Повишени триглицериди могу бити фактор који доприноси болести срца и можданог удара. Људи са дијабетесом могу често да се боре за управљање триглицеридима и зато што је дијабетес таква сложена и сложена болест, постоји много начина на који дијабетес може допринијети високим триглицеридима . Према Америчком удружењу за срце, промене у животном стилу могу направити велику штету у повишеним триглицеридима - дијета и вежбање су кључне компоненте.
Неке од кључних компоненти укључују добијање дијабетеса под добром контролом, вежбањем, губитком тежине и престанком пушења. Осим тога, можете покушати смањити ниво триглицерида избјегавајући храну која их значајно подиже.
Неки људи имају генетску предиспозицију за високе нивое триглицерида . Ако се овај проблем покрене у вашој породици, промене у исхрани ће и даље помоћи, али можда неће бити тако ефективних. Разговарајте са својим доктором о лековима који могу помоћи.
Шта су триглицериди?
Триглицериди су врста липида у којој већина масти постоји у храни и организму. Они циркулишу у крвној плазми, а заједно са холестеролом формирају липиде у плазми. Триглицериди се добијају од хране коју једете или се испуштају из јетре и користе се за задовољавање краткорочних потреба за енергијом. Када се исувише храна конзумира или значајна храна са високим садржајем масти или намирница која садржи висок ниво угљених хидрата, вишак се претвара у триглицериде и чува се као телесна маст.
Када је потребно, хормони регулишу ослобађање триглицерида тако да се могу користити за енергију.
Које врсте хране могу да изазову високе триглицериде?
- Шећер : Једноставни шећери, као што је фруктоза, су уобичајени извор повишених триглицерида. Лако је јести превише фруктозе јер чини се да заобиђу телесне ситости. Ово може довести до повећања телесне тежине и развоја резистенције на инсулин (што може довести до повећања нивоа шећера у крви и доприноси фактору ризика за дијабетес типа 2). Фруктоза се природно јавља у плодовима и додаје се многим намирницама као заслађивач у облику сирупа кукуруза високе фруктозе. Ово не значи да никада не можете јести воћу - плод може бити здрав избор хране јер садржи витамине, минерале, влакна и воду. Међутим, ако имате високе триглицериде или дијабетес, вероватно ћете ограничити своје плоде на највише две порције дневно. Питајте свог доктора или дијететичара ако имате било каква питања о томе који су најбољи избор воћа . Остали додати шећери које треба мање потрошити укључују: кукурузни сируп, мед, сахарозу, глукозу, фруктозу, мед или малтозу који су наведени као један од првих састојака. Осим тога, ограничите потрошњу хране као што су слаткиша, сладолед, ароматизовани заслађени јогурти, заслађени сокови и остала пића, житарице, мед, меласа, џемови, желе и конзервисано воће. (Док свеже воће има фруктозу која се природно појављује, влакно у плодовима успорава варење.)
- Засићене и трансмашчане масти : засићене масти су чврсте на собној температури и налазе се у прженим хранама, црвеном месу, пилећи кожи, жуманцима, млеку са високим садржајем масти, маслацем, мастилом, скраћеницом, маргарином и брзом храном. Транс масти су хидрогенизоване масти и налазе се у многим паковањима, као што су чипс, колачићи, колачи, крофне, микровална печурка и пецива. Транс масти су такође присутне у маргарини, скраћујући, пржена храна и брза храна. Избегавајте храну која има делимично хидрогенизовано уље (погледајте етикету) и уместо тога изаберите витке протеине, као што су бело пилеће месо без коже, рибе, млечне масти, беланчевине и махунарке. Добар избор уља су маслиново уље, уље од каноа и уље од кикирикија.
- Рафинисана зрна или скробна храна : Рафинисана или обрађена зрна могу да додају шећере и обично израђене од бијелог брашна која може повећати триглицериде. Покушајте да избегнете обогаћени или избељени бели хлеб, пшенични хлеб или тестенине. Такође избегавајте шећерну житарицу, инстант пиринач, багеле, пиззу, пецива, пите, колачиће и колаче. Стржене намирнице укључују високо шкробно поврће, као што је кромпир. Уместо тога, изаберите храну са 100% цијелих зрна, дугогодишњи пиринач умјесто тренутног пиринча и нешкробног поврћа.
- Алкохол : Превелика потрошња алкохола доводи до повећања производње триглицерида у јетри.
- Висококалорична храна : веће количине калорија повећавају ниво триглицерида. Обратите пажњу на калорије које конзумирате и покушајте да избегнете да једете више калорија него што можете спалити кроз физичку активност. Можете пратити унос калорија са онлине алатима.
Постоје ли одређени типови намирница који могу смањити триглицериде?
Неке студије показују да есенцијалне масне киселине, као што су Омега-3 масне киселине, могу помоћи у смањењу нивоа триглицерида. Овај тип масти се налази у масним рибама, као што су лосос, сардине, скуша и туњевина. Ако је могуће, покушајте да једете масне рибе најмање два пута недељно. Омега-3 масне киселине се такође налазе у орасима, ланеним семенима, уљима из каноле и хранама направљеним од соје.
Такође су доступни рибље уље или омега-3 додатци и могу бити одличан додатак за вашу негу. Пре него што се надопуните, консултујте се са својим лекаром.
Уз то, уравнотежена дијета, богата влакнима, као што је поврће, може помоћи у смањењу нивоа триглицерида. Свакодневно се свакодневно освјежавају послуживање поврћа (једна посуђа је 1/2 чаша кувана или 1 чаша сирове).
Извори
Ангелопоулос, ТЈ; Ловндес Ј; Мелансон, КЈ, Нгуиен, В; Хуффман, А; Риппе, ЈМ. "Утицај потрошње сирове кукуруза високе фруктозе на тригрилцериде и мокраћну киселину." Ј Нутр 20. април 2009 139 (6): 1242С-1245С
Дијеталне смјернице за смањење триглицерида. Медицинска фондација Пало Алто. хттп://ввв.памф.орг/соутхасиан/видео/три.хтмл
Како храна утиче на триглицериде. Кливленд клиника. хттп://ми.цлевеландцлиниц.орг/сервицес/хеарт/превентион/риск-фацторс/цхолестерол/триглицеридес
Ки, Кибин; Лианг, Лиминг; Дориа, Алессандро; Ху, Франк Б; и Ки, Лу. "Генетска предиспозиција на дислипидемију и ризик од дијабетеса типа 2 у две перспективне кохорте." Диабетес Феб 7 2012 61 (3): 745-752
Триглицериди: 8 начина за решавање проблема велике количине масти. Харвард Хеалтх Публицатионс. хттп://ввв.хеалтх.харвард.еду/пресс_релеасес/тацклинг-триглицеридес
Триглицериди. Америчко удружење за срце. хттп://ввв.хеарт.орг/ХЕАРТОРГ/ГеттингХеалтхи/НутритионЦентер/Триглицеридес_УЦМ_306029_Артицле.јсп#.Т167БфУЗ-дк