Да, можете изгубити тежину док без глутена. Ево како.
Дакле, одлучили сте да користите исхрану без глутена како бисте изгубили тежину. Охрабрен си како добро изгледа да ради за друге, али како да се уверите да ће дијета радити за вас ?
Истина је да резултати које сте видели неким познатим личностима можда изгледају магични. Али заправо нису. Умјесто тога, ови резултати су резултат пажљивог јела, пуно вјежбе - и да, дијета без пшенице и глутена.
Међутим, далеко је јасно који је од ових фактора најважнији.
Постоји дебата о томе да ли заправо пшеница и глутен стварно помажу да се губи тежина лакше него једноставно дијете. Неки дијететичари кажу да је испуштање глутена из ваше дијете значило да имате мање што можете јести и зато потрошите мање калорија у цјелини ... што наравно води до губитка тежине. (Погледајте детаље о дебати и најновијим истраживањима о губитку глутена без тежине - да ли ради? )
Међутим, други стручњаци - нарочито кардиолог Др. Виллиам Давис, аутор Вхеат Белли -а, пшеница (а не само протеин глутена у пшеници) заправо повећава ваш апетит, што узрокује да једете више. Др Давис ми је у интервјуу рекао да пшеница садржи једињења која стимулишу апетит, која подстичу ваше тело да производи више инсулина, хормон који може узроковати складиштење масти. Међутим, не постоји независно истраживање које доказује ову тврдњу.
Како најбоље може да губи губитак глутена?
У својој сопственој пракси, др Давис је видио како људи падају у просеку од око 15 до 20 килограма у месецу када једноставно елиминишу пшеницу.
Да, ваша километража се могу разликовати - сигурно нема гаранције да ћете видети такве резултате, и упркос позитивним анегдотским доказима, још увек није објављено истраживање о томе, да би се показало да ли стварно ради или не.
Али, добра је вест, постоје неки начини на које можете покушати максимизирати своје резултате и напоре за губитак тежине без глутена.
Ево пет стратегија које вам могу помоћи да успешно спустите килограм када пратите дијету без глутена:
Избегавајте обрађене хране без глутена
Да, та мешавина торте без глутена изгледа изненађујуће (и има укус прилично дарн близу стварног посла). Али за стварно губитак тежине пшенице - и без глутена, мораћете да се усправите. Неколико производа без глутена на бази жита, као што су грицкалице, хлеб, пица, колачићи и колачи, заправо имају чак и веће калорије (а потенцијално може изазвати још снажнији одговор инсулина) него на житарицама на бази пшенице коју замењују. Осим тога, многи људи мисле да термин "без глутена" на етикети заправо значи "без калорија" (ех, не толико). Узми то од мене: Једите више калорија само зато што су пронађене у храни без глутена неће вам помоћи да изгубите тежину ... управо супротно. Процените калорије у хранама без глутена , јер оне такође рачунају, као и калорије у хранама без глутена.
Гледајте своје укупне калорије
Многи људи проналазе да на тежак начин испадну тежину када без глутена ... до тачке. По тој теми, каже др Давис, долази до губитка тежине од око 15 до 20 килограма за многе људе.
Истина је да без глутена смањује се ваша жеља и апетит у целини (бар након што се ваше почетне жеље за пшеничном третманом опадну), а смањени апетит доводи до тога да погађа шта? -која калорија конзумира. Да бисте држали куглу са губитком тежине, вероватно ћете морати почети пребројавање калорија. Почните одмах и можда нећете доћи до тог платоа у којем напори на губитку тежине стају.
Једите Лов-Царб, без зрна или Палео у додатку без глутена
Ово је контроверзно, али др. Давис и други адвокати за исхрану пшенице и без глутена за губитак тежине верују да је исхрана са ниским садржајем карабина најбоље за губитак тежине.
Нису само угљени хидрати засновани на пшеници који стимулишу производњу инсулина и чине вас гладним, теорија иде - то су сви угљени хидрати. Др. Давис се заложио за ограничавање хране високог угља као што су махунарке и воће и потпуно елиминише храну засновану на житарицама као што су житарице и хљеб, већина хране за прехрамбену храну (као што је чипс за чишћење без глутена) и храну која садржи сируп од кукуруза високе фруктозе. Имајте на уму да је порота још увек на дијететици Палео - други стручњаци упозоравају да ће вам доносити вриједне витамине, влакна и друге хранљиве материје ако вам скупљају храну попут воћака, пасуља и пиринча. Међутим, могуће је имати у виду ваше нутритивне потребе и пратити исхрану без глутена са ниским садржајем угљених хидрата ... ако сте пажљиви. Направите број угљених хидрата.
Уверите се да сте стварно, стварно без пшенице и без глутена
Многи људи мисле да су без глутена када то стварно нису (глутен крије на многим местима за које не бисте сумњали), а код неких људи, анегдотски докази показују да чак и мале количине пшенице и глутена изгледа да смањују губитак тежине када они се конзумирају редовно. Није било истраживања о овоме (постоји врло мало истраживања о губитку тежине без глутена уопште), али ако сте озбиљни у покушају да изгубите тежину без глутена, можда ћете желети размотрити покушај елиминације свих пшенице и глутена - у супротном, др Давис упозорава, не можете у потпуности зауставити одговор инсулина који вас спречава да избаците килограм.
Не заборави да вежбате
Ово би могло бити најважнији врх свих. Сјечивање пшенице и глутена може вам помоћи да изгубите тежину, али ако стварно желите да убрзате своје напоре, мораћете да прекинете зној. Вежба може да вам помогне да изградите више мишића и изгубите масноће ... а мишићи спаљују више калорија, помажући вам да изгубите још више масти. Немојте гледати своју нову исхрану без глутена као замену за ударање у теретану - пазите да направите време за неке здраве физичке активности.
Реч од
Да, без пшенице или без глутена може вам помоћи да започнете своје напоре за смањење тежине. Али то није чаробни метак - да бисте добили најбоље резултате (и тело које желите), потребно је да уложите нешто више него једноставно тражите речи "без глутена" на торби колачића. Укључите неку добру вјежбу и мало калоричног пребројавања, а ви требате бити на путу ка успјеху.
Извори:
Давис, Виллиам. Пшеница Белли. Родале Пресс, 2011.
Марцасон, В. Да ли постоји доказ да се подржи тврдња да се дијета без глутена треба користити за губитак тежине? Часопис Америчког удружења дијетета. 2011 Нов; 111 (11): 1786.