Триглицериди су облик масти које тело користи за енергију, а такође и за огромну већину масти чуваних у људском тијелу.
Триглицериди се састоје од дугачких ланаца молекула глицерола, од којих је сваки везан за три молекула масних киселина (дакле назив, "триглицерид"). Триглицериди се именују према дужини ланаца глицерола који садрже.
Неке од имена за одређене триглицериде које сте можда чули су олеинска киселина и палмитинска киселина.
Масне киселине су важне јер су то масти које се могу "спалити" као гориво за потребе тела. Триглицериди су механизам за складиштење и транспорт масних киселина које нам је потребно за гориво.
Одакле долазе триглицериди?
Добијамо наше триглицериде из два извора: од производње саме себе и од хране коју једемо.
Триглицериди се синтетишу у нашој јетри и нашим масним ћелијама. На пример, када једемо вишак угљених хидрата, вишак угљених хидрата се претвара у триглицериде. Јетра затим ослобађа ове триглицериде у крвоток, у облику ВЛДЛ (веома мале липопротеине ), где се испоручује у масне ћелије за дуготрајно чување.
Већина масти коју једемо - било од животиња или биљака - садржи различите триглицериде. Наша црева не могу апсорбовати саме триглицериде, тако да се током процеса дигестије триглицериди у нашој храни разбацују у глицерол и масне киселине, од којих обе могу бити апсорбоване од стране ћелија које усмеравају наше цревине.
Како се Триглицериди користе у телу
У унутрашњости ћелија црева, триглицериди се поново састављају и затим ослобађају у наш крвни ток - заједно са уложеним холестеролом у "пакете" под називом цхиломицронс . Ткива тела тада уклањају триглицериде из циркулирајућих хиломикрона, било да га спаљују за енергију или да их чувају као масти.
Уобичајено после оброка, густина хиломикрона у крвотоку се повећава за неколико сати.
То је разлог због кога доктори увек траже 12 сати да се постреже пре него што вашу крв укуцате да измерите ниво липида у серуму. Процена вашег ризика за кардиоваскуларне болести заснива се на вашим "основним" нивоима липида у крви - то јест, ниво липида у крви у вријеме када циркулација хиломикрона привремено не повећава број триглицерида и холестерола.
Лечење високих нивоа триглицерида
Ако вам је речено да имате високе нивое триглицерида, ваш лекар треба да изврши пуну процену како бисте сазнали зашто. Постоји неколико потенцијалних (и обично лечљивих) узрока за повећане триглицериде, укључујући дијабетес , метаболички синдром , хипотироидизам , болест бубрега и неколико лекова на рецепт.
Повишени нивои триглицерида су повезани са повећаним ризиком од кардиоваскуларних болести, а врло висок ниво триглицерида може изазвати панкреатитис (болно и понекад опасно упалу панкреаса). У зависности од нивоа на који се ваши триглицериди повећавају, ваш лекар може вам препоручити стављање на терапију специјално усмерену на снижавање тих повишених нивоа.
> Извори
Стручни панел за откривање, процену и лијечење високог крвног холестерола код одраслих (Одјел за третман одраслих) ИИИ Национални програм за образовање о холестеролу (НЦЕП). Трећи извештај Националног програма за образовање о холестеролу (НЦЕП) о откривању, евалуацији и лечењу високог холестерола у крви код одраслих (панел за третман одраслих) завршни извештај. Тираж 2002; 106: 3143.
Триглицеридни конзорцијум генетике коронарних болести и сарадња са факторима настајања ризика, Сарвар Н, Сандху МС, ет ал. Триглицерид посредовани путеви и коронарна болест: колаборативна анализа 101 студија. Ланцет 2010; 375: 1634.