Дијабетес Диет је индивидуализовани план јела
Према Америчком удружењу за дијабетес, особе са дијабетесом једу око 45% својих калорија из угљених хидрата. Иако је ово просек, укупна количина угљених хидрата коју треба јести за један дан је различита за све. У ствари, студије су показале да нема идеалне количине калорија конзумираних од угљених хидрата, масти и протеина, а умјесто тога количине треба индивидуализовати.
Међутим, пошто угљикохидрати утјечу највише на шећер у крви , надгледање угљикохидрата било да се рачуна бројем угљикохидрата или процијењена угибања може побољшати контролу шећера у крви.
Регистрирани дијететичари и сертификовани сертификати дијабетеса могу креирати индивидуалне планове оброка засноване на обрасцима у исхрани, циљевима, прехрамбеним преференцијама и култури итд. Људи са дијабетесом би требали бирају квалитетне угљене хидрате у контролисаним количинама. Неки људи имају користи од конзумирања конзистентне исхране угљених хидрата, на пример, једу исту количину угљених хидрата дневно (посебно код узимања фиксних доза инсулина). Други практицирају процењене погодности угљикохидрата који рачунају или једу ниже угљене хидрате.
Који фактори одређују расподелу угљених хидрата?
Проналажење одговарајуће количине угљених хидрата које свакодневно треба да једете требало би да буде заједнички напор између вашег здравственог радника, дијететичара или сертификата за дијабетичаре и вас.
Фактори који утичу на унос угљених хидрата су пол, тежина, ниво активности, бројеви шећера у крви итд. На примјер, ако пратите дијеталну калорију од 1600 и препоручујете вам исхрану која садржи 45% калорија из угљикохидрата, онда бисте конзумирали 45 г - 60 г угљених хидрата по оброку и 15 г - 30 г угљених хидрата за снацк.
Како ћете подијелити ове угљене хидрате током цијелог дана зависиће и од различитих фактора, укључујући: лијеке за дијабетес ( неки лекови требају узимати с храном и ако узимате инсулин , важно је вријеме ваших угљених хидрата), узорци у исхрани, реакција на глукозу у крви , вежбање, итд. Студије су показале да јести доњи угаљ угљених хидрата могу помоћи у побољшању тежине и крвних шећера. Поред тога, друге студије показују да доручак са високим садржајем протеина може да помогне у смањивању шећера у крви . Можете одредити шта најбоље одговара за вас. Добар начин тестирања је тестирање шећера у крви пре и после једења. Ако је ваш шећер у крви у циљном опсегу два сата после оброка него што знате, ваш план оброка ради за вас.
Пример плана оброка са угљеним хидратом од 45 г до 60 г је следећи:
Доручак:
3 беланчевина са два резина целог зрна (30 г угљених хидрата), зелена салата, парадајз
1 мали комад плода (15 г угљених хидрата)
Укупни угљени хидрати: ~ 45 г угљених хидрата
Ручак:
1 салата са зеленом салатом, краставцем, шаргарепом, 1/4 авокада (~ 5 г угљених хидрата)
1 шоља ниска супстанца натријум-лентила (30 г угљених хидрата)
3 шоље ваздуха попцорн (15 г угљених хидрата)
Укупни угљени хидрати: ~ 50 г угљених хидрата
Снацк:
1 мала јабука (15 г угљених хидрата)
1 кашика маслаца од кикирикија
Укупни угљени хидрати: ~ 15 г угљених хидрата
Вечера:
4 оз роштиљ лососа
1 шоља печена шпарога са 1/2 чаша канелинија (20 г угљених хидрата)
1 велики слатки кромпир (35 г угљених хидрата)
Укупни угљени хидрати: ~ 55 г угљених хидрата
Снацк:
1 без масноће грчки јогурт (7 г угљених хидрата)
3/4 чаше боровнице (15 г угљених хидрата)
Укупни угљени хидрат: ~ 22 г угљених хидрата
Где могу почети ако немам диететичара или ЦДЕ-а?
Америчка асоцијација за дијабетес препоручује да почне са око 45 г - 60 г по оброку. Можда ћете морати да једете ниже прехране угљених хидрата, али тестирање вашег шећера у крви пре и после јела може вам помоћи да видите да ли ваш план оброка ради.
Идеално, два сата после јела вашег шећера у крви треба бити мање од 180 мг / дЛ. Ако је већа, можда ћете морати да прилагодите план оброка.
> Извори :
> Америцан Диабетес Ассоциатион. Бројање угљених хидрата. Приступ на мрежи. 25. октобар 2015: хттп://ввв.диабетес.орг/фоод-анд-фитнесс/фоод/вхат-цан-и-еат/ундерстандинг-хигхбоардс/царбохидрате-цоунтинг.хтмл
> Америцан Диабетес Ассоциатион. Стандарди медицинске неге у дијабетесу - 2015. Нега дијабетеса . 2015 Јан; 38 (Суппл 1): С1-90.