7 Воће које треба избјећи ако имате дијабетес

Воће није забрањено, али неки избори су бољи од других

Ако имате дијабетес, шансе су да је неко рекао да вам није дозвољено да једете воће. Ово није истина; људи са дијабетесом могу да једу воће као део свог здравог плана исхране. Али, пошто је воће угљени хидрат, то ће утицати на ваш шећер у крви и не можете јести неограничене количине.

Одређени плодови могу узроковати да се ваши шећери у крви удари бржим темпом него други. Тежак део о исхрани са дијабетесом је да сви различито реагују на храну. Док једна особа може да једе јабуке без икаквог проблема, неко други може открити да јабуке узрокују повећање нивоа шећера у крви. Тестирање ваших шећера у крви пре и после једења воћа може вам помоћи да одредите које су плодови најбоље за вас.

Други начини да задржите крвне шећере контролисане док уживате у воћу је размишљати о контексту у којем га једете. Имаћете бољу шансу да контролишете своје шећерне крвне супстанце ако потпуно избегнете сок , ограничите своје воћне посуде не више од два до три дана (један порција = 15 г угљених хидрата) , упоређујте своје воће са протеинима или укључите га у свој оброк као део избора угљених хидрата и избегавајте плодове који су веома зрели. Воћњак је виши његов гликемијски индекс , што значи да ће ваш шећер у крви подићи више од хране са ниским гликемијским индексом.

Поред сокова, постоје одређени плодови који чине моју листу "не-јести". Ови плодови су стављени на ову листу, било зато што имају виши гликемијски индекс или због тога што већина људи преједа, што резултира већим нивоом шећера у крви.

1 -

Грожђе

Једна мала грожђа садржи један грам угљених хидрата, што значи да се 15 грожђа сматра једним послужењем воћа. Квоте су да ако једете грожђе, једете на више од 15 година.

Да бисте избегли преједање, најбоље је да их пребројите и ставите у малу посуду, или избегнете искушење и изаберете да једете воће попут бобица. Можете једити 1 1/4 чаше јагоде за исту количину угљених хидрата као петнаест грожђа.

2 -

Цхерриес

Већина људи не престаје да једе трешње само на шаку, због чега ће јести чешће обично довести до шиљаја у крви. Слично грожђу, једна трешња садржи један грам угљених хидрата. Ако сматрате да сами грицкате велику чашу трешања, вероватно је најбоље да их избегнете у потпуности.

3 -

Ананас

Свјежи ананас је укусан и слатки, посебно када је врло зрео, што га чини високом храном гликемијског индекса. У зависности од тога како ћете га резати, дебљина и ширина могу променити количину угљених хидрата и олакшати преједање.

Ако морате да једете ананас, држите 1/2 чашу (ананас сече у комаде) и покушајте да је поједете оброком или храном богатом беланчевином, као што је газирани јогурт са ниским садржајем масти или сиромашни сос. Избегавајте конзервирани ананас који је заслађен шећером. Ако купујете конзервирани ананас, набавите сорту без шећера.

4 -

Манго

Јеси ли икад једо цијели манго у једној седници? Ниси сам. У зависности од величине, цео манго ће вас коштати око 30 грама угљених хидрата и око 26 грама шећера.

Ако једете манго, обавезно ограничите свој део на 1/2 и циљајте да је поједете када је мало чврста. Како манго омекша, постаје рипер и његов гликемијски индекс - брзина којом може повећати шећер у крви - ће се повећати.

5 -

Банана

Можда сте чули да су банане превише слатке. Није да су банане заправо слатке од других избора воћака. Уместо тога, једна средња банана садржи исту количину угљикохидрата у две порције другог воћног избора, као што је један мали комад плода или 3/4 чаше боровнице.

Ако једете банану, држите 1/2 и поставите другу половину у фрижидер касније.

6 -

Сушено воће

Суво воће , посебно сорте које су обложене јогуртом, чоколадом или шећером садрже велику количину угљених хидрата за мали део. Две кашике грожђица имају исту количину угљених хидрата као једну шољу малина или један мали комад плода. Замените суво воће са свежим воћем како бисте додали запремину у план оброка и смањили садржај шећера.

7 -

Воћни сок

Осим ако доживите хипогликемију, треба избегавати воћни сок (чак 100% воћни сок). Размислите о томе колико је поморанџе потребно да направите једну шољу сокова - много више од једног. Једна осмица унча од поморанџе садржи 30 грама угљених хидрата, 30 грама шећера и без влакана.

Тело не мора пуно радити на разбијању шећера у соку, па се брзо метаболише и подиже крвне шећере у року од неколико минута. Сок може такође да се бави додатним калоријама без утицаја на ваш ситости и зато може спречити губитак тежине и чак промовисати повећање телесне тежине. Замените воћни сок за целокупно воће и ограничите своје делове на не више од два до три дана.

> Извори:

> Америцан Диабетес Ассоциатион. Гликемични индекс и дијабетес.