Дијететски додатак који се често користи за контролу холестерола , пиринач са црвеним квасом је повезан са низом нежељених ефеката. Ако размишљате о коришћењу пиринча са црвеним квасом, важно је сазнати о овим потенцијалним нежељеним ефектима пре него што почнете узимати додатак.
Дуготрајно коришћена у традиционалној кинеској медицини , пиринач са црвеним квасом производи се ферментирањем врсте црвеног квасца ( Монасцус пурпуреус ) преко пиринча.
Садржи класу супстанци које се зову монаколини, што укључује ловастатин (активни састојак у одређеном броју лекова на рецепт који се користи за третман високог холестерола).
ФДА је забранила продају производа од пиринчаних квасаца који садрже ловастатин, наводећи да такви производи "могу садржати неовлашћени лек који може штетно за здравље." Иако неки дијететски суплементи садрже пиринчасти црвени квасац без ловастатина, мало се зна о ефикасности ових суплемената у смањењу нивоа холестерола.
Који су нежељени ефекти пиринча са црвеним квасом?
Ловастатин који се налази у неким производима пиринчаних пиринча може изазвати низ нежељених ефеката, укључујући тешке болове у мишићима, оштећење мишића и оштећење бубрега и јетре. Такође постоји одређена забринутост да рижеви квасац без ловастатина може имати сличне нежељене ефекте.
Када неправилно ферментисани, црвени квасац може садржати цитринин (отровна супстанца која може довести до оштећења бубрега).
Штавише, пиринач са црвеним квасом може узроковати благе нежељене ефекте као што су главобоља , згага и узнемирени стомак.
Истраживање о рижу са црвеним квасом и његовим нежељеним ефектима
У извештају објављеном у часопису Пхармаци анд Тхерапеутицс 2009, истраживачи су прегледали низ објављених случајева који показују потенцијалне нежељене ефекте повезане са употребом црвеног пиринча.
Ови случајеви су укључивали појаву миопатије, која је врста неуромускуларног поремећаја у којем је примарни симптом слабост мишића због дисфункције мишићног влакна.
У извештају из 2009. године, црвени квасац је такође био повезан са развојем стања који се назива рабдомиолиза. Код рабдомиолизе, распад мишићног ткива води до ослобађања садржаја мишићних влакана у крв. Штетно за бубрег, садржај ових мишићних влакана може изазвати оштећење бубрега.
У закључку, аутори из извештаја из 2009. навели су да "производи од пиринчаних пиринча могу бити корисни у снижавању нивоа холестерола у серуму, али нису без ризика". Штавише, додали су аутори, "уједначеност производа, чистоћа, етикетирање и сигурност се не могу гарантовати" када је у питању црвени додатак риж доприносу.
Нежељени ефекти и безбедност
Црвени квасац је можда сигуран за већину људи када узимају уста до 4,5 године, према Националним институтима за здравље (НИХ). Међутим, НИХ такође наводи да је пиринач са црвеним квасом вјероватно небезбедан за употребу током трудноће. Код тестова на животињама утврђено је да пиринач са црвеним квасом изазива оштећења.
С обзиром на могуће здравствене ризике повезане са употребом црвеног пиринча, важно је консултовати лекара ако размишљате да користите овај додатак у било коју сврху.
Алтернативе за пиринач са црвеним квасом
Црвени квасац је само један од многих природних лекова који се сматрају алтернативним приступом чувању холестерола. На пример, нека истраживања сугеришу да би лековито биље попут љежера као што су бели лук и гугул могло помоћи у смањењу нивоа холестерола.
Поред тога, постоје неки докази да редовно пијете зелени чај , повећавају унос сојиног меса, добијају вашу масну киселину омега-3, а конзумирање биљних стерола може помоћи у управљању холестеролом.
Као и пиринач са црвеним квасом, ови алтернативни лекови могу такође узроковати одређене нежељене ефекте. С обзиром на здравствени ризик, било би паметно избјећи производе од пиринчаних пиринча.
Да бисте заштитили од потенцијално штетних ефеката било које врсте дијететског суплемента, сазнајте више о употреби суплемената сигурно, али обавезно разговарајте са својим доктором ако размишљате о кориштењу суплемената.
> Извори:
> Климек М, Ванг С, Огунканми А. "Безбедност и ефикасност пиринча са црвеним квасом (Монасцус > пурпуреус >) као алтернативном терапијом за хиперлипидемију." П Т. 2009 Јун; 34 (6): 313-27.
> Национални институти за здравље. "Црвени квасац: МедлинеПлус Супплементс." Фебруар 2015.
> УС Фоод анд Друг Администратион. "ФДА упозорава потрошаче да избјегавају производе црвеног квасца који су промовисани на Интернету као третмани за висок холестерол". Август 2007.
> Ианг ЦВ, Моуса СА. "Утицај пиринча са црвеним квасом (Монасцус > пур > пуреус ) у дислипидемију и друге поремећаје." Цомплемент Тхер Мед. 2012 Дец; 20 (6): 466-74.