Ниједан од производа без рецепта на тржишту се сада доказао да ће вас заштитити од гнусног глутења ако случајно или намерно унесете глутен, без обзира на то да ли имате целијачну болест или не- целиакну глутенску осјетљивост .
Међутим, различити истраживачи истражују различите облике дигестивних ензима као потенцијалне третмане лијекова за целиакију, тако да је могуће да на крају пронађемо производ на рецепт или чак превише производа који користи ове ензиме да би довољно разбили глутен, тако да не утиче на вас (или барем не тако лоше).
Неки ОТЦ-ови дигестивни ензимски производи чују из аутизма
Током протеклих неколико година, неколико производа је пласирано на тржиште као додатни суплементи који омогућавају људима који имају симптоме изложености глутенима да једу глутен - или бар храну која је мало унакрсно загађена глутеном - без добијања уобичајени низ симптома.
У почетку, ови ензими су се углавном пласирали на заједницу аутизма , где неки родитељи користе исхрану без казеина (ГФЦФ) за лечење деце са аутизмом.
Међутим, пошто је повећана свест о целиакијој болести и сензитивности глутена, што је изазвало много већи интерес за дијету без глутена , ови произвођачи су почели циљати на тржиште целиак / глутен осјетљивости заједно с тржиштем дијета ГФЦФ.
Тврдње ензима не укључују лијечење болести целијака
Ови производи не тврде да се баве целиакијом болести - они би у супротности са америчким правилима о прехрамбеним и медицинским лијековима који регулишу маркетинг неодобрених лијекова, ако то раде.
Међутим, они тврде да обезбеђују ензиме који омогућавају вашем телу да боље разбије глутен протеин, и они мисле на могућност да вам дозволи да конзумирате "више хране".
Прописи ФДА-а не спречавају потрошаче да утичу на наводне предности ових дигестивних ензима на форумима и групама за дискусију на целиак / глутен, а то су они најчешће помињу (и промовирају).
Нема доказа да ензими спречавају симптоме глутена
Дигестивни ензими су формулисани и пласирани на тржиште посебно да би помогли људима да дигестирају глутен базу своје науке на концепту да симптоми глутенирања резултирају када ваше тело не успије правилно разбити протеин глутена.
Додавање одређених врста ензима - ензими које ваше тијело може или не може недостајати - омогућује потпуну пробаву и помаже у спречавању симптома од нетолеранције за храну, према маркетинг материјалима ензима.
Али, иако постоје неки докази да ова теорија може да се исцрпљује, нема доказа да ензими који се продају на тржишту тренутно имају неку врсту посебне акције против глутена. Имајте на уму да би ови ензими требали бити далеко више од 99% ефикасни у елиминацији глутена, како би се спречила реакција код већине људи јер многи реагују на тако мале количине .
Истраживачи раде на ензимима као потенцијалном целиак третману
Научници истражују могућност коришћења ензима као лијечења од целиаког обољења.
Алвине Пхармацеутицалс 'оловни потенцијални производ, АЛВ003, је мешавина два ензима која могу да разбију глутен у фрагменте сувише мале да би изазвали реакцију. Тај производ добио је "Фаст Трацк" статус од стране УС Фоод анд Друг Администратион, што значи да би се могло брзо одобрити ако се појављује у клиничким испитивањима (сада у току).
Научници на Универзитету Станфорд спровели су иницијално истраживање ових ензима, а Алвине има ексклузивну сву лиценцу за патенте.
Остали истраживачи, нарочито Др. Фритс Конинг у Медицинском центру Леиден Университи у Холандији, истражују идеју варијабилних ензима у целиакој болести.
Коначно, научници на Универзитету у Вашингтону развијају дигестивни ензим који би могли продавати преко шалтера. Овај ензим, познат као КумаМак, наводно разбија 99,97% глутена у оброку у року од 30 минута. (Имајте на уму, међутим, чак и 99.97% стопе слома можда неће бити довољно за заштиту од реакције код неких људи.)
Да ли бисте пробали ОТЦ дигестивне ензиме?
Признајем да сам раније купио хиперјузивни дигестивни ензим и покушао их у покушају да спријечим неке симптоме крижаног загађења које сам имао приликом јела.
Нису урадили ништа за мене. Једини начин на који сам се ријешио симптома је био научити како избјећи глутен када се исхране.
Други људи тврде да им имам среће са њима, али ја бих узимала своје исказе с огромном количином соли - лако је психично да верујеш да нешто ради, поготово ако су ти симптоми суптилни и стварно желиш да ради.
Посебно је опасно мислити да можете користити дигестивне ензиме како бисте замијенили дијете без глутена као ваш третман за целиакију. Преваре на дијету без глутена могу носити неке озбиљне реперкусије на путу.
Волео бих да постоји брза и лако пилула за избегавање симптома глутена, али још увек није ... Све док на тржишту не постоји ФДА одобрени третман - на бази ензима или не - морат ћемо се придржавати дијете без глутена.
Извори:
Ехрен, Ј. и др. Припремање ензима за храну са скромним својствима детоксификације глутена. ПЛоС ОНЕ. 2009; 4 (7): е6313.
Гасс Ј. ет ал. Комбинована ензимска терапија за дигестију желудачног глутена код пацијената са целиаком спру. Гастроентерологија. 2007 Ауг; 133 (2): 472-80. Епуб 2007 мај 21.