Постаните детектив и пронадите веггије које ће вам стомачити
Да ли јело сирово поврће погоршава ИБС ? То је заједничко питање и стварно нема доказа који дефинитивно кажу у било ком смислу. Оно што је познато је да многи људи који се баве синдромом иритабилног црева (ИБС) мисле да то раде. Пре него што једете ту следећу салату, проучимо како и зашто поврће може изазвати ваше ИБС симптоме .
Зашто могу поврће иритирати ИБС?
До данас, нема клиничког доказа да сирово поврће чини или не погоршава симптоме ИБС-а.
Међутим, можда постоји нешто због тога што се толико људи са ИБС жали на надувавање, гас, запртје, па чак и дијареју након једења сировог веггија.
Постоји неколико разлога зашто је ово можда тачно:
- Свакако, нечистоће поврће захтијевају више посла од дигестивног система . Морају разбити компоненте хране и бавити се садржајем влакана у производу. Топлота од кувања почиње овим процесом, тако да сирова храна узима више напора да се пробије.
- Могуће је да када једете салате или сирово поврће, једноставно једете већу количину производа. Ово може повећати гасно и осмотско "оптерећење" у односу на теорију дијете ФОДМАП .
- Такође је могуће да то није проблем "сирови", већ оно које поврће ћете изабрати. Многе поврће, попут печурака, целера, карфиола, лука и снега граха, пада на "високу листу ФОДМАП хране" и наравно могу покренути симптоме ИБС-а.
Односи које веггије надахњују ваше цвеће
То уопште не значи да не треба да покушавате да укључите поврће у вашу исхрану. Сви су различити и ИБС је различит у свакој особи. Заговорници сирове дијете дискутују о предностима једења сирове хране како би искористили читав низ доступних ензима.
Такође може смањити реакцију имуног система током варења, што би требало да буде добро за ИБС рељеф.
Логичнији приступ може бити да постанете сопствени научник постављањем неколико питања. Да ли сирово поврће изазива проблем за вас? Да ли је то само одређено поврће?
Потребно је мало времена да се то смањи, али експериментисањем са различитим поврћем, требало би да дођете до неких одговора. Обраћајући пажњу на то како ваше тело реагује са одређеним поврћем, можете започети да одредите шта треба да избегнете. Можда вам је корисно користити листу хране ФОДМАПс као почетни водич.
Алтернативе за сирове поврће
Ако бисте желели да искористите предности сировог поврћа, али сте опрезни у вези са ефектима на ваше тело, узмите у обзир сок. То је само образована претпоставка, али сокљење може пружити угоднији начин приступа нутритивним предностима сировог поврћа .
Наравно, увијек постоји могућност кувања веггија. Било која од ових опција ће почети да разграјује храну и олакша ваш дигестивни систем да доврши процес.
Сирова или не, поврће је одлично за ваше пробавно и здравствено стање. Твоје "добре момке" гутне бактерије воле веггије. Због тога, вреди испробати широку лепезу поврћа да видимо које ће вам стомак толерирати и који ће ваш ИБС погоршати.