана
Један од најизазовнијих аспеката синдрома синдрома иритабилног црева (ИБС) покушава да сазна шта да једе, како не би покренуо симптоме . Нажалост, због чињенице да ниједна два тела нису иста, нема ИБС исхране у једној величини. У овом свеобухватном водичу ћете сазнати све аспекте односа између хране и вашег ИБС-а. Ово ће вам помоћи да направите најздравији избор хране за своје тело.
Топ 2 специјализована дијета за ИБС
Након детаљног истраживања, Амерички колеџ гастроентерологије закључио је да две врсте дијета могу бити ефикасне у смањењу симптома ИБС:
1. Лов-ФОДМАП дијета: ниска ФОДМАП исхрана је једина дијета која има значајну истраживачку подршку за њену ефикасност за ИБС. Дијета укључује ограничавање хране високе количине у ФОДМАП-у, (угљени хидрати пронађени у обичној храни за које се показало да доприносе ИБС симптомима), у кратком временском периоду.
Друга фаза исхране подразумијева увођење хране у вашу исхрану, један тип ФОДМАП- а истовремено, како бисте оцијенили своју индивидуалну толеранцију. Крајњи циљ исхране је да једете широк асортиман хране без икаквих симптома.
Дијета свакако може бити изазовна, јер многа уобичајена храна имају тенденцију да буду високи у ФОДМАП-у . Али исправно, може бити врло ефикасно. Заправо, истраживање је показало да отприлике 75 процената људи који покушају за свој ИБС под надзором квалификованог дијететског професионалца доживљавају значајан олакшај за симптоме.
2. Дијета без глутена: Многи људи који имају ИБС пријављују да се њихови симптоми побољшавају када елиминишу глутен из своје дијете, чак и ако немају целиак болести .
Глутен је протеин који се налази у хранама која садрже пшеницу, раж или јечам. Појам глутена који игра улогу у ИБС-у је онај који је добио неку прелиминарну пажњу истраживања. Од сада, неки истраживачи плутају теорију да таква сензитивност глутена (стање познато као не-целиакална глутен осетљивост) може бити узрок ИБС-а у одређеном под-скупу појединаца.
Други истраживачи тврде да протеински глутен није проблем, већ ФОДМАП фруктан који се такође налази у пшеници, ражи или јечму. Без обзира који је стварни кривац, важно је да се тестирате за целиакију пре него што покушате да идете без глутена .
Алергије на храну, нетолеранција и осетљивост
Идентификоване алергије на храну, нетолеранција или осјетљивост, могу постојати заједно са ИБС-ом или бити основни узрок симптома црева. Да бисте сазнали да ли имате проблем са одређеном храном, прво би било корисно разумети разлику између три врсте проблема:
Алергије у исхрани: алергија на храну се дијагностикује када ваше тело има одговор имуног система на храну која је безначајна за већину људи.
Алергија на храну обично се манифестује класичним симптомима алергије као што су свраб, кошница, тешкоће у дисању, отицање усана и затезање грла. Међутим, алергија на храну може такође резултирати пробавним симптомима као што су бол у стомаку, мучнина, повраћање или дијареја. Симптоми алергије на храну обично се појављују у року од два сата од једења хране која се активира.
Нетолерантност хране: нетолерантност хране је она у којој ваше тело нема способност да у потпуности пробије и апсорбује одређену врсту хране. Најпознатији пример је нетолеранција лактозе , у којој немате довољно ензим лактазе да бисте разбили лактозу, млечни шећер у млечним производима. Шећер је на располагању да делује на чврсто бактерије што узрокује нежељене симптоме дигестије. Још један примјер је малабсорпција фруктозе . Малабсорпцију фруктозе доживљава око трећина свих људи због дефицита у количини одређене супстанце за транспортер који је неопходан за потпуно дигестирање било које фруктозе коју сте можда једли.
Лактозна нетолеранција и малабсорпција фруктозе могу се дијагностиковати употребом исхране излучивања или испитивања удисања водоника .
Осјетљивост на храну: осјетљивост на храну је мало више сивог подручја од оних алергија или нетолеранције хране, јер се таква осјетљивост може тешко идентификовати кориштењем дијагностичког тестирања. Међутим, постоји разноврсна храна која има репутацију да је повезана са активирањем ИБС симптома. Као што је већ речено, многи људи са ИБС-ом су сами идентификовали осетљивост на глутен. Остала заједничка храна идентификована као ИБС окидач хране укључују чоколаду, кафу, кукуруз, соју и месо. Ако сумњате да је одређена храна проблем за вас, било би корисно да водите дневник хране , пратите унос хране и друге факторе који могу бити релевантни за ваше симптоме.
Шта јести за гас и надимање
Можда ћете бити ослобођени да сазнате да постоје начини на које промена начина једења може помоћи у смањивању симптома хроничног гаса и надимања.
Понекад нешто што је једноставно као успоравање када једете или избегавате жвакаће гуме може да утиче на разлику јер ћете гутати мање ваздуха. Често су плин и надимање повезани са начином на који ваше тело обрађује храну коју једете. За дане да стварно требате бити без плина, то би помогло избјегавању познатих прехрамбених намирница и одабиром хране која има репутацију да није гаса .
У циљу компромиснијег приступа, у најмању руку ћете желети да утврдите да ли интолеранција лактозе или малабсорпција фруктозе узрокују симптоме. Можда желите да размислите о покушају ниске ФОДМАП исхране, јер може бити ефикасан у смањивању симптома гаса и надимања. Најзад, можда ћете желети да разговарате са својим доктором како бисте искључили превелик раст интестиналног бактерија (СИБО), здравствено стање које може представљати плин и надимање и друге симптоме ИБС-а.
Шта јести за запремину
Да бисте олакшали хроничне проблеме са запремином, највероватније морате да једете више дијететских влакана. Међутим, веома је важно повећати количину влакана које полако узимате да би се ваше тело прилагодило времену. Врсте влакана које додате такође је важно, пошто су истраживачи открили да се растворљиво влакно боље толерише и корисније за људе који имају ИБС.
Осим додавања још влакана, можете помоћи да олакшате хроничне проблеме са запремином пити више воде и једите храну која садржи здраве масти. Можда ће вам помоћи да се уверите да једете велики доручак како бисте радили са биоритмима свог тела да бисте подстакли јутарње покретање црева и да једете оброке током читавог дана на предвидљив распоред тако да се ствари крећу.
Шта јести за ИБС са дијареју
Често се чини да хитност и омаловажавајућа природа епизода доводи до оштре борбе за сигурну храну. Бландова храна може бити ваша идеја за заиста лоше дане, али они нису дугорочно решење. За најбоље резултате ћете желети да искључите било какву нетолеранцију за храну или СИБО и можда ћете дати ниску ФОДМАП дијету.
Други начини помоћи вашем дигестивном систему да се смести укључују избјегавање великих оброка и умјесто тога одлучити да једу мало оброке током дана. И побрините се да избегавате храну која је масна, мастна или кремаста, јер они могу убрзати цревне контракције и послати вас у купатило.
Рецепти за ИБС
Кување у кући има здравствене предности уопште, али може стварно направити разлику у томе како се осећате када имате ИБС, јер имате потпуну контролу над састојцима које користите. Срећом, долазак ниске ФОДМАП исхране је инспирисао више храна блогера да објављују своје омиљене ниске ФОДМАП рецепте . Сада имате више могућности него икада раније за кување ИБС-пријатних јела за себе који се такође могу дијелити са породицом и пријатељима.
Више од
Овдје смо ископали дубоко у однос између неке хране и ИБС-а како бисмо вам помогли да проширите различите намирнице које једете. Ако тражите да побољшате своје опште здравље, можете сазнати више о употреби ферментисаних намирница или костију . Можда сте заинтересовани да научите више о авокадама , кокосу или, наравно, чоколади ! Најзад, нарочито ако је запремина примарни проблем за вас, можда ћете бити заинтересовани да погледате нова популарна семена: цхиа семена и ланено семе .
Доња граница
Иако је однос између хране и ИБС-а очигледно сложен, постоје промене које можете учинити како на начин на који приступате оброку, тако и на храну коју изаберете да једете, што може учинити разлику са вашим ИБС-ом. Стратегија памћења у исхрани може се лепо повезати са медицинским третманом који добијете од свог доктора како бисте дошли до вашег олакшања због симптома.
Извор:
Форд АЦ, Моаииеди П, Лаци БЕ, ет ал. Амерички колеџ гастроентерологије Монографија о управљању синдромом иритабилног црева и хроничном идиопатском запињању . Америцан Јоурнал оф Гастроентерологи. 2014; 109: С2-С26.