Како јести у ресторанима ако имате горушу
Можете јести без страха од згрушавања ако знате шта треба тражити и шта бисте требали избјећи. Када питате како је храна припремљена, избегавајте одређене напитке и гледајте величине порција, можете спречити згрушавање.
Међутим, гостовање на кинеским, мексичким или италијанским ресторанима може бити теже јер храна у овим ресторанима може садржати више састојака који могу покренути вашу згаго.
Могуће је уживати у ресторанима ако знате шта да избегавате.
Знаш шта да тражим
Када размишљате о оброку, питајте да ли је месо пржено и ако можете да га замрзнете. Тражећи замену са ниским садржајем масти уместо високог масти и сосова који служе са стране, добра је идеја. Такође је важно запитати се да ли оброк који желите наручити садржи било коју храну која је ваша храна за окидач. Ако нисте сигурни шта је ваша хируршка храна, задржите запис од оштећења током недјеље како бисте приказали било какве асоцијације између онога што једете и симптома дојке .
Шта не би требало да једеш
- Пржена храна, као што су хамбургери, пржена пилетина и пржена риба
- Храна припремљена на путер или уље
- Висока мастна јела, као што је помфрит
- Велики масти, сосеви, салате и мајонез
- Кремасте супе
- Цхили
- Посуђе са пуно цитрусног воћа
- Пепперс
- Лук
- Храна са пуно додатног сира
- Храна на бази парадајза, укључујући и кечап
- Цитрус напитак као што је сок од поморанџе и лимунада
- Цаффеинатед напитки
- Алкохолни напици
- Чоколада
Шта је боље јести
- бело месо
- Леан резано месо
- Сендвичи са ћуретином, пилетином или печеном говедином на хлебу од целог зрна
- Храна на жару
- Супе на брашном
- Парено поврће
- Печени кромпир прелази са ниским мастима
- Прехрани салате са ниским или мастним салатом
- Лакши десерти, као што је торта за храну од анђела
Кинески ресторани
Шта избегавати:
- Пржене и пржене предјело
- Ролат од јаја
- Рибс
- Сокови су замрзнути јајима и путером
- Топла и кисела супа
- Хрустљави дубоко пржени резанци
- Слатка и кисела јела
Шта је боље:
- Вонтон супа
- Парне кнедле
- браон пиринач
- Посуђе направљено од поврћа у лаганом сосу
- Печена или парна јела са лаганим вином или соком од јастога
- Омаке су загрејане бујном и кукурузним скробом
- Срећни колачићи
Мексикански ресторани
Шта избегавати:
- Цхимицхангас
- Цхоризо
- Поховани тортиљски чипс и тацо шкољке
- Сир и павлака
- Рефриед беан
- Чиле паприка
- Салса, парадајз и лук
- Кртасти сос
- Флан или друге богате десерте
- Сангриа и маргарита
Шта је боље:
- Пилетина или риба на жару
- Ниско-масти рефриед пасуљ и пиринач
- Фајитас
- Бурритос
- Тортиље
- Благи Гуацамоле на тортилу од брашна
- Супе на брашном
Итальанские ресторани
Шта избегавати:
- Парадајз или крем сосеви
- Пица топпингс као што су двоструки сир, кобасица, феферони, врућа паприка
- Прехрамбена салата на бази уља
- Антипастос
- Царбонара
- Пармигиана
- Храна са луком и зачини
Шта је боље
- Посуђе са малим сиром
- Телетина, пилетина, месо на жару или риба
- Тестенине са сосом од лаке боје
- Минестроне или супе фагиоли од паста
- Поврће без белог лука
- Паста примавера без соса
- Тестенине у сосу на буфи
- Пица са мало сосом и сира
Извор:
"Изгоревања - паметни избори када се исхране." 2004. Национална алергија. 3. новембар 2006