Да ли размишљате о исхрани без глутена, да видите да ли ће то помоћи вашим пробавним проблемима или другим хроничним здравственим симптомима? Неки људи су пријавили значајно побољшање како се осећају када су смањили глутен из своје дијете. Ако размишљате о томе да покушате, морате направити неколико важних корака пре него што то урадите:
1. Преузмите тестирану за целијску болест
Не прескочите овај корак! Разговарајте са својим доктором о вашем плану да идете без глутена, тако да можете бити прегледани за целиакију . Од суштинског је значаја да и даље једете храну која садржи глутен, односно храну која садржи пшеницу, раж и јечам у вријеме тестирања како би добили тачну дијагнозу. Постоји неколико разлога зашто је толико важно да сазнате да ли имате целијак или не:
- Ако имате целиак болест, никада не можете јести било коју храну која садржи глутен, а не стављајући своје здравље на озбиљан ризик. Ако немате целиак болест, али сазнајте да имате осетљивост на глутен , можете бити мало флексибилнији са вашом исхраном.
- Целијачна болест подразумијева негу и тестирање који се не тражи за сензитивност глутена.
- Потврђена дијагноза целиаког обољења би била потребна како би се осигурала осигурање за ову накнадну негу.
Прелиминарно дијагностичко тестирање за целиак болест врши се преко крвног рада.
Ако се ваша крвна активност појави позитивно, или чак и ако дође негативно, али ваш доктор још увек има јаку сумњу да имате болест, следећи корак би био да препоручите да се подвргне ендоскопији . У овом поступку се врши биопсија танког црева како би се проверило оштећење виле које покривају подлогу танког црева.
Ако вам буде дијагностикирана целиакија болест, наћи ћете много корисних информација у Целиац Дисеасе-у .
Напомена: Пацијенти ИБС су у већем ризику за целиакију. Уколико имате ИБС, савремена препорука ИБС смерница за управљање од стране Америчког колеџа за гастроентерологију је да сви ИБС пацијенти буду прегледани за целиакију.
2. Испробајте Исправну исхрану
Када завршите било какве неопходне тестове за целиакију, можете пробати исхрану за елиминацију да бисте видели да ли глутен-фрее има утјецај на ваше симптоме. Следећи чланак ће вам помоћи:
- Како пратити прехрамбену исхрану
- Како да идете без глутена
У теорији након исхране елиминације треба бити лако. У пракси то може бити прилично тешко. Цравингс и притисак вршњака могу брзо превладати вољу! Покушајте да избегнете такве проблеме пре него што се појаве. Реците својој породици и пријатељима шта радите и зашто то радите. Будите сигурни да схватају да то покушавате јер тражите начин да се боље осећате. Будите спремни због чињенице да неки можда и нису толико разумљиви као други; проводите више времена са онима који више разумију, нарочито у почетку, док сами успостављате нове навике.
Пробајте исхрану без глутена у трајању од две до четири недеље и процените утицај који има на симптоме. Ако се осећате много боље, једите без глутена, онда можете одлучити да је без глутена за вас. Уверите се да једете хранљиво уравнотежену исхрану и да се не ослањате на превише производа без глутена који могу бити високи у калоријама.
Ако у вашим симптомима не видите праву разлику (и немате болести од целиакије), полако можете почети поново да уносите храну која садржи глутен назад у вашу исхрану и поново процените који утицај то има на ваше пробавне и друге симптоме .
Извори:
Амерички колеџ гастроентерологије ИБС Таск Форце "Изјава о положају засновану на доказима о управљању синдромом надражујућег црева" Амерички часопис Гастроентерологија 2009: С1-С35.
Национална клирицна хала за информације о дигестивним болестима (НДДИЦ) "Целиац Дисеасе"