Да ли је Вхеатграсс стварно чудесна храна?
Вхеатграсс је, у суштини, биљка пшеничне биљке која је већ годинама промовисана због анти-агинга и других здравствених користи. Вхеатграсс се може служити соковима или направљеним у праху.
Шта је у Вхеатграсс?
Вхеатграсс има пуно хлорофила, минерала, витамина, аминокиселина и других хранљивих материја. Идеја је да жетву пшенице уједно у животном циклусу када има највећу хранљиву густину.
Уопштено говорећи, људи узимају у обзир дозе од пшеничне гране величине пуцњавог стакла, било да су "праве" или помешане са пеглањем.
Здравствене тврдње Вхеатграсс
Као и сви суперфооди, вхеатграсс има дугу листу здравствених и анти-агинг тврдњи. Ево неколико:
- Побољшава варење
- Повећава енергију
- Спречава болести као што су рак и дијабетес
- Детоксификује тело
Највећа тврдња је да је 1 унца пшеничне сокове вредно више од 2 килограма свежег зеленог поврћа. То тврдње, хранљиво, је једноставно неистинито . Једна унца пшеничне сокове има приближно исту хранљиву шминку као 1 унце било каквог зеленог поврћа.
Историја Вхеатграсс
Вхеатграсс је једна од првобитних суперфоода са историјом из 1930-их година када су се фанатици на здравству фокусирали на пшеницу након што је серија експеримената показала здравствене користи пилићима. Изгледа да су људи мало ораховили за пшеницу.
Узгајање Вхеатграсс
Многи љубитељи вхеатграсс сами расте.
Потребно је око две недеље од садјења до жетве. Људи који узгајају пшеницу обично мешају траву у сок и додају га у кошуље или друга пића. Ако не желите да га узгајате, можете наћи сок од пшенице и сувог праха или пилула у скоро свакој продавници здраве хране.
Да ли треба да се трудим са Вхеатграсс?
Вхеатграсс вероватно неће учинити никакву штету ако узмете разумну суму. Пшенице на соковима су често превише цијене, али ако желите да их испробате, онда додате еквивалент од 1 или 2 унце сок од поврћа, а исхрану више поврћа је увек добра ствар.
Наравно, пшеница има укус једноставно (за већину људи) и потребан вам је доста шећера у вашој пузи како бисте то превазишли. А пуно шећера у било чему није јако здраво. Можда је једноставније јести мало броколија.
Извори:
Вхеатграсс. База података о дијететским допунама. Национална библиотека медицине.
Роберт Бецкер, Пегги Вагонер, Граце Д. Ханнерс, Робин М. Саундерс, композициона, нутритивна и функционална процена интермедијарне Вхеатграсс (Тхинопирум Интермедиум). Часопис за прераду и конзервацију хране. Том 15 издање 1, стр. 63 - 77. 5. мај 2007.