Да ли бисте желели да започнете исхрану како бисте смањили ниво липида, али су преплављени како започети? Мишљење о промени животних навика у животу може на почетку бити застрашујуће, али након тих једноставних корака олакшати ће вам. Ускоро ћете видети да усвајање исхране да смањите висок ниво холестерола и триглицерида може бити лако и угодно.
Припремите своју кухињу
Први корак који можете предузети за инкорпорирање исхране са смањењем липида у ваш здрав животни стил је да складиштите своју кухињу са здравом храном од срца.
Почните бацањем или донирањем хране високе количине засићених масти и рафинисаних шећера. Ова храна је високо у калоријама и може негативно утицати на ниво липида, а храна која се искључује из ваше кухиње укључује:
- Безалкохолна пића
- Чипс
- Цоокиес
- Цанди
- Похована храна
- Посластице
Запамтите, ако ова храна није доступна, не можете их јести! Размислите о ограничавању ове намирнице само у посебним приликама, уколико их једете уопште. Ако морате хранити ову храну у кући за друге чланове породице, ставите их иза здраве хране у ормар или фрижидер. На тај начин, ако постанете у искушењу да дођете до нездравих намирница, прво ћете видети здраву храну.
Упркос некој од прехрамбених производа које избацујете из ваше исхране, постоји пуно хране која вам може помоћи у вези са холестеролом, као што су:
- Поврће
- Воће
- Риба
- Легумес
- Нутс
- Семе
- Производи од целог зрна
Упознајте своју продавницу
Са широким избором хране, куповина намирница понекад може бити прилично велика када започиње дијету за смањивање липида - и то вам може довести до ризика да се вратите на ваше испробане и неистините, нездраву храну.
Да бисте се заобишли ово, увек треба да направите листу здраве хране коју бисте желели да једете пре него што одете у продавницу намирница - и придржавајте се тога. Ако не волите да правите листе, можете одабрати храну која одговара на холестерол "куповином периметра". Свеже воће и поврће, пусто месо и производи са малим мастима налазе се у спољним ходницима продавнице прехрамбених производа, а паковане и прерађене хране смештене су у унутрашње пролазе.
Купите два свежа воћа или поврћа које нисте раније покушали или још нисте имали. Свеже воће и поврће, као што су јабуке, бобице, банане, шаргарепа и броколи, важан су извор растворљивих влакана , који могу смањити ниво ЛДЛ холестерола.
За паковане намирнице, почните да гледате у грицкалице и оброке са здравственим захтевима од "високих влакана" или "цијелог зрна" и почнете да прегледате ознаку Нутритион Фацтс, која је наведена на производу. Немојте осећати да морате одмах да разумете информације које су наведене на етикети за исхрану; само се навикавај да то гледаш за сада.
Истраживачки ресторани
Исхрана је понекад још један извор додате масти и калорија на дијету која смањује липид. Да би ваше вештачко искуство имало већу количину холестерола, можда ћете морати мало истражити пре него што изађете. Идите на интернет и погледајте у меније ресторана које често посећујете, као и нове ресторане за које још нисте покушали. Потражите здраве или вегетаријанске иконе поред хране и размислите да пробате нека од ових јела приликом следећег пута. У неким ресторанима ће се наћи и садржај калорија, засићених масти и угљених хидрата у храни - што је такође корисно приликом планирања оброка.
Ако сте навикли да проверите мени ресторана пре него што сте увезли, помоћи ће вам да смањите калорије од вашег оброка када једете и избегавате потенцијално нездраву храну.
Пробајте здравије технике кухања
Ако се одлучите направити сопствене јела - уместо да једете - постоје неки начини како можете учинити храну бољом срцем. Користећи следеће технике кувања, можете исећи масти и калорије из ваше посуде:
- Печење
- Броилинг
- Печење
- Печење
- Парење
- Гриловање
- Загријавање
Треба избјегавати пржење хране, јер то може увести додатни засићени масти и нездраву транс масти на ваш оброк.
Прочитати све о томе
Ако се осећате као да сте заглављени - или вам требају нове идеје о томе шта јести за вашу дијету која смањује липид - не гледајте даље
На срећу, има много извора који ће вам помоћи да се држите своје здраве исхране. Поред тога, постоји пуно рецептура за покушај да се послужите онима који прате дијете за снижавање липида - без обзира да ли желите да направите укусни дезерт или срдачни доручак.
Користите нове информације које сте научили да бисте одлучили које промјене ћете направити. Можда би било корисно да напишете краткорочне и дугорочне циљеве за побољшање ваше исхране и ставите их на врата фрижидера. Будите реални у вези промена које ћете бити спремни и способни. Размислите о нивоу мотивације, дневном распореду и начину живота када наведете своје циљеве.
> Извори:
> Вхитнеи ЕН и СР Ролфес. Ундерстандинг Нутритион, 14ед. Вадсвортх Публисхинг 2015.