Зашто Окинаванс преживљава нас?
Већ можете бити упознати са Плавим зонама : пет специфичних места у свету где људи живе знатно дужи, здравији и срећнији. У 2004. години, аутор књиге Натионал Геограпхиц Феллов и Нев Иорк Тимес, Дан Буеттнер се удружио са Натионал Геограпхиц-ом и неким од водећих истраживача дуговечности у свијету како би идентификовали дијелове свијета гдје људи живе значајно дуже.
О Плавим зонама
Пет плавих зона су:
- Италијанско острво Сардинија
- Окинава, Јапан
- Лома Линда, Калифорнија
- Полуострво Никој, изоловани део Костарике
- Икарија, изоловано грчко острво
Преко њиховог истраживања, Буеттнер и његове колеге су открили да људи који живе у Плавим зонама деле исте карактеристике живота. Једна од ових плавих зона је Окинава, Јапан, највећа Окинавска острва и Јапанска острва Риукиу. Конкретно, Окинаванс има:
- више људи старијих од 100 година на 100.000 становника него било гдје друго у свету.
- најниже смртне стопе од рака, болести срца и можданог удара, које су три највећа убица у Сједињеним Државама.
- највећи животни век за мушкарце и жене преко 65 година; Жене, посебно, имају највећи животни век у свим старосним групама.
Шта Окинаванс ради?
Ово је питање које је проучавано од 1976. године. Током година, начини живота и генетика више од 800 окинавских стогодишњака су добро документовани.
Ево неких фасцинантних налаза:
- Подаци су тачни. Велика је пажња посвећена потврђивању тврдњи о столенарима из Окинавана. Срећом, Јапан је 1870. године поставио стриктни систем вођења евиденције и пописну политику, тако да потраживања животног стила дугорочних Окинавана могу бити верификована.
- Добро стоје. Не само да Окинаванци живе дуже, већ стоје невероватно добро. Многи стогодишњаци који су студирао били су витки, енергетски и имали низак степен хроничних болести као што су болести срца и рак.
- То је генетски. Студије показују да генетски састав Окинаванс помаже у спречавању инфламаторних и аутоимунских болести . Сродници дуготрајних Окинавана такође имају дуг живот, здрав живот. Међутим, када су се Окинаванс преселили у нова средина и променили навике на животном стилу, изгубили су дуговечност. Ово указује на то да су осим генетике у игри и остали фактори.
- Имају мање слободних радикала. Стогодишњаци су имали ниже нивое слободних радикала у крви. То је углавном због чињенице да Окинаванс једноставно једе мање калорија него просјечна особа услед кулинарске праксе једења док не будете само 80 посто пуни, познати као Хара Хацхи Бу . Мање калорија знатно смањује број слободних радикала у процесу варења. Мање слободних радикала значи боље кардиоваскуларно здравље и мање ризик од рака и других хроничних болести.
- Њихова срца су у добром стању. Студенти су имали чисту, здраву артерију, низак ниво холестерола и низак ниво хомоцистеина. Истраживачи верују да ће ти ниски, здрави нивои могу смањити ризик од срчаних болести у Окинавансу за чак 80 процената . Сматра се да су разлози за ове ниске нивое везани за здраву исхрану, висок ниво физичке активности, умерену конзумацију алкохола, непушење и позитиван став.
- Они имају мање ризик од развоја рака. Окинаванс такође има мањи ризик од карцинома зависних од хормона, као што су рак дојке, простате, јајника и канцера. Конкретно, они имају 80 одсто мање ризика од рака дојке и простате, а 50 одсто мање ризика од рака јајника и дебелог црева. Истраживачи приписују ово смањење ризика и једу мање калорија, конзумирају пуно воћа и поврћа, једу здраве масти, једу пуно влакана и остану физички активне.
- Њихове кости су здраве. Окинаванс такође има мањи ризик од прелома кука него Американци. Густина костију за стогодишњице смањује се спорије него у другим јапанским људима. Ово може бити због повећаног уноса калцијума у дијецу Окинаван, веће изложености витамину Д кроз сунчеву свјетлост и виших нивоа физичке активности.
- Жене пролазе кроз природну менопаузу. Жене у Окинави не користе терапију замјене естрогена, али и даље имају мало компликација везаних за менопаузу. Сматра се да су фитоестрогени у соји, уобичајена храна на Окинави, као и висок ниво физичке активности, помажу у смањивању негативних ефеката менопаузе.
- Имају више сексуалних хормона. Окинаванс има више природних ДХЕА, естрогена и тестостерона него Американци истог доба. Сматра се да сваки од ових хормона указује на хормонску доб . Високи нивои тестостерона помажу у одржавању мишићне масе. Сматра се да естроген штити од остеопорозе и срчаних болести. Познато је да се ДХЕА смањује са годинама, а неки истраживачи користе нивое ДХЕА као маркер о томе колико се неко старава. Сматра се да се исхрани и континуираној физичкој активности објашњавају зашто ови хормони остају толико високи код старијих Окинавана.
- Срећни су. Када су личности Окинавана тестиране, утврђено је да су углавном без стреса и одржавали позитиван изглед у животу. Имали су јаке вештине савладавања и дубок осећај духовности, значења и сврхе. Позитиван изглед Окинаванс такође сматра да објашњава њихов смањени ризик од деменције.
Доња граница
Окинаванс нам показују да живи здрав животни стил не само да ће нам помоћи да живимо дуже, већ ће нам помоћи да живимо без болести. Промене у начину живота могу додати здраве године свом животу, чиме се осећате боље сада и када имате 110 година. Почните одмах, научавајући да промјените своје навике у исхрани, вежбате више и опустите се.
Извори:
Окинавана стогодишња студија.