Целијакија

Преглед целиакове болести

Целијачна болест је стање у којем је храну која садржи протеински глутен - која се налази у пшеници, јечму и ражи - узрокује оштећење вашег танког црева. Људи који имају целиакију не могу апсорбовати хранљиве материје из своје хране, а то може довести до озбиљних здравствених компликација, као што су неухрањеност , остеопороза, неплодност и чак рак.

> Са целиакијом болести, интестиналне виле одају од контакта са глутеном.

Срећом, оштећења узрокована целиакијом могу често бити обрнута када вас дијагностикује и почнете да пратите исхрану без глутена , што је једини тренутни третман. Али зато што целиак узрокује овако широк спектар потенцијалних симптома , често се погрешно мењају у другим условима и чак се у потпуности занемарују.

Целијачна болест утиче на око један на сваких 100 Американаца. Међутим, највише 85% или више - не схватате да имају стање и да просечан пацијент чека више од четири године за званичну дијагнозу.

• Можете ли имати Целијску болест без икаквих симптома?

• Да ли ГМО Вхеат повећава целиак и глутен осетљивост?

Међутим, свесност целиакије болести (позната и као целиакија болест, целиак спру и глутен ентеропатија) драматично се побољшава пошто више људи шпекулише да глутен може бити у основи њихових здравствених проблема. Током протеклих година, дијагноза стања је такође нагло порасла. Осим тога, једење без глутена постаје лакше јер више произвођача хране производи производе који су сигурни за јело.

Шта је целиакова болест?

Иако можда чујете људе који се позивају на целиакију као " алергију на глутен ", уопште није права алергија. Уместо тога, оно се назива аутоимуна болест .

Једноставно ставите у аутоимуне болести ваш имуни систем греши део твог тела за нападача и ваше беле ћелије које се боре против инфекције почињу да нападају тај део тела.

Код целиакије болести, узимање глутена изазива ваше беле крвне ћелије да нападну подлогу танко црево.

Постава твоје танке цријеве састоји се од ситних пројекција попут прстију звијезде . Међутим, када неко са целиакијском болешћу исхрани храну која садржи глутен, та гутен ингестија подстиче своје беле крвне ћелије да нападају те мале прсте, у крајњој линији еродирају цревну подлогу све док се не носи гладак.

С обзиром да вам виле помажу пребацивању хране, губитак на целиакију болести доводи до великих проблема.

Вишеструки симптоми везани за Целијску болест

Постоји мит који треба да пати од дијареје и губитка телесне тежине како би имали целиакију болест, али то је далеко од истине. Заправо, већина целиака није испод тежине, а многи имају запртје уместо дијареје.

У ствари, постоји више од 200 потенцијалних симптома целиаког обољења. Иако можда мислите на целиак првенствено као пробудни проблем (након тога заправо и из вашег дигестивног тракта), стање може да утиче на све системе вашег тела, од мозга до коже.

Најчешћи симптоми укључују:

• дијареја и / или констипација (понекад наизменично)
• надимање
• бол у стомаку
• умор
• главобоља (укључујући мигрене)
• услови коже (укључујући тзв. "глутен осип" дерматитис херпетиформис )

Симптоми се разликују по полу и по узрасту:

• Жене са целиакијом болести често имају симптоме везане за њихове репродуктивне простате; они могу имати нерегуларне циклусе или врло болне периоде .
• Мушкарци са целиакијом могу бити вероватнији да имају тежину и пате од симптома рефлукса. Такође изгледа да имају више кожних осипа него жена.
• Деца са целиакијом могу имати поремећај недостатка пажње - хиперактивност или друга питања везана за понашање и могу бити и "избирљиви". Тинејџери могу се борити са депресијом .
• Деца или малчице са целиакијом могу имати боли, отечени стомак или могу само имати оно што се зове "неуспјех успјети", што значи да се не развијају и развијају како требају.

Иако је целиакова болест технички услов који укључује ваш пробавни тракт, многи људи са њом чак и не пријављују било какве проблеме црева - они могу имати само бол у зглобу који се могу комбиновати са магнетном маглом .

Такође могу имати депресију и / или анксиозност или трепавост у рукама и ногама (стање познато као периферна неуропатија која укључује оштећење нерва). Заправо, постоји велики број неуролошких симптома повезаних са целиакијом.

Такође је могуће имати целиак болест без икаквих симптома. То је оно што је познато као тишина целиакија . Људи с тишином целиакије болести немају очигледне симптоме, али и даље имају оштећење црева које карактерише стање.

Иако је целиакова болест некада мислила да првенствено утиче на дјецу, сада је јасно да се људи из било које старосне доби могу дијагностиковати. Није уопште неуобичајено да се пронађе код људи старијих од 65 година, чији могући симптоми укључују потенцијално реверзибилну деменцију. Жене су вероватније дијагностиковане од мушкараца.

Узроци Целиакове болести

Потребне су вам две ствари за целиак болест: генетски потенцијал да се развије плус глутен у вашој исхрани. Без једног или другог, нећете развити стање.

Међутим, то је далеко од краја приче, пошто многи људи који имају гене за целиак никад не развијају стање .

• Бебе које добију болест могу бити виши ризици за целиакове болести

• Узимање овог једног гена подиже ваше шансе за развој целиакове болести

Али уопште није јасно зашто неки људи са такозваним "целиак геном" заврше с целиаком а други не.

Неки стручњаци верују да вам је потребна нека врста "окидача" која вас узрокује да развијете целијачку болест. Постоје људи који верују да је стресни период у њиховим животима изазвао целиакију болест. Поред тога, многе жене пријављују почетак симптома након трудноће , још један потенцијални триггер. Међутим, други који имају целиак пријављују постепени почетак симптома, тако да окидач можда није битан.

Дијагностицирање целиакове болести захтева тестове крви и биопсије

Нажалост, није увек једноставно да се дијагностикује целиакија - обично узима више крвних тестова плус процедура позната као ендоскопија да би се утврдило да ли га имате. Овај процес може потрајати од неколико седмица до неколико мјесеци.

Тестови крви, који обично представљају први корак у дијагностичком процесу, приказују вашу крв за високе нивое антитела повезаних са реакцијом вашег тела на глутен у вашој исхрани. Пошто тестови траже стварну реакцију на глутен, морате да једете дијету која садржи глутен да би били тачни.

Ако се тестови крви врате позитивно, следећи корак, у већини случајева, је ендоскопија, у којој хирург користи инструмент који директно гледа у танко црево и узима узорке ваше цревне подлоге.

Да би се званично дијагностиковала целиакија болест, ти узорци ваше цревне подлоге морају показати атрофију вилу која се налази у стању. Међутим, такође је могуће добити дијагнозу кроз тестирање коже ако имате срби, осип који је повезан са глутеном познат као дерматитис херпетиформис .

Неки људи могу патити од симптома целиаког обољења, али имају негативне резултате испитивања за стање. У том случају могу се дијагностиковати не-целиакова глутенска осјетљивост , недавно признато стање које још увијек није добро дефинисано. Нису сви лекари сагласни да постоји сензитивност глутена, а још увек није прихваћен начин за тестирање .

Целиак лечење болести: дијета без глутена

Иако тренутно постоје неколико потенцијалних лекова за целиакију у развоју, постоји само један третман који можете користити одмах: дијета без глутена.

За лечење штете коју изазива глутен, потребно је елиминисати глутен из ваше дијете. Када то урадите, ваша црева ће почети да се зацељује и друге компликације од целиакије болести (као што је неухрањеност) треба почети да решавају.

Ово изгледа једноставно али у пракси је теже. Ви буквално морате избјегавати све врсте глутена, што значи замјену кухињске опреме, чишћење кухиње и куће и усвајање нових правила за исхрану.

Након дијете без глутена није лако. Потребно је доста истраживања и праксе пре него што можете очекивати да ћете то учинити исправно и ослободити се свих глутена. Међутим, чак и ако се повремено слипате док научите како да пратите исхрану, вероватно ћете се врло брзо осјећати боље ... и то чини ваше напоре вриједном.

_Извор:

_{Национални институт за варење и дијабетес и болести бубрега. Целијакија . Приступио 7. јула 2016.}