Стручњаци указују на дуговечност Традиционалне Окинаване дијете
Хара хацхи бу (који се обично назива и хара хацхи бун ме ) је конфуцијско учење које саветује људе да једу само док не буду око 80 посто пуни. То је културолошка пракса која се и данас може наћи међу заједницама Окинавана који живе на острву најјужнијег префектуре (раније покрајине) Јапана. Људи Окинаве први су постали заинтересовани за западне медицинске науке због свог изузетног броја стогодишњаци, који је, како се наводно, највиши на свету сразмерно становништву.
Хара хацхи бу је једна од многих обичаја у исхрани и начину живота који медицински радници приписују дуготрајним и здравим животима Окинавана.
Пракса Хара Хацхи Бу
Јапанска фраза, хара хацхи бун ме , грубо преведе на енглески као "бел 80% пуни" или "јести док нисте 8 делова пуни", реферирајући на фракцију осам од десет. У суштини, пракса хара хацхи бу је неутврђена метода рестрикције калорија . Иако су већи унос калорија и преједање уобичајене у многим западним културама, Окинаванс има обичаје самоприњавања ограничења калорија након праксе хара хацхи бу. Заправо, за Окинаванс је познато да редовно конзумирају око 1.800 до 1.900 калорија дневно, што је неколико стотина калорија мање него што је прописано просечном здравом Американцу. Овај унос калорија доноси не само доследан (а понекад и значајан) нижи резултат индекса телесне масе (БМИ), али је вјероватно велики допринос њиховом изузетном здравственом и дуготрајном распону.
Хара Хацхи Бу и Окинаван Диет
У последњих неколико деценија, Окинаванс и њихов јединствени начин живота постали су већи интерес за Запад. За разлику од других дуготрајних заједница, попут Абхазијаца који су тврдили изванредан животни вијек, векови Окинавана могу се провјерити јер је породични регистар познат као Косеки за све грађане у Јапану већ више од 130 година.
Верује се да Окинаван живи дужи и здравији живот него било који други на свету.
Када је у питању њихова изузетна дуговјечност , шта и како Окинаванс једе је исто толико важно колико и број калорија. Иако студије потврдјују умањену количину калорија у окинавансу, Окинаванси нису ваши класични калоријски бројачи. Пратећи принципе хара хацхи бу наставе, Окинаванс једу мање делове и једу спорије од својих понижавајућих колега. Бити у складу са својим телима такође им дозвољава да знају када да се зауставе, док већина других култура чак не дозвољава време за ситости или "ја сам пуни" сигнал да стигнем од стомака до мозга (који може трајати до 20 минута ) пре него што настави да једу.
Окинаванови су такође познати по ономе што једу. Њихова исхрана је богата свежим воћаем и поврћем, а такође укључује и здраво количина зрна, стоке и рибе. Њихова традиционална дијета је природно висока у есенцијалним храњивим састојцима и углавном без прераде хране. Верује се да су, као резултат тога, Окинаванс практично избегавали хроничне болести често повезане са старењем као што су Алцхајмерова болест, канцер и кардиоваскуларне болести.
Извор
Виллцок, Брадлеи Ј., Д. Цраиг. Виллцок и Макото Сузуки. Програм Окинава: Како најдуже живи људи на свету постижу вечно здравље - и како можете превише . Њујорк: Цларксон Поттер, 2001.