Истраживање везе између црвеног вина и дуговечности
Сви би нам се свиђали еликсир који нас чини живим дугим, здравим животом . И ако је тај еликсир црвено вино ... све боље! Међутим (наравно, ту је ипак), иако црвено вино има пуно потенцијалних користи за здравље, далеко је од тога да није лек. Требало би и даље бити конзумирано уз опрез. Ево шта знамо о црвеном вину и дуговечности.
Француски парадокс
У настојању да разумеју "француски парадокс" (зашто француски људи могу да се препусте масним хранама, али не развију болести срца), црвено вино је усредсредило 1991. године на епизоду "60 минута". Од тада, научници су хранили компоненте црвеног вина мишевима и другим животињама у покушају да схвате потпуне здравствене користи.
Ресвератрол: Важни флавоноид у црвеном вину
Црвено вино је високо у флавоноидима, које су антиоксиданти . Антиокиданти помажу спречавању одређених молекула, познатих као слободни радикали, од оштећења ћелија.
Један од најпроученијих флавоноида је ресвератрол, који се налази код коже и семена грожђа. Такође се налази у некој другој биљној храни, укључујући бруснице , мудрије, лингвица, кикирики и пистације.
Истраживање је признало ресвератрол са могућим заштитним ефектима против различитих болести, укључујући рак, болести срца и Алцхајмерову болест. Поред тога, везано је за дуговечност.
Улога Ресвератрола у дуговјечности
Према истраживању, ресвератрол може дјеловати на неколико делова тела како би побољшао дуговечност:
- Активира протеин сиртуин 1 (СИРТ1) везан за дуговечност.
- Помаже у побољшању осјетљивости на инсулин.
- Побољшава функцију митохондрије, која има улогу у старењу.
Ред Вине вс. Цалорие Рестрицтион
Студије су показале да ограничење калорија може играти улогу у дуговјечности.
Делимично, то је зато што рестрикција калорија може активирати никотинамид аденин динуклеотид (НАД), што заузврат може подстаћи "гене дуговечности" СИРТ1 и СИРТ2. Чини се да ресвератрол дјелује дуж истих путева како би имигрирао утицај калоријског ограничења на ваше ћелије (или бар у ћелијама и животном веку квасца , воћних мушица и мишева).
Вино у модератион
Ако пијете вино или било који други алкохол, треба то учинити умерено да бисте добили потенцијалне здравствене користи од тога. Умерено пијење је дефинисано као једно пиће дневно за жене и двије за мушкарце.
Ако тренутно не пијете алкохол, немојте започети. Ако пијете више од препорука за "умерено" пијење, те здравствене користи отказују здравствени ризици повезани са великом потрошњом алкохола.
То што је речено, доза ресвератрола која се користи у студијама далеко превазилази количину ресвератрола коју добијете у чаши вина.
Ресвератрол Супплементс
Ако не пијете вино, можда ћете се питати да ли узимате ресвератрол додатке. Као по правилу, генерално је боље добити полифеноле директно из извора. У овом случају, ако не из вина, затим из кикирикија, црвеног грожђа и боровнице. Не само да је више пријатно да добијете хранљиве састојке из хране него од пилула, вероватно ће испоручити хранљиве материје у комплетном пакету.
Реч од
Студије истраживања долазе и одлазе у погледу здравствених предности вина и научници настављају да схватају улогу флавоноида у старењу. Имајући у виду ово, пити црвено вино неће нужно повећати ваш животни вијек.
Постоји много других фактора који играју у вашем здрављу, а добра дијета, вјежба и здрав начин живота су и даље вероватније кориснији више од чаше вина.
> Извори:
> Новелле МГ, Вахл Д, Диекуез Ц, Берниер М, де Цабо Р. Супплементатион оф Ресвератрол: Где смо сада и где треба да идемо? Агинг Ресеарцх Ревиевс. 2015; 21: 1-15. дои: 10.1016 / ј.арр.2015.01.002.
> Парк СЈ, и сар. Ресвератрол побољшава метаболичке фенотипове везане за старење инхибирајући фосфодиестеразе у кампу. Ћелија . 2012; 148 (3): 421-33. дои: 10.1016 / ј.целл.2012.01.017.
> Теста Г, Биаси Ф, Поли Г, Цхиарпотто Е. Цалорие Ограничење и ограничавање дијететске миметике: стратегија за побољшање здравог старења и дуговечности. Садашњи фармацеутски дизајн . 2014; 20 (18): 2950-77. дои: 10.2174 / 13816128113196660699.