За жене са синдромом полицистичних јајника ( ПЦОС ) који пате од алергија на храну или интолеранције хране и осјетљивости, уживајући у понуди хране понекад може бити изазов. Око једне трећине свих одраслих верује да имају алергије на храну, иако се процењује да је стварни број праве алергије на храну знатно нижи. Више људи пати од интолеранције хране и осјетљивости комбиноване од алергија на храну.
Жене са ПЦОС-ом имају тенденцију да имају више инфламација него жене без тог стања. Верује се да је запаљење покретачка снага у развоју многих метаболичких проблема повезаних са ПЦОС-ом, као што су инсулинска резистенција, дијабетес типа 2 и болести безалкохолних масних болести јетре.
Док веза између ПЦОС-а и алергија на храну и интолеранције хране није идентификована, једење хране која узрокује нежељене реакције, може повећати запаљење у организму и вероватно учинити симптоме ПЦОС-а лошије. Већина људи има тенденцију да зна да ли имају алергију на храну јер се реакција обично јавља одмах. С друге стране, интолеранције или осјетљивости на храну могу бити тешко одредити јер су симптоми мање озбиљни и имају тенденцију да се појаве много касније, можда чак и након неколико дана.
Ево шта жене са ПЦОС-ом требају знати о осјетљивости на храну, како се тестирати на њих, и како се оне разликују од алергија и нетолеранције хране.
Шта су алергије на храну?
Алергије на храну утичу на 6 до 8 процената деце и 4 процента одраслих. Најчешћи алергени за храну код одраслих су шкољке (шкампи, ракови, јастози и ракови), млеко, пшеница, соја , кикирики, орах (ораси) и јаја.
Алергија на храну је неуобичајен одговор на храну коју покреће имуни систем тела.
Алергени за храну су протеини који улазе у ваш крв након што се храна разблажи. Одатле иду у циљне органе и ткива и узрокују алергијске реакције .
Нежељене реакције на храну обично почињу у року од неколико минута до неколико сати након ингестије. За неке, једноставно додиривање или удисање хране у ваздуху може изазвати алергијску реакцију. Анафилаксија је ретко али потенцијално фатално стање у којем су многи системи тела истовремено погођени.
Знаци и симптоми алергија на храну могу се разликовати од најчешћих који су добри или срби усне, грла и грла, мучнине, повраћања, грчева или дијареје и екцема.
Дијагностиковање алергија на храну
Алергије на храну може дијагностицирати алергичар сертификован од стране одбора који ће обично водити детаљну историју, физички преглед и лабораторијске тестове. Можда ће бити потребно водити дневник хране са записима симптома. Испитивање коже је један од корисних начина за тестирање алергија на храну.
Елиминациона дијета такође може помоћи у одређивању на коју храну сте алергични. Сумњиве намирнице су потпуно елиминисане од исхране неколико седмица како би се утврдило да ли се симптоми рјешавају. Уколико се види побољшање, сумњива храна се може полако поново увести, један по један, да би се видело да ли се симптоми јављају.
Третман алергија на храну
Једном када се одреди алергија на храну, једини начин лечења је избегавање хране. Ово захтева пажљиво читање ознака хране. Рад са регистрираним дијететским нутриционистом може помоћи у планирању оброка и осигурати задовољавање потреба храњивих материја. Епинефринске оловке увек треба носити особе с историјом озбиљних алергијских реакција.
Шта су нетолеранције у исхрани?
Док алергија на храну утиче на имуни систем, нетолерантност или осјетљивост на храну не. Уместо тога, сензитивност хране и нетолеранције се понекад називају "алергија не-ИгЕ хране". Неки људски дигестивни системи не могу правилно пребацити храну.
За оне са лактозном нетолеранцом, на пример, они су дефицитарни у ензиму који је потребан за варење млека. Када ове особе једу млечне производе, они имају тенденцију да имају нежељене ефекте као што су мучнина, гас и дијареја.
Они који пате од синдрома иритабилног црева (ИБС) могу наћи ФОДМАП приступ корисним за управљање симптомима. ФОДМАП су група одређених шећера и влакана у исхрани која могу узроковати ГИ бол у ИБС болесницима. ФОДМАП је акроним који се односи на Ферментабле-Олиго-Ди- и Моносаццхаридес и Полиолс.
Сензитивност хране је честа, али многи људи не схватају да их имају. То је зато што особе са осјетљивошћу хране обично имају одложене реакције у којима симптоми могу трајати до 72 сата да се појаве након конзумирања. Симптоми повезани са осјетљивошћу хране могу укључити дијареју, копривнице, екцем, производњу вишка слузи, "магнетну маглу", мигрене, болове у зглобовима и умор. Сензитивност хране утиче на имуни систем и може изазвати упалу . За жене са ПЦОС-ом, ово значи додавање запаљења која је већ повезана са условима.
Ако имате неке од наведених симптома и верујете да имате осетљивост на храну или храну, важно је одредити тачну храну која изазива симптоме. Глутен- хранљиве материје се најчешће криви у заједници ПЦОС-а што изазива многе симптоме сензитивности хране као што су магла и бол у зглобовима, док у ствари, друга храна може бити кривца. Мудро је провјерити како сигурно сазнати коју храну имате осјетљивост умјесто да преправите своју исхрану или искључите широку листу хране.
Дијагностиковање интолеранције хране
Дијагностицирање интолеранције хране може бити сложен процес. Исцрпљивање исхране је мање поуздано с обзиром на то да ће можда бити потребно неколико дана да се види реакција и можда постоји више прехрамбених производа. Многи здравствени радници позивају на тестирање ослобађања медијатора (МРТ), што је тест крви који може тестирати велики број интолеранција хране.
Избегавање најснажнијих кршења хране може смањити запаљење и симптоме. Ако сте након тестирања открили да су осетљиви на одређену храну или храну, важно је да их уклоните са ваше исхране у знатном временском периоду како бисте исцелили ваш пробавни и имуни систем. Колико дуго требате елиминисати храну или ако их никада не бисте требали, зависи од особе. Препоручује се да радите са РДН обученим у осјетљивости на храну како би вам помогли да водите и препоручите замјену хране за задовољавање прехрамбених потреба.
Жене са ПЦОС-ом који елиминишу храну за коју су осетљиве, обично имају више енергије и мање симптома. Нешто искуства се смањује у њиховој тежини.
Шта радити ако сумњате на нетолеранцију за храну?
Ако сумњате да имате алергију или нетрпељивост, или осетљивост на храну, тражите лечење. Прављење неопходних промјена у вашој исхрани ће учинити да се осјећате боље и побољшате симптоме ПЦОС-а.
> Извори:
> Ебејер К. Улога цитокина у синдрому полицистичних јајника. Гинецол ендокринол. 2013 јун; 29 (6): 536-40.
Тремеллен К, Карма П. "Дисбиосис оф Гут Мицробиота (ДОГМА) - нова теорија развоја синдрома полицистичног јајника." Медицинска хипотеза 79.1 (2012): 104-112.
> Гонзалез Ф. "Инфламација у синдрому полицистичних јајника: подршка инсулинске резистенције и дисфункције јајника." Стероиди 77.4 (2012): 300-305.