Неке намирнице могу дати дијареју само за свакога
Здрави одрасли могу имати дијареју неколико пута годишње, обично не знајући тачно шта је изазвало проблем. Многи људи можда не схватају да постоји нека храна која узрокује дијареју. Људи са запаљеном болест црева (Црохнова болест и улцеративни колитис) могу имати близу константне дијареје када је болест активна и запаљење је присутно у цревном тракту. Људи синдрома синдрома иритабилног црева (ИБС) , а посебно они који имају преовлађујући тип дијареје (ИБС-Д), такође могу утврдити да одређена храна отежава симптоме и изазива лабаву столицу. За људе који имају веома осетљиве дигестивне системе, ова храна може чак изазвати и епидемију дијареје, чак и без било какве друге основне болести или стања. Ако имате дијареју, избегавање хране наведене у наставку може бити од помоћи у смањењу тежине, као и од времена трајања лабавих столица.
Млеко
Шећер који се наравно налази у млеку, који се зове лактоза, може изазвати дијареју код неких људи. Ово стање се назива нетолеранција лактозе , и то је врло често код људи старијих од 2. године. Симптоми интолеранције лактозе могу укључивати гас, дијареју, надимање , грчеве, мучнина и врло луд дах. Избегавање млечних производа је генерално начин за спречавање дијареје изазване интолеранцијом лактозе.
Постоје, међутим, производи ван прекида који могу помоћи у варењу млечног шећера. Има чак и млечних производа који су лактозом у њој већ разбили, што олакшава пребацивање. Нетолеранција лактозе није иста као права алергија на млеко. Људи са алергијом на млеко треба избегавати све млечне производе, чак и оне који су без лактозе, јер то није шећер у млеку који узрокује алергију, већ протеин.
Љуте папричице
Вреле паприке су чести преступник, али често не узрокују дијареју све до неколико сати након што се поједу, што значи да неки људи можда не би могли да направе везу. Постоји супстанца названа капсаицин у одређеним врстама паприка (укључујући папричице, јалапено паприке, папричице и неке папричице). што може изазвати дијареју. Капсаицин се такође користи у масти које третирају артритис . (Занимљиво је да казеин, који је протеин који се налази у млеку, може смањити ефекат печења капсаицина.) Поред капсаицина, неки људи могу пронаћи и сјеме и кожу бибера такођер је тешко проћи.
Кофеин
Кафа , чај и сода су уобичајена места за проналажење кофеина. Други, мање познати извори кофеина укључују чоколаду, гуму, па чак и неке укусе флаширане воде. Кофеин убрзава системе тела, што укључује варење. Неки људи су осетљивији на кофеин од других, али превише кофеина може довести до дијареје. Кафа може учинити да неки људи имају кретање црева, али се сматра да је то мање повезано са садржајем кофеина и више од других супстанци које садржи кафа.
Умјетна маст
Олестра, замена за маст, постала је позната по својој повезаности са "аналним цурењем" и дијареје, што су проблеми које би људи желели избјећи. Олестра се може наћи у многим производима (најчешће познатим чипсовима), посебно онима који се продају на тржишту као "лагана", "ниска маст" или "без масноћа". Олестра пролази кроз тело без апсорбовања. Док је Управа за храну и лекове закључила да су ефекти олестра "ретки" и "благи", људи са осетљивим дигестивним трактом могу и даље доживети дијареју након једења.
Сугар Субститутес
Ови прехрамбени адитиви, као што су сорбитол и манитол, могу се наћи у различитим хранама, све од бомбона до јогурта. Чак и тзв. Здрава храна која се често назива "без шећера" може садржати ове адитиве, тако да ће читање исхране на хранама бити кључ за њихово избјегавање.
Многа од ових заслађивача могу се наћи иу природним изворима, као што су воће и поврће. Храна која садржи ове врсте шећера може бити висока на ФОДМАП скали. ФОДМАП су ферментивни олиго-, ди- и моно-сахариди, а полиоли и њихово ограничење могу бити корисни за неке људе са дигестивним проблемима, односно ИБС . Они узрокују гас и надимање, јер их чврсто не апсорбује. Ови адитиви за храну проузрокују додатну количину воде за чишћење, што може довести до губитка столице. Поред тога, бактерије у цреву чине ове шећере и производе још више гаса.