Ако имате ИБС , последња ствар коју желите да урадите је да једете нешто што ће учинити ваше симптоме горе. Неке врсте хране имају репутацију због тога што ИБС изазову храну због ефекта који они могу имати на вашем дигестивном систему .
Али свака особа са ИБС-ом одговара на храну другачије. Према томе, можда ћете наћи да можете толерисати храну која је верботен за вашег пријатеља који такође има ИБС.
Само кроз вођење једноставног дневника хране , праћења шта једете и како се осећате, можете ли бити сигурни да одређена храна доприноси вашим пробавним симптомима ? Такође ћете морати постати марљиви у читању етикета за све што стављате у уста, укључујући суплементе и лекове преко виза.
Важно је запамтити да и други фактори, као што је емоционално узнемирење или једноставно једење превеликог оброка, такође могу играти улогу у вашем варењу.
Да вам помогнемо у проналажењу вашег окидача, погледајте неке од највероватнијих криваца.
Масна храна
Храна са високим садржајем масти може послужити за повећање чврстоће цревних контракција изазваних природним гастроколним рефлексом тела. Ако имате осетљив систем за варење, избегавајте масно месо и пржену храну. На пример:
- пица
- Кобасица
- помфрит
- Похована пилетина или риба
- Храна са тешким или кремастим сосом
- Сефови и хамбургери: Многи људи са ИБС-у сматрају да су њихови симптоми искључени црвеним месом.
То не значи да у потпуности избегавате масноћу. Храна са здравим мастима, као што су риба и ораси, може бити прилично корисна за ваше дигестивно и здравствено стање.
Млечни производи
Велики број људи пати од стања познате као нетолеранција лактозе , у којој њихова тела нису у могућности да пробају лактозу, шећер у млечним производима. Нетолеранција лактозе може довести до дигестивних симптома надимања, грчева и дијареје . Уобичајени млечни производи укључују:
- Млеко
- Сир
- Сладолед
Можда ћете видети да можете уживати у неким сиревима који имају низак ниво лактозе као што су Брие, Цамемберт, моззарелла и пармезан, као и млечни производи без лактозе.
Пшеница
Иако је дијета богата влакнима важна за свеукупно здравље, одређена висококвалитетна храна може бити проблематична. За људе са целиакијом болешћу , ингестирање протеина који се назива глутен који се налази у неким цјелинама (пшеница, раж, јечам) доводи до тога да имунолошки систем тела напада танко црево са резултатом озбиљних здравствених проблема.
Чак и ако немате целијачку болест, можете утврдити да имате тешкоћа да једете храну са целим зрнима који садрже глутен, јер садрже фруктане, тип ФОДМАП-а .
Нажалост, храна која садржи глутен укључује тако популарне предмете као што су тестенине, хљеб и пецива. На срећу, сада је много лакше пронаћи опције без глутена .
Високо-ФОДМАП воће
Истраживачи на Универзитету Монасх у Аустралији систематски су тестирали различите врсте воћа за свој ФОДМАП садржај. То су угљени хидрати са кратким везом, као што је фруктоза у воћу коју неки људи тешко апсорбују. Храна која је виша код ФОДМАП-а може бити проблематична за људе који имају ИБС због ферментације и осмотских ефеката. Утврђено је да су следећа плодова велика у ФОДМАП-у:
- Јабуке
- Кајсије
- Блацкберриес
- Цхерриес
- Грејпфрут
- Манго
- Крушке
- Нектарини
- Брескве
- Шљиве и суве шљиве
- Гранат
- Лубеница
Срећом, на списку ниске ФОДМАП хране постоје и неки плодови.
Такође, многи људи са ИБС-ом тврде да имају неке потешкоће с сировим плодовима. Кухињски плодови могу вам олакшати ваш систем.
Високо-ФОДМАП поврће
Као и воће, поврће су важан дио здраве исхране. Међутим, мало поврћа је такође високо у ФОДМАП-у и стога може допринијети вашим ИБС симптомима:
- Артичоке
- Аспарагус
- Авокадо
- Цвеће
- прокељ
- Карфиол
- Целери
- Бели лук
- Леекс
- Печурке
- Окра
- Лук
- Пеас
- Шалови (бели дијелови)
- Схаллотс
- Снег грашак
- Шећерни кукуруз
Не избегавајте поврће уопште! Поврће су од суштинског значаја за ваше здравље и здравље ваше флоре .
Као и воће, неке поврће може бити теже толерисати ако се једу сирово. Можда ћете утврдити да можете боље поступати са поврћем ако су кувани или сокирани .
Пасуљ и махунарке
Вероватно сте научили на тежи начин да пасуљ и ИБС не играју лепо заједно. То је зато што пасуљ и махунарке садрже угљене хидрате који су слабо разређени и стога су доступни за бактерије за ферментацију, чији је нуспроизвод честични гас. Ово укључује следеће:
- Печени пасуљ
- Црно-црни грашак
- Путер пасуљ
- леблебије
- Леча
- Пасуљ
- Лима пасуљ
- Соја
- Сплит грашак
Ако сте вегетаријанац, можда ћете наћи да је изазовно испунити ваше потребе протеина без једења довољно пасуља и махунарки. Можда ћете утврдити да можете толерисати мале количине конзервиране леће или чичкице ако су добро исперени.
Зачињена храна
Занимљива студија сугерише да зачињена храна може допринети абдоминалном болу виденом у ИБС-у. Студија је открила доказе да пацијенти ИБС имају већи број специфичног типа нервног влакна који реагује са болом на супстанцу у чили паприкама. Чили паприке су уобичајени састојак у оној зачинској храни која је утопила уста.
Вештачких заслађивача
Вештачка заслађиваћа, обично она која се завршавају "-ол", која се налазе у многим хранама без шећера и хране за исхрану, често се слабо толеришу , што доводи до симптома гаса и надимања . Обавезно пажљиво прочитајте етикете следећих производа:
- Гума без шећера
- Шећер замењује пакете за кафу
- Сладолед без сладкор
Слађивачи који се можда боље толеришу укључују шећер шећера, јаворјев сируп и стевију.
Сода
Иако можда волиш своју сода, можда те не воли. Сода је газирана, што може допринети проблемима цревног гаса и надимања. Висока количина шећера у редовној соде може довести до неравнотеже у вашим цревним бактеријама, што доводи до даљег гаса.
Дијетална сода није ништа боља, јер ваша чврстоћа може негативно реаговати на вештачка заслађивача. Вода, ледени чај или разблажени сок бруснице су много боље.
Алкохол
Немојте занемарити оно што пијете када тражите ИБС окидаче. Алкохол има дугогодишњу репутацију као иритант ГИ. Рум, посебно, је висок у ФОДМАП-у, као и многи миксери.
То не значи да не можете повремено уживати у пићу. Вероватно најсигурнија опклада је да држите малу количину црвеног вина.
Кафа и остала пића са кофеином
Можда је тешко живети без јутарње кафе. За неке људе је познато да је кофеин ИБС окидач. Ако сте навикли на кофеин, вероватно ћете имати неколико повлачења кофеина првих неколико дана. Али можда ћете морати покушати да је елиминишете како бисте видели да ли су ваши ИБС симптоми побољшани.
Биг Меалс
Није само оно што једете, већ и колико. Избегавање великих оброка може бити део ваше стратегије за уклањање окидача. Пљесак или имају мање оброке умјесто.
Информације у иностранству о активној храни
Ваши специфични симптоми и тип ИБС-а могу се покренути или ослободити различитим врстама хране.
- Гас : Погледајте најбољу храну како би задржали гас и гаса .
- Дијареја : Храна за јело када имате дијареју и храну да бисте избегли дијареју .
- Запести : Научите шта да једете када се запремате и храну која се избегава када је запушена .
Реч од
Живети са ИБС-ом може значити многе промене у ономе што једете и оно што сте нашли морате избјећи. Ако можете смањити храну окидача у вашој исхрани, то може помоћи у ублажавању неких симптома и избјегавању ИБС напада. Али једење уравнотежене исхране је такође критично за ваше укупно здравље. Немојте елиминисати читаве категорије хране, као што је поврће. Пронађите оне који најбоље функционирају за вас, како бисте могли осигурати добру исхрану.
> Извори:
> Акбар А, Ииангоу И, Фацер П, Валтерс Ј, Ананд П., Гхосх С. "Повећан рецептор капсаицина ТРПВ1-сензорна влакна у синдрому иритабилног црева и њихова корелација са абдоминалним болом" Гут 2008 57: 923-929.
> Исхрана, исхрана и исхрана синдрома иритабилног црева. Национални институт за дијабетес и болести пробавних и бубрежних болести. хттпс://ввв.ниддк.них.гов/хеалтх-информатион/дигестиве-дисеасес/ирритабле-бовел-синдроме/еатинг-диет-нутритион.
> Гибсон П, Схепхерд С. "Дијетално управљање функционалним гастроинтестиналним симптомима на темељу доказа: Приступ ФОДМАП-а" Јоурнал оф Гастроентерологи анд Хепатологи 2010 25: 252-258.
> Вхорвелл П. "Дијететски аспекти синдрома иритабилног црева (ИБС)" Питања везана за дигестивно здравље 2007 16: 6-7.