Аппле сирћетни сир је течност која се производи током ферментације јабуковог јабука. Током овог процеса, шећер у јабукама ферментише квасац и / или бактерија у јабуков, затим у алкохол и, коначно, у сирће.
Као и друге врсте сирћета, кључна компонента јабуковог сирћета је сирћетна киселина. Јабучни сирћет садржи и друге супстанце као што су млечне, лимунске и јабучне киселине и бактерије.
Заговорници тврде да јабуков сирће (и сирће уопште) могу повећати своје здравље на сљедеће начине:
1) Помоћ контролира шећер у крви и спречава дијабетес
Оцетна киселина у сирћету чини се блокирају ензиме који вам помажу у исхрани скроба, што резултира мањим реакцијама шећера у крви након скрољених јела као што су тестенине или хљеб. У извештају објављеном 2017. године, истраживачи су прегледали претходно објављена клиничка испитивања о утицају уноса сирћета са оброком и открили да је сирће помогло у смањењу флуктуација шећера у крви и инсулина након оброка.
Да убаците јабуков сирће у оброке, покушајте да додате прскање у салате, маринаде, винаигрете и сосове. Ако имате дијабетес или предиабетес , обавезно консултујте свог доктора ако размишљате да користите количине веће количине које се обично налазе у кувању. Кис може интеракцију са лековима за дијабетес и не би требало да користи људи са одређеним здравственим стањима, као што је гастропареза .
2) Помоћ у губитку тежине
Саговорници тврде да конзумирање сирћета пре или с оброком може имати ефекат ситости. Једна јапанска студија испитала је ефекте дневног уноса киса на тјелесну маст код одраслих који су били гојазни. На крају 12-недељне студије учесници који су конзумирали сирће имали су врло скромну смањену телесну тежину од један до два фунти.
Индекс телесне масе (БМИ), обим струка, триглицериди и висцерална маст су такође смањени. Међутим, потребне су даља истраживања да би се разумела веза између сирћета и тежине.
Људи имају тенденцију да конзумирају веће од нормалних количина јабуковог сирћета када га користе за губитак тежине, а неки чак и узимају у облику таблета. Међутим, постоји ризик да пилуле могу повредити гастроинтестинални тракт. Према једном извјештају, на примјер, жена је имала АЦВ таблет у грлу 30 минута и развила бол и осјећај у пределу грла и тешкоће гутања које је трајало шест мјесеци.
3) Ослободи се прхљаја
Да би се суочили са перутњом , неки људи сматрају да лагано спритзање јабуковог сирћета и воденог раствора на скалпу бори персистентне љуспице, сврабу и иритацију. У киселој сирћетној киселини може се променити пХ главе главе, што отежава квасцу - један од главних доприносијуди перути - да се пробије. Спраи се обично оставља у коси 15 минута пре испирања и користи се једном или два пута недељно.
Када спритзовање косе или испуштање раствора, избегавајте добијање јабуковог сирћета у очима или ушима. Увек треба разблажити и користити у малим количинама.
Можда желите да користите заштиту за очи. Ако имате косу обрађену у боји, консултујте свог техничара у боји јер то може утицати на вашу боју.
4) Заустави грчеве грицкалице и ждрела
Ако имате угризе од комараца, отровни бршљаци или жестоке медузе, слаб оток јабуковог сирћета убризгава се на угризе, а мождани ударци могу да помогну свраб и иритацију.
5) Освежите косу између прања
Да би ваша коса била свежа између прања, покушајте спритзање раствора јабуковог сирћета на коријенима како бисте контролисали уље. Стручњаци препоручују додавање пет капљица јабуковог сирћета јабуке до пет унча воде у бочици за прскање и неколико пута, једном или два пута недељно, спријавајући своје коријене.
Будите пажљиви да не добијете решење на лицу, у очима или ушима. Ако је ваша коса третирана у боји, добра је идеја да се консултујете са колористом пре него што га употребите.
Иако се јабуков сирћет понекад препоручује као испирање косе да би се уклонио шампон и разјаснила тупу косу, раствор се мора врло разблажити јер је теже задржати веће количине које се користе у испирању од уласка у лице, у очи , и деликатну површину коже када га опереш кући.
6) Решавање малог сунчева
Иако је најчешћа препорука за благо опекотине хладна вода компримовање, хладна купка, алое гел или хидратант, неки људи псују јабучни сирћет. Може се додавати у хладно купатило или помешати са хладном водом и лагано прскати на погођеним подручјима (избегавање лица) како би се ублажио бол и неугодност.
Аппле јабуков сирће не треба наносити пуном јачином или у јаким концентрацијама на кожу, јер киселина може даље повредити кожу. Такође се не сме користити за озбиљније опекотине. Обавезно се обратите свом здравственом лицу за помоћ у одређивању тежине ваших опекотина од сунца.
7) Обриши Акне и Пимплес
Јабучни сирћет јабуке може помоћи да осуши бубуљице када се раствор дабрише на бубуљице. Треба га разблажити пре наношења на лице, јер може изазвати оштећење коже или хемијске опекотине ако није довољно разблажен.
Иако јабуков сирћет је предложен као тонер за кожу, није препоручљиво јер концентрација сирћетне киселине у АЦВ-у варира.
8) Смирите бол у грлу
За временски почасни грло еликсир, пиће јабука сирће и гаргле кажу да ублажавају бол болести грла . Иако постоји много различитих рецепата и протокола, основни рецепт за пиће назива кашичицу јабуковог сирћета, кашичицу меда и малу кљуну папричице помиче у шољицу топле воде.
Иако неки заговорници тврде да јабуков сирћет има својства бактерија и капсаицин у врућим паприкама ублажава бол, нема истраживања о способности јабучног сирћета да се бори против боли грла.
Неки извори препоручују јаче рјешење или чак узимају узимање јабуковог сирћета, међутим киселост може изазвати иритацију уста и грла или хемијске опекотине.
Док је већина болних грла мање, ако имате друге симптоме или су забринути, треба да се обратите свом здравственом лицу.
9) Усклађивање гриже и варење
Речено је да јабуков сирћет олакшава неке врсте згага , киселински рефлукс и пробавне услове као што је запртје или дијареја. Сматра се да је за опекотине јабучни сирћет функционисао зато што је кисел и недостатак стомачне киселине вероватно изазива симптоме згушњавања код неких људи.
Ипак, широко прихваћена исхрана исхране укључује смањење киселе хране, па је добра идеја да разговарате са својим здравственим радницима пре додавања киселих намирница вашој исхрани.
Док неки извори препоручују да га узму кашиком, киселост јабуковог сирћета може довести до уста, грла или иритације или опекотина једњака. Умерено упутство би било да имате количину коју бисте уобичајено једли у оброку (обично једну кашичицу или мање), разблажено у једној шољи воде или узимано у храну.
10) Цуре Хиццупс
Да би зауставили штикле, предлагачи сугеришу да конзумирају једну кашичицу шећера са неколико капљица јабуковог сирћета који се додају шећеру. Речено је да зрнастој текстури шећера и кисели укус покрећу нерве у грлу и уста одговорним за контролу штетног рефлекса.
Ако су штуке редовна појава за вас, обавезно посетите свог доктора. Не желите редовно да се ослањате на додатни шећер у вашој исхрани како бисте се ослободили штуцања. Такође, штуцери могу бити знак основног стања, као што је ГЕРД или хиатална кила .
11) Отапање мириса стопала
Да би помогли да се смрзавају стопала под контролом, заговорници тврде да јабуков сирћет сирће може помоћи у уравнотежењу пХ коже и борби против бактерија која узрокује мирис стопала. Типично, мало јабуковог сирћета се мијеша у воду. Памучне марамице, памучне куглице или јастучићи, мали пешкири или памучне тепихе могу се потопити у раствор, извући и користити за брисање дна стопала. Брисеви се могу направити напред и чувати у непропусном контејнеру.
Иако ће се очитати мирис сирће, често се дисипира када се кисели раствор осуши. Избегавајте да носите ципеле направљене од материјала попут коже које могу оштетити киселост.
12) Замените свој деодорант
Сок од јабуковог сирћета може помоћи у неутралисању бактерија из пазуха која изазива мирис. Обично су памучни јастучићи, ручници или памучне теписоне лагано спритзирани са врло слабим раствором и оборени на пазуху. Мирис сирће би требало да се распрши док се осуши.
Добра је идеја да прво тестирате раствор јабуковог сирћета на првом месту и да избегавате да га користите ако носите нежна влакна попут свиле.
Врсте јаја сирће
Аппле сирћет сирћет је доступан филтрираним или нефилтрираним. Филтрирани јабуковач је јасна светло браон боје. Нефилтрирани и непастеризовани АЦВ (као што је Браггов јабучни сирћет) има таман, облак седимент на дну бочице. Познат као "мајка сирћета" или једноставно "мајка", овај седимент углавном састоји од бактерија сирћетне киселине.
Аппле сирћетни сирћ је такође доступан у облику таблета. Студија из 2005. године, међутим, тестирала је осам марака јабукових додатака за сирће и открила да састојци нису одговарали састојцима наведеним на етикети. Штавише, хемијска анализа узорака довела је истраживаче на питање да ли је неки од производа јабуков сирћет или једноставно сирћетна киселина.
Како користити Аппле Цидер кис
Иако већина предложених употреба укључује разблажавање јабуковог сирћета пре наношења у тело, сигурност различитих односа сирћета и воде није позната. Однос 1:10 је предложен приликом наношења директно на кожу, али би требало да буде слабији (или се избјегава у потпуности) на слабу или осјетљиву кожу.
Иако се чашу кашике кашике помешане у 8 унци често предлажу као разумна количина за унутрашњу употребу, сигурност различитих доза није позната.
Можеш покушати да га употребиш високо разређен, али количина сирћетне киселине у комерцијалном јабучном сирћету варира (за разлику од белог сирћета, што је 5% сирћетна киселина) што онемогућава да се увери у праву снагу.
Нежељени ефекти и безбедност
Јабучни сирћ је јако популаран састојак домаћинства, што може довести до тога да верујете да је потпуно сигуран. Иако не може бити узрока за аларм, ако сте генерално здрави, постоје неки потенцијални ефекти на које треба бити свјестан, посебно ако је концентрација превише јака или је дуго у контакту са тијелом.
На пример, јабуков сирће може изазвати хемијске опекотине. Постоје случајеви о хемијским опекотинама након употребе јабучног сирћета за брадавице и стања коже познатих као моллусцум цонтагиосум.
Иако је јабуков сирћет широко распрострањен као кућни лијек за избјељивање зуба или освјежавање даха, излагање ваших зуба киселости може поткопати зубни глеђи и довести до кавитета.
Када се интерно узимају, АЦВ може довести до смањења нивоа калијума, хипогликемије, иритације грла и алергијских реакција. То је киселина (пХ мање од 7 је киселина, а многи јабучни сирћети имају пХ од 2 до 3) и могу изазвати опекотине и повреде дигестивног тракта (укључујући грло, једњаку и желудац), посебно када узети неразређен или у великим количинама.
Извештај о случајевима повезује прекомерно конзумирање јабуковог сирћета са ниским нивоом калијума у крви (хипокалемија) и минералном густином костију.
Јабучни сирћет може да интерагује са одређеним лековима, укључујући лаксативе, диуретике, разређиваче у крви, и болести срца и лекове за дијабетес.
Ако размишљате о коришћењу јабуковог сирћета за било коју здравствену сврху, обавезно разговарајте са својим здравственим радницима да бисте видели да ли је то исправно за вас, уместо да се сами лечите и избегнете или одложите стандардни третман. Људи са одређеним условима (као што су чир, хиатална кила, Барретов једњак или низак калијум) могу у потпуности да избегну јабуковог сирћета.
Аппле сирћетни сирћ се не сме користити као носни спреј, синусно прање, или нети пот и не сме се додавати ка капима за очи. Кисар неће помоћи у лијечењу уши.
Реч од
Прскање јабуковог сирћета може да освежи много јела (не само салате) и додати диван укус вашем кухању.
Постоји много анегдоталних употреба и неки прелиминарни докази који указују на то да то може помоћи одређеним условима. Иако можете да утврдите да имате користи од његових својстава, потребна су велика клиничка испитивања пре него што се може препоручити као третман.
Ако и даље размишљате о покушају, обавезно прво разговарајте са својим здравственим радником и само га користите у малим, веома разблаженим количинама.
> Извори:
> Хлебовицз Ј, Дарвицхе Г, Бјоргелл О, Алмер ЛО. Утицај јабуковог сирћета на одложено испирање желудца код пацијената са дијабетесом мелитусом типа 1: пилот студија. БМЦ Гастроентерол. 2007 Дец 20; 7: 46.
> Хилл ЛЛ, Воодруфф ЛХ, Фооте ЈЦ, Баррето-Алцоба М. Езофагеална повреда таблете јабукових сирћетних сирћета и накнадна процена производа. Ј Ам Диет Ассоц. 2005 јул; 105 (7): 1141-4.
> Јохнстон ЦС, Степлевска И, Лонг ЦА, Харрис ЛН, Риалс РХ. Испитивање антиглациметријских особина сирћета код здравих одраслих особа. Анн Нутр Метаб. 2010; 56 (1): 74-9.
> Кондо Т, Кисхи М, Фусхими Т, Угајин С, Кага Т. Уношење киселине смањује телесну тежину, телесну масу и серумске нивое триглицерида код гојазних јапанских субјеката. Биосци Биотецхнол Биоцхем. 2009 Ауг; 73 (8): 1837-43.
> Одрицање од одговорности: Информације садржане на овој страници су намијењене само образовним сврхама и не представљају замјену за савјет, дијагнозу или лијечење од стране лиценцираног љекара. Не треба да обухвата све могуће мере предострожности, интеракције лекова, околности или штетне ефекте. Требали бисте затражити хитну медицинску негу за било коју здравствену проблематику и консултовати свог лијечника пре употребе алтернативног лијека или извршити промјену у вашем режиму.