Црно семе - познато по научном називу, Нигелла сатива - је мало семе које долази из цвијеће биљке истог имена и налази се у одређеним подручјима југоисточне Азије. Поред семена, можете наћи и црно семе припремљено у уље или као капсула, која се може наћи у додатку кабине ваше локалне апотеке или продавнице природне хране.
Такође познат као црни кумин, ово мало семе понекад се користи као зачини у блиској и источној кухињи, пружајући укусе хлебу, беланчевинама и другим јелима. Црно семе се такође користи у народној медицини за лечење различитих медицинских стања, укључујући одређене врсте рака, гастроинтестиналне и респираторне поремећаје. Иако се тренутно истражује црно семе у разним болестима, постоје неки обећавајући докази који указују на то да црно семе може помоћи у одржавању нивоа холестерола и триглицерида.
Може ли црно семе спустити своје липиде?
Постоји пуно студија које испитују ефекат црног семена на ниво холестерола и триглицерида. Људи који су учествовали у овим истраживањима имали су висок ниво холестерола, дијабетеса , метаболичког синдрома или су били претежни. Људи су свуда одузели између 500 мг и 2 грама црног семена с црном семеном, који су стављени у капсулу до два месеца.
Иако неколико ових студија није видело значајну промену нивоа холестерола и триглицерида, друге студије су виделе да:
- ХДЛ нивои су повећани за 5%.
- Укупни ниво холестерола је смањио за најмање 5 процената.
- ЛДЛ ниво холестерола смањен је за 7 процената.
- Нивои триглицерида су снижени на било који начин између 8 и 16 процената.
Једна анализа открила је да, када су људи престали узимати додатак црног семена, ниво холестерола и триглицерида се враћао на нивое пре него што су почели лечење у року од мјесец дана.
Поред тога, неколико студија открило је да ефекат који црно семе има на укупни холестерол и ХДЛ холестерол може бити зависно од дозе - тако, што се узима још додатака црног сјемена, то ће имати већи позитиван ефекат на ове типове липида. Овај тренд није забележен са нивоима триглицерида или ЛДЛ.
Како се црно семе смањује ниво липида?
Постоји неколико размишљања о томе како црно семе утиче на ниво холестерола и триглицерида, заснован на студијама на животињама:
- Црно семе има могућност смањивања количине холестерола који се прави у телу.
- Црно семе може бити у могућности спречити апсорпцију холестерола у крвоток у танком цреву.
- Црно семе је такође забележило повећање броја ЛДЛ рецептора у јетри - што може помоћи у уклањању ЛДЛ-а из крви.
Црно семе је високо у антиоксиданту, тимокинону, као и полиненасићене масти , влакна и фитостероли - од којих се сви сматрају да доприносе ефекту снижавања липида, који се примећује црним семеном.
Због свог високог антиоксидативног садржаја, црно семе такође може помоћи спречавању оксидације ЛДЛ-а.
Укључујући и црно семе у режиму смањења липида
Резултати ових студија изгледају обећавајуће: изгледа да црно семе има позитиван утицај на ниво холестерола и триглицерида. Међутим, потребно је више студија за јачање ове везе пре него што се црно семе може препоручити као део режима снижавања холестерола.
Ако одлучите да пробате црно семе да смањите ниво липида, прво треба да разговарате са својим здравственим радницима. Иако људи који узимају црно семе у неким од ових студија нису доживели значајне нежељене ефекте, није познато да ли узимање црног семена погоршава било које здравствене увјете које можете имати или интеракцију с било којим лијековима које узимате.
> Извори:
> Асгари С, Сахебкар А, Голи-малекабади Н. Амелиоративни ефекти Нигелла сатива на дислипидемију. Ј Ендоцринол Инвест 2015; 38: 1039-1046.
> Фарзанех Е, Ниа ФР, Мехртасх М, ет ал Ефекти 8-недељног додатка Нигелла сатива и аеробног тренинга на липидном профилу и ВО2 мак у седентарним женама са већом тежином. Инт Ј Превент Мед 2014; 5: 210-216.
> Ибрахим РМ, Хамдан НС, Махмуд Р ет ал. Рандомизовано контролисано испитивање хиполипидемичних ефеката праха семена Нигелла сатива код жена из менопаузе. Ј Транс Мед 2014; 12: 82.
> Сабзгхабаее АМ, Дианаткхах М, Саррафзадеган Н, ет ал. Клиничка процена семена Нигелла сатива за лечење хиперлипидемије: рандомизовано, плацебо контролисано клиничко испитивање. Мед Арх 2012; 66: 198-200.
> Сахебкар А, Беццути Г, Симентал-Мендиа ЛЕ и др. Узорци Нигелла сатива (црно семе) на концентрације липида у плазми код људи: систематски преглед и мета-анализа рандомизованих плацебо контролисаних испитивања. Пхарм Рес 2016; 106: 37-50.