Кафа и чај имају ефекте на вашем дигестивном систему
Стимулант који се налази у многим различитим врстама хране и пића, кофеин утиче на тело на неколико начина. Већина људи зна да се кофеин налази у пићима од кафе, чаја и кола, али може бити присутан иу чоколади, сладоледу са укусом кафе или смрзнутог јогурта, енергијским напицима и неким лековима (нарочито лековима против болова) . Чак 80 процената одраслих у САД конзумира кофеин свакодневно.
У остатку свијета проценат људи који користе кофеин скочити на 90 посто.
Људи са запаљеном болешћу црева (ИБД) су и корисници кофеина, али остаје питање да ли је конзумација кофеина безбедна за људе који живе са хроничном дигестивном обољењем. Кофеин има одређене ефекте на здравље, али начин доставе је такође важан. Храна или пиће која садржи кофеин може имати велики утицај на симптоме ИБД. Као и код већине ствари везаних за исхрану, модерација је кључна, а конзумација кофеина се не разликује.
Ефекти кофеина на тело
Кофеин има тенденцију да се види у позитивном светлу, јер може повећати будност, што заузврат може превођење на боље перформансе на послу или у школи. Кофеин такође може стимулисати метаболизам и смањити анксиозност код неких људи. Међутим, такође могу бити негативни ефекти, као што је смањење квалитета спавања.
Спавање је изузетно важно за особе са ИБД-ом, и треба водити рачуна да се смањи потенцијал кофеина да изазове поремећаје спавања.
Кофеин и дигестивни систем
Када је ријеч о гастроинтестиналном систему, међутим, прехрамбена и пића која садрже кофеин могу бити проблематична. Кафа, посебно, која може садржавати било где између 80 и 130 мг кофеина, повезана је са гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРД) .
Неки људи пију кафу ујутру како би могли да померају своје црева. Углавном се мисли да је то кофеин који стимулише црева, али је вероватније и због других хемикалија које се налазе у кафи. Чини се да докази подржавају идеју да кафа може стимулирати дебело црево , чак и без кофеина (иако су ефекти донекле смањени). Код људи са ИБД-ом, чешће се померање цријева може бити проблематично, посебно ако је хронична дијареја већ проблем.
Кофеин и деца
Деца са ИБД су у ризику за неколико компликација , нарочито због недостатка хранљивих материја и од неухрањености. Кофеин може потиснути апетит, а код деце са ИБД-ом који можда већ трпе због недостатка апетита, кофеин може смањити проблем. Деца и одрасли са ИБД-ом који су испод тежине треба водити рачуна да не заглаве превише апетита јер је свакодневно добијање довољних калорија кључно за одржавање тежине.
Да ли је кофеин дехидриран?
Кофеин је диуретик : он изазива особу да уринира више. Није јасно да ли овај ефекат може допринети дехидрацији. Међутим, губитак течности може довести до тога да столице постану теже, чинећи их тежим да прођу.
Свако ко тежи ка запртју желиће да пази довољно воде за компензацију.
Кофеин и спавање
Кофеинови ефекти на тело су највиши око сат времена након што се упали. Кофеин не чува тело и на крају се излучује урином, али може наставити да има ефекте који трају четири до шест сати. Јело или пити кофеин у року од неколико сати од спавања може изазвати поремећај спавања. Људи са ИБД-ом већ су у опасности због проблема са спавањем , нарочито ако се будите у ноћи користећи купатило.
Кофеин и лекови
Многи људи заборављају да је кофеин сам и лек, па стога може да делује са лековима на рецепту и без рецепта.
Неки од лекова који могу да интерагују са кофеином укључују антибиотике, Тагамет (циметидин) , антикоагуланте и инхибиторе моноаминог оксидазе (МАОИ). Пацијенти са ИБД-ом треба да разговарају са својим љекарима о њиховој употреби кофеина и како то може интераговати са било којим лековима.
Кофеин у нашој култури
У Америци конзумација кофеина је нешто ритуала. Око пола Американаца пије кафу ујутру. Кофеин је горак, и стога је често прерушен са једним од вртоглавих врста заслађивача или адитива, све од шећера и млека до меда или аспартама. Док неки имају свој јутарњи кофеин код куће, од све софистициранијих кућних пивара, други одлазе у једну од многих кафића или ресторана брзе хране који послужују кофеинска пића. Кафа и чај се обично служе после вечере са посластичком или средином поподнева за борбу са замором. Чајници кафе и чаја се везују за њихову зависност од кофеина, често га осветљавају. Међутим, зависност кофеина може бити озбиљан проблем, а прекид циклуса употребе кофеина је тешко.
Доња граница
Док већина људи лагано користи кофеин, то је заправо тема која треба пажљиво размотрити. Људи са ИБД-ом могу доживети и позитивне и негативне ефекте употребе кофеина. Колико кофеина се конзумира сваког дана треба разговарати са гастроентерологом, како би се процијенио потенцијал за интеракције лијекова и друге потенцијалне компликације.
Извори:
Боекема ПЈ, Самсом М, Ван Берге Хенегоувен ГП, Смоут АЈ. "Кафа и гастроинтестинална функција: чињенице и фикција." Преглед " Сцанд Ј Гастроентерол Суппл 1999; 230: 35-9.
За храну и лекове. "Лекови у мом дому: кофеин и ваше тело." ФДА.гов Септ 2007.
МедлинеПлус. "Кофеин у исхрани". Национални институти за здравље. 5. мај 2011.
Рао СС, Велцхер К, Зиммерман Б, Стумбо П. "Да ли је кафа стимуланс колоне?" Еур Ј Гастроентерол Хепатол 1998 Феб; 10: 113-118.