15 Противпожарне хране коју треба јести

Упала је реакција вашег имуног система на иритацију, повреду или инфекцију. То је нормалан одговор (и заправо добра ствар), и то је природан део лечења. Али могуће је да хронична упала може имати негативан утицај на ваше тело и ваше здравље.

Након антиинфламаторне исхране је један од начина да се супротстави неком хроничном запаљењу које долази од водећег не-здравог начина живота. Ако сте спремни да се вратите на пут до здраве исхране, пробајте 15 храна која су све хранљива и савршено се уклапају у антиинфламаторну исхрану.

1 -

Биљке

Биљке су одличан извор мононенасићених масти (слично маслиновом уљу), витамину Е и мангану. Они су такође добар извор магнезијума и биљних протеина. У истраживачким истраживањима, конзумација бадема је повезана са смањењем ризика од кардиоваскуларних болести, вероватно побољшањем профила масних киселина ваше крви.

Биљке су такође врло ситан, тако да иако су мало веће у калоријама него многе друге противнетне хране, једење прљавих бадемова може вам помоћи да држите здрав програм за смањење телесне тежине.

2 -

Авокадо

Авокадови су богати срчаним здравим моноунсатурираним мастима, плус су изврсни извор магнезијума, влакана и калијума, док су ниски натријум. Јело пола авокада такође ће лепо додати сваком дневном уносу витамина Ц, А, Е и витамина Б комплекса.

Комбинација ових хранљивих материја и полифенола који функционишу као антиоксиданти чине авокадо неопходним за било коју антиинфламаторну исхрану. Додајте комадиће авокада у омиљени сендвич или салату, или направите укусну гуацамоле.

3 -

Броколи

Броколи је члан крмне породице поврћа који су високи у фитокемикалијама званим глукозинолати. Ови фитокемикалије су моћни антиоксиданти. Броколи су такође изврсни извор витамина Ц, калијума, калцијума и витамина А, док су мала калорија.

Епидемиолошке студије показују да је исхрана са високим бројем крупних поврћа, укључујући броколи, повезана са смањењем ризика од одређених врста карцинома. Лако је добити више броколија у вашој исхрани јер је укусно кувано или сирово.

4 -

Боровнице

Боровнице садрже значајне количине полифенола које покрећу антиоксидативну активност и могу помоћи у превенцији карцинома и кардиоваскуларних болести. Ови фитокемикалији, укључујући флавоноиде, антоцијанидине, фенолне киселине и танине, спречавају и поправљају оштећење ћелије које раде слободни радикали.

Лабораторијске студије показују да хемикалије у боровницама такође могу спречити рак тако што успоравају раст ћелија и смањују упале. Такође су мале калорије и додају витамин Ц, витамин Е и влакна на своју дневну исхрану. И не заборавите да су и апсолутно укусни!

5 -

Шаргарепа

Корење садржи бета-каротен, који ваше тело може претворити у витамин А, што је од суштинског значаја за ваше здравље, али је и моћан антиоксидант. Корење такође садржи зеаксантин и лутеин, који су такође повезани са витамином А. Уједначавање исхране богате овим антиоксидантима може помоћи у смањењу ризика од рака, спречавајући оштећење здравих ћелија вашег тела.

Пошто су шаргарепе ниске у калоријама и добар извор влакана, они могу такође помоћи да изгубите тежину ако је потребно - важно је јер гојазност представља фактор ризика за кардиоваскуларне болести, дијабетес и неке облике рака.

6 -

Буранију

Суви пасуљ, као што су морски пасуљ, пасуљ, пинто пасуља и црни пасуљ, су одличан антиинфламаторни извор биљних протеина, минерала, витамина Б комплекса и витамина К. Они су такође пуњени корисним влакнима , а садрже полифеноле који раде као антиоксиданти.

Истраживања сугеришу да сух пасуљ може пружити здравствене користи и помоћи у превенцији неких врста срчаних обољења, дијабетеса, високог крвног притиска, као и смањења упале. С обзиром да су високо протеини, савршени су за безалкохолне оброке које ћете волети чак и ако нисте вегетаријанац.

7 -

кељ

Кале је одличан извор витамина А, Ц и К и добар извор калцијума, гвожђа, магнезијума, калијума и витамина Ц док је ниско натријум. Такође је мало калорија и има мало влакана.

Кале садржи једињења која се називају глукозинолати који могу помоћи у спречавању рака, плус лутеин и зеаксантин, који су повезани са витамином А и могу помоћи у смањењу ризика од настанка катаракте и макуларне дегенерације . Такође, лутеин може помоћи у спречавању атеросклерозе. Додајте кале у салату или једите кале чипс као ужину.

8 -

Маслиново уље

Маслиново уље је суштинска компонента медитеранске исхране, која је повезана са здрављем срца и дуготрајношћу. Богат је мононенасићеним мастима који су добри за ваше крвне судове и имају полифеноле који раде као антиоксиданти за заштиту ћелија у вашем телу.

Маслиново уље помаже смањењу запаљења, смањује висок холестерол и могуће је да неки од полифенола могу помоћи у спречавању неких облика рака, тако да је невероватно уље за додавање у вашу кухињу. Није увек најбоље за кување, али је савршено за преливне салате и за завршну посудбу поврћа.

9 -

Поморанџе

Поморанџе су одличан извор витамина Ц и калијума, а такође садрже влакна, калцијум и фолате. Влакна и фолата у поморанџима могу помоћи да ваше срце буде здраво, а витамин Ц је од суштинског значаја за функцију имуног система, јако везивно ткиво и здраве крвне судове.

Поморанџе и сок од поморанџе су изврсна додатка антиинфламаторној исхрани и не морате их чувати на доручку. Поморанџе чине одличну поподневну снацк и могу се додати различитим јелима и салатама.

10 -

Лосос

Лосос садржи значајне количине омега-3 масних киселина - више од било које друге врсте рибе или морских плодова. Студије сугеришу да људи који имају већи унос ових масних киселина могу бити мање сувишни од сувих очију , а то је такође добро за срце, јер здраве масти помажу у смањењу упале и задржавају холестерол.

Америчко удружење за срце предлаже да једете масне рибе најмање двапут седмично због оних корисних омега-3, али оно што чини лососом још боље је то што је и добар извор антиоксиданта који се назива астаксантин.

11 -

Спанаћ

Спанаћ је један од најпознатијих од свих антиинфламаторних суперхрана. Садржи лутеин, који се односи на витамин А и бета каротен. Шпинат такође даје гвожђе, витамин К и фолату, а веома је ниско у калоријама, тако да је савршено за исхрану масти.

Истраживања показују да људи који једу зелено, листнато поврће, попут спанаћа, могу имати смањен ризик од макуларне дегенерације , тако да додајте пуно свежег или куваног спанаћа у вашу исхрану.

12 -

Јагоде

Јагоде су укусне, сочне и слатке, а како би то било још боље, оне су такође добре за ваше здравље. Јагоде су мале калорије, високе количине влакана, а садрже витамине и минерале које ваше тело треба нормално да функционише, укључујући и пуно витамина Ц. Такође имају антиинфламаторна својства и доста потенцијалних здравствених користи.

Скоро све боје су добре за вас, јер пигменти који им дају боју садрже и антиоксиданте који могу помоћи у смањењу упале.

13 -

Слатки кромпир

Слатки кромпир богат је витаминима и минералима. Као и већина наранчастих поврћа, они су изузетно високи у витамину А и бета-каротену, што је снажан антиоксидант. Слатки кромпир је одличан извор многих витамина и минерала, укључујући витамине Ц и К, калијум и Б комплексне витамине.

Слатки кромпир такође има пуно влакана и није превисок у калоријама, тако да они чине укусно додавање било какве дијете. Печени слатки кромпир је савршен као бочна јела или га прелије с печеним пасуљом и броколијем и једе је као оброк.

14 -

Свисс Цхард

Швицарска чарда је тако лепа и укусна. То је дивно (и шарено) зелено поврће са зеленим листом које можете додати на своју анти-инфламаторну листу за куповину. Швицарска чарда је одличан извор витамина А и К, добар извор неколико минерала и веома ниска калорија.

Истраживања сугеришу да швајцарски чард може имати флавоноиде који раде као антиоксиданти и смањују запаљење, тако да то чини здрав додатак вашем менију.

15 -

Ораси

Ораси су одличан извор здравих масти, протеина, витамина Е, минерала и фитокемикалија званих стероли. Такође садрже мононенасићене масне киселине и омега-3 масне киселине које су добре за ваше срце. Ораси су такође енергетски густи, тако да ћете можда морати да гледате величину порције, али, иако су високе калорије, једење прљавих ораха може вам помоћи да се осећате дуже и стварно вам помогну да изгубите тежину.

Реч од

Додавање ове укусне и здраве хране може помоћи у побољшању вашег укупног здравља и олакшати управљање здравом тежином. Дијета богата антиинфламаторном храном може такође помоћи у спречавању одређених здравствених стања од настанка старости. Само обавезно држите здраву противнетну храну користећи најбоље методе припреме и кувања.

> Извори:

> Америцан Хеарт Ассоциатион. "Рибе и Омега-3 масне киселине."

> Боуцхенак М, Ламри-Сенхадји М. "Нутритивни квалитет махунарки и њихова улога у превенцији кардиометаболног ризика: преглед." Ј Мед Фоод. 2013 Мар; 16 (3): 185-98.

> Буталла АЦ, Цране ТЕ, Патил Б, Вертхеим БЦ, Тхомпсон П, Тхомсон ЦА. "Ефекти интервенције сокова сокова на каротеноиде у плазми, оксидативни стрес и запаљење прекомерне тежине преживелих од рака дојке". Нутр Цанцер. 2012; 64 (2): 331-41.

> Дамасцено НР1, Перез-Херас А, Серра М, Цофан М, Сала-Вила А., Салас-Салвадо Ј, Рос Е. "Кросоверовие проучениа диетов, обогресени девишким маслиновое уље, ораси или бадеми. Ефекти на липиде и друге кардиоваскуларне маркере ризика. "Нутр Метаб Цардиовасц Дис. 2011 Јун; 21 Суппл 1: С14-20. дои: 10.1016 / ј.нумецд.2010.12.006.

> Дрехер МЛ, Давенпорт АЈ. "Хасс авокадо састав и потенцијални здравствени ефекти." Црит Рев Фоод Сци Нутр. 2013; 53 (7): 738-50. дои: 10.1080 / 10408398.2011.556759.