Преглед ИБД исхране и исхране
Питајте десет особа са инфламаторном болести црева (ИБД, који се састоје од Црохнове болести и улцеративног колитиса) о својој исхрани и добићете десет различитих одговора о исхрани, рецептима и како се симптоми утјечу. То је зато што нема ни једног одговора о исхрани и исхрани када је у питању ИБД.
Као и са многим другим темама које се односе на ИБД, постоји пуно мишљења, а не много на начин података.
Међутим, постоје неке смернице које људи са ИБД-ом могу искористити да нађу свој пут до здраве исхране која негује њихово тијело.
Зашто више није познато о исхрани и ИБД?
Исхрана је тешка тема за учење. Људи који су укључени у студије исхране морају заправо да се држе исхране коју дају. Ако то не учините, то може довести до било ког броја проблема. То не значи да студије о исхрани нису могуће. Заправо, пошто се разумеју различити аспекти ИБД-а, студије о исхрани се сада пројектују.
Док заједница ИБД чека резултате таквих студија, најбоља идеја је да се ослоните на оно што сада знамо.
Повезивање потешкоћа у исхрани представља очигледан проблем комуникације. Постоје студије које показују да људи са ИБД-ом и њихови лекари имају различите погледе на дијету. Једна студија показује да више пацијената од лекара сматра да дијета погађа ИБД. Пацијенти такође пријављују да нису добили савјете о исхрани, али готово сви лекари кажу да су дали смернице за то. И само половина пацијената каже да су пратили савете лекара о исхрани.
Како дијета погађа ИБД?
Исхрана није ни узрок ИБД нити лек за ИБД .
Међутим, од виталног је значаја за пацијенте са ИБД-ом да своје тијело хране храном. Током експлозије , посебно је важно фокусирати се на исхрану како би боље помогло тијелу да се носи са упалом.
Многи људи са ИБД-ом ограничавају храну током експанзије како би се смањили симптоми као што су бол и дијареја. Међутим, рестриктивна дијета може довести до недостатака витамина и утјецати на квалитет живота - што је још један разлог зашто је важан ефикасан третман за ИБД и повратак у редовну исхрану.
Недостатак апетита је чест код људи са ИБД-ом, поготово током експанзије. Ово може још више отежати одржавање здравих тежина; Уобичајено је за људе са ИБД-ом да се боре са тежином. Јело хранљивих хранљивих састојака, чешћи мали оброци и стварање креативних храна, као што су испробавање хране на различитим температурама, су стратегије које могу помоћи.
Која дијета је најбоља за ИБД?
Не постоји ниједна исхрана која је показала да помаже људима са ИБД-ом. Неки људи кажу да промена њихове исхране помаже њиховим симптомима.
Али нема исхране за коју је показано да помаже свим људима са ИБД-ом.
Рад са регистрираним дијететичаром ће пружити најбоље шансе за успјех у проналажењу исхране која помаже код симптома и не ограничава витамине и хранљиве материје. Ево неких дијетета о којима се обично говори у вези са ИБД-ом:
- Ексклузивна ентерална исхрана (ЕЕН). Једина дијета која је довољно проучавана да постоје добри научни докази за кориштење је ЕЕН. Показало се да ЕЕН помаже код Кронове болести код деце, али има мање доказа да добро функционише код одраслих. Ова дијета је текућа и обично се даје кроз цев која иде низ нос у стомак, обично преко ноћи. Кључна тачка за ову дијету није само то што помаже побољшању симптома, већ може помоћи у побољшању упале у цревима.
- Течна дијета. Уопштено се не препоручује течна дијета. Али постоје времена када се могу користити. Два пута када се могу препоручити течни дијети укључују након операције или када постоји присуство стриктуре (сужени дио у цреву). Ово је дијета која, разумљиво, не треба дуго пратити јер ограничава унос хранљивих материја.
- Дијета са ниским влакнима. Дијета са ниским влакнима може се користити неко вријеме након операције или током експозиције. Ограничавање количине влакана може довести до мање столице. Такође може помоћи у смањивању надокретања или бола, јер се мање интензивира храну која пролази кроз црева. Ова дијета није намењена дугорочном праћењу, а људи са ИБД-ом треба да се врате у свеобухватнију исхрану што прије укључује све врсте хране.
- Дијета без лактозе. Неки људи са ИБД-ом могу утврдити да млечни шећер ( лактоза ) узрокује надимање, дијареју или неугодност. Симптоми могу бити од благе до тешке. Резање свих млечних производа који садрже лактозу из исхране је најбољи начин да се избегну симптоми.
- Специфична дијета угљених хидрата (СЦД). СЦД је исхрана која уклања зрна, лактозу и шећер из исхране. Главни недостатак ове дијете је тај што већина пацијената сматра да је то рестриктивно и тешко пратити. Није широко проучавана за употребу код људи са ИБД-ом, због чега је његова ефикасност непозната. Међутим, није сматрано штетним.
- Ниска ФОДМАП дијета. " ФОДМАП " је акроним за ферментабилне олигосахариде, дисахариде, моносахариде и полиоле. Предмета ове дијете је да ограничи било коју храну која има ФОДМАП у њима. Већина људи инстинктивно не зна шта су храна високе - ФОДМАП или ниско-ФОДМАП , тако да је најбоље да пробате ову дијету док радите блиско са дијететичаром који разуме ИБД. Било је неких малих студија на ниској ФОДМАП исхрани и ИБД-у који су показали добре резултате. Клиничка испитивања су потребна пре него што се ова дијета може препоручити за ширу групу пацијената са ИБД.
Како људи са ИБД-ом могу идентификовати проблеме са храном?
Ако се открије која храна може узроковати симптоме дијареје или надимања, може се узети време и организација. Одржавање детаљног дневника хране који укључује симптоме и реакције на одређену храну може помоћи у проналажењу проблематичних случајева. Најважнији део вођења дневника хране је да буде у складу са тим и укључи што је могуће више информација.
Испробавање исхране исхране хране је још једна техника која може помоћи. Да бисте користили ову методу, важно је добити савјет квалификованог здравственог радника - по могућности регистрираног дијететичара - јер оваква дијета може бити временски интензивна и збуњујућа. Елиминисање хране може се вршити само краткорочно док се не идентификују потенцијалне нетолеранције за храну . Уколико се храна или групе хране непрестано морају избећи, дијететичар може створити план који обезбеђује адекватан унос витамина и минерала.
Постоје ли неке смернице за опће дијете?
Људи са ИБД-ом требају здраву исхрану која негује тело. Свака особа са ИБД-ом ће пронаћи своју личну исхрану која ради за њих. Одлична је идеја да пронађете неке рецепте који садрже храну која је укусна и добро се толерише и научите како да их кувате. Ово ће помоћи избјегавању погодности хране или брзе хране када се суочите са замором или другим симптомима бљеска.
Постоје неке опште смернице које дају почетак на разумевању како јести за ИБД:
- Алкохолни напици. Питање је друго подручје које је различито за сваку особу са ИБД-ом. Неки могу пронаћи да пиво може довести до гаса и надимања. Одређени лекови који се користе за лечење компликација ИБД или ИБД-а могу бити у интеракцији са алкохолом, тако да је најбоље да се провери код лекара или фармацеута пре пијења. Алкохол има утицаја на дигестивни систем, посебно на јетру, а ови аспекти треба размотрити и разговарати уз помоћ здравственог осигурања.
- Газирана пића. Додатна карбонизација може довести до надимања и гаса , што није пожељно, посебно током експлозије.
- Похована храна. Пржена храна је често мастна и празне калорије и може довести до дијареје код неких људи.
- Висока влакнаста храна. Влак је важан дио уравнотежене исхране, али би можда требала бити ограничена храна која има висок ниво влакана - попут ораха, кукуруза, семена и кокице. Ово је нарочито истинито након операције абдомена (операција стомака или ј-ташне ) и за све особе које имају стриктуру .
- Лактоза. Нетолеранција лактозе је честа. Елиминисање млечних производа ће помоћи у избегавању симптома који изазивају шећер од млијека.
Напомена од
Многи људи са ИБД имају сложен однос са храном и борбом у знању шта да једу. Пробни и грешки су дуготрајни и фрустрирајуће, али тренутно је најбољи начин у планирању дијете која ради на избјегавању симптома, а то је и здрава.
Циљ лечења ИБД-а је контрола симптома и упале и повратак на здраву исхрану што је пре могуће. А најбољи начин да дођете до здраве исхране је потражити помоћ и радити с искусним здравственим радницима.
> Извори
> Дан АС, Лопез РН. "Ексклузивна ентерална исхрана код деце са Црохновом болешћу." Свет Ј Гастроентерол . 2015 Јун 14; 21: 6809-6816.
> Холт ДК, Страусс БЈ, Мооре ГТ. "Пацијенти са запаљеном болести црева и њихови лечени лекари имају различите погледе на дијету." Ј Хум Нутр Исхрана . 2016 јул 14.
> Лимди ЈК, Аггарвал Д, МцЛаугхлин ЈТ. "Дијететске праксе и вјере код пацијената са инфламаторном болести црева." Унутрашња црева Дис . 2016 Јан; 22: 164-170.
> Принц АЦ, Миерс ЦЕ, Јоице Т, Ирвинг П, Ломер М, Вхелан К. "Ферментабилна ограничења угљених хидрата (ниска ФОДМАП дијета) у клиничкој пракси побољшавају функционалне гастроинтестиналне симптоме код пацијената с инфламаторном болести црева." Унутрашња црева Дис . 2016 мај; 22: 1129-1136.