Јутарња посуда од овсене каше може вам пружити користи за здравље срца, укључујући и смањење холестерола. Овсена каша је израђена од махуна, која се може направити у различитим хранама, укључујући кашире, колаче и грицкалице. Студије су такође показале да овсена каша има неке погодности за здравље срца. Ово је углавном захваљујући богатом извору дијететских влакана растворљивих у води, посебно бета-глукана, који се налазе у овсени каши.
Током година, било је пуно истраживања које су показале користи овсене кашице у смањењу нивоа холестерола. Уверена је америчка администрација за храну и лекове. Овсена каша била је једна од првих храна која на својој етикети носи здраву разину срца због обећавајућих резултата истраживања.
Како Оатмеал помаже у смањењу холестерола?
Сматра се да се овсена влакна у овсени каши мијешају са холестеролом у танко црево, а затим се везују за молекуле холестерола и извлаче их из тела умјесто да се апсорбују у крв.
Изгледа да је овсена каша најефикаснија у смањењу ЛДЛ холестерола ("лоши" ниво холестерола). Према студијама код одраслих особа, ЛДЛ холестерол се може у неким случајевима смањити за 10 процената. У овим студијама свако од сваког субјекта дневно је потрошио било где између 40 и 60 грама (или приближно једну посуду) овсене каше. Погодности за смањење холестерола од овсене каше су такође зависне од дозе.
То јест, што је више овсена јела, нижи ће ваш холестерол.
Иако је овсена коза корисна за спуштање холестерола , неки од састојака стављени у овсену кашу можда неће бити. То укључује маслац , чоколаду, цело млеко и сир. Овсена каша се може користити за производњу гранолних или грицкалица, али често добијени производ је висок у шећеру и масти.
Обавезно проверите састојке производа са овсеним кашама и садржајем масти по порцији ако желите постићи потпун утицај овсене креме на снижење холестерола.
Инстант овсена коза такође смањује ниво холестерола
Ако тражите ефекте снижавања холестерола, инстант овсена каша или брзо кухање оваца обављају посао, као и сјече од ожичења или ваљане зобове. И даље се сматра да је цијело зрно. Међутим, пошто се ове форме израђују у врло танким љуспицама које брзе се варају, оне имају већи утицај на подизање нивоа глукозе у крви. Да бисте спречили брзи пораст нивоа глукозе у крви, мудро је имати нежно беланчевине или здраве масти са вашим инстант овсеним месом, као што су млијеко са ниским садржајем масти или сјебано орашчићење.
Морате такође бити опрезни приликом куповине упакованог инстант овсеног меса са укусом да бисте уочили састојке. Ови облици често укључују шећер и ароме које можда не желите.
> Извори:
> Хо ХВТ, Сиевенпипер ЈЛ, Зурбау А, и сар. Ефекат β-глукана овса на ЛДЛ-холестерол, нон-ХДЛ-холестерол и апоБ за смањење ризика од ЦВД-а: систематски преглед и мета-анализа рандомизираних контролисаних испитивања. Бритисх Јоурнал оф Нутритион . 2016; 116 (08): 1369-1382. дои: 10.1017 / с000711451600341к.
> Тосх СМ, Цху И. Систематски преглед ефеката прераде зитарица цијелог зрна на гликемијски одговор. Бритисх Јоурнал оф Нутритион . 2015; 114 (08): 1256-1262. дои: 10.1017 / с0007114515002895.
> Вхитехеад А, Бецк ЕЈ, Тосх С, Волевер ТМ. Ефекат снижавања холестерола овсена-глукана: мета-анализа рандомизованих контролисаних испитивања. Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион . 2014; 100 (6): 1413-1421. дои: 10.3945 / ајцн.114.086108.