Неки људи сматрају да доживљавају трајне пробавне симптоме чак и након уклањања жучне кесе, стања познате као синдром постхолецистектомије.
Ако сте извадили жучну жлијебу и доживљавате стални пробавни симптом, можда ћете утврдити да је посебно тешко одредити шта јести. Ово је нарочито случај ако дође до дијареје након једења .
Напомена: Постоји много медицинских разлога због којих можда имате симптоме који су у току након операције жучне кесе. Од кључног је значаја да разговарате са својим доктором о вашим симптомима како бисте добили одговарајућу дијагнозу и лечење.
Зашто уклањање жучне кесе утјече на варење?
Пре него што уђемо у коју храну би могла бити корисна, било би корисно имати осећај шта се дешава наопако. Посао вашег изгубљеног жучног кутја је био складиштење жучи коју чини ваша јетра. Иако немате жучне кесе, ваша јетра још увијек производи жучи . Пошто нема места за чување, жуч се полако спушта у танко црево . Ово узрокује два проблема:
- Мање је жуча за ефикасно рушење масти које једете. То може довести до неких потешкоћа апсорбовања хранљивих материја.
- Биле киселине се могу испуштати у дебело црево у коме повећавају секрецију течности, доприносећи дијареји.
Ево неколико сугестија, заснованих на мало истраживања и мало здравог разумевања, за храну која бира када се боре са пробавним симптомима уклањања након жучне кесе. Храна је одабрана зато што је лако прочистити или зато што се везују жучним киселинама како би смањили ефекат у дебелом цреву .
Хитна пост-хируршка дијета
У првих неколико дана након операције, желећете да једете блиставу исхрану, уз храну која се лако разблажи. Ово ће омогућити вашем телу да се фокусира на процес лечења и на промене у начину на који ваше тело обрађује жучи.
- Апплесауце
- Банане
- Супа
- Крекер
- Јаја
- Пилеће или рибе, парено или украшено
- Пиринач
- Супа
Парене поврће
Овдје је подручје гдје постоје заправо нека истраживања која подржавају препоруку! Студија у истраживању Нутритион показала је да када су поврће упарене у односу на сирове, побољшавају своју способност везивања жучне киселине. Стога је теоретски могуће да узимање пареног поврћа смањује количину жучне киселине која улази у дебело црево и доприноси дијареји. Специфично поврће тестирано у студији било је:
- Броколи
- Купус
- кељу
- Зелена паприка бабура
- кељ
- Зелена сенке
Храна висока у растворљивим влакнима
Истраживање је показало да су растворљиве влакна ефикасне у везивању са жучним киселинама, смањујући негативан утицај киселина на функционисање црева и стога може помоћи у спречавању нежељених симптома. Добри извори растворљивих влакана укључују:
- Јабуке
- Банане *
- Физура, нпр. Лима, бубрези, пинто
- Блуеберриес *
- Бруселски калчки
- Броколи *
- Шаргарепа*
- леблебије
- Грејпфрут
- Леча
- Овсена каша*
- Лук
- Поморанџа *
- Крушке
- Сливе
- Шљунак
- Јагоде *
* Напомена: погодно за ниску ФОДМАП исхрану .
Слаби протеини
Не треба вам жучна кесица како бисте пробовали протеине. Због тога нећете доживети нежељене симптоме пробавења након једења хране која је високо протеина. Међутим, можда ћете имати проблема ако једете масне резове меса.
Дакле, избегавајте говедину који изгледа мраморно и одрежете масноће са стране свињских шљака! Уместо тога, изаберите:
- Леан резање говедине
- Леан резано свињетино
- Бела месо пилетина или ћуретина
- Рибе, као што су бакалар, плавуша и халибут
Здрави масти
Иако ће ваша способност за варење масти бити ограничена због одсуства жучне кесе, и даље морате конзумирати масти како бисте били здрави. Ваша панкреаса је још увек на послу која пумпа ензиме како би смањила количину масти, али губитак жучне кесе значи да ћете морати бити мудри у погледу ваших мастних избора. Просечна западна дијета је превисока у проинфламаторним омега-6 масним киселинама, али је дефицијентна у антиинфламаторним омега-3 масним киселинама. Следећа храна ће вам помоћи да уђете у своје "добре масти":
- Авокадо
- Кокосово уље
- Рибе, као што су инчуни, лосос и сардине
- Ораси, као орах и бадеми
- Маслине
- Маслиново уље (екстра девишко)
- Семе, као што су семе цхиа , ланено семе и псилијум
Мање хране
Можда ћете морати промијенити рутину оброка. Без вашег жучног тијела да помаже у варењу, можда ћете утврдити да ваше тело боље толерише храну, када се узимају само мали делови којима се може бавити. Уместо да једете своје "три квадрата", циљајте да једете четири мање оброка током целог дана.
Извори:
Јонес, П. "Дијететски агенси који циљају гастроинтестинално и јетрно поступање са жучним киселинама и холестеролом" Јоурнал оф Цлиницал Липидологи 2008 2: С4-С10.
Кахлон, Т., Цхиу, М. и Цхапман, М. "Припрема на пару значајно побољшава везивање жутих киселина у ин витро жучној киселини од црвених зрна, кале, сенфа сира, броколија, паприке зеленог папира и купуса" Нутритион Ресеарцх 2008 28: 351-357 .
Сцхофер, Ј. "Билијарни узроци синдрома постхолецистектомије" Јоурнал оф Емергенци Медицине 2010 39: 406-410.