Дизајн ТЛЦ-а или Тхерапеутиц Лифестиле Цхангес дијета је дизајниран од стране Националног програма за едукацију холестерола (НЦЕП) како би се смањио ниво холестерола и триглицерида. Дијета ТЛЦ спада у групу препорука НЦЕП-а за живот здравог живота у срцу. Промене у терапеутском начину живота укључују промјену ваше дијете, повећање телесне активности и губитак тежине.
Ова дијета садржи препоруке о дневном уносу масти , угљених хидрата и протеина. Поред тога, исхрана садржи и препоруке о производима који садрже влакна. Овај режим се у основи фокусира на конзумирање уравнотежене исхране, наглашавајући разлику између "добрих" масти и "лоших" масти, као и разлике између "добрих" и "лоших" угљених хидрата.
Масти
ТЛЦ дијета препоручује да укупни унос масти треба ограничити на 25 до 35 процената укупних калорија сваког дана. У храни се налазе две главне врсте масти: засићене масти и незасићене масти. Незасићене масти су "добре" масти и могу се подијелити на полинезасићене масти и мононенасићене масти. Ове масноће су добре, јер знају да смањују ниво липопротеина ниске густине (ЛДЛ, "лош" холестерол). Добри извори незасићених масти укључују ораси и рибље производе. Тела дијагностика ТЛЦ препоручује да ваш полиненасићени унос масти треба да буде до 20% укупног уноса калорија, док мононенасићене масти треба да се састоје од 10% укупних калорија сваког дана.
Засићене масти су "лоше" масти и познато је да повећавају ЛДЛ или "лоше" ниво холестерола. Храна са високим засићеним мастима укључује месо масних животиња и млијечне производе целог млека. ТЛЦ дијета препоручује да ограничите потрошњу засићених масти на мање од 7% укупног уноса. Транс масти, које се налазе у хранама као што су пецива и пржена храна, треба избегавати ако гледате ниво липида.
Угљени хидрати
Ова дијета такођер наглашава уношење сложенијих, здравих угљених хидрата умјесто хране израђених од једноставних шећера - попут колачића или пецива. Комплексни угљикохидрати укључују поврће, воће, пиринач од целог зрна и хлеб из цијелог пшенице. У овој дијети, угљени хидрати треба да садрже између 50 и 60 процената укупних калорија сваког дана.
Беланчевина
Протеини требају садржати 15% укупног уноса калорија. Да бисте га одржали здравим срцем, требали бисте се уверити да добијате свој протеин из пустих извора, као што су пилетина, риба, соја, пасуљ и ћуретина.
Друге препоруке
ТЛЦ исхрана садржи и препоруке о растворљивим влакнима и фитостеролима, за које је познато да одржавају здрав ниво холестерола. Растворљиво или вискозно, влакна укључују овсену кашу , псилијум, пектин и мекиње. Пхитостеролс , такође познати по својој способности да смањују холестерол, укључени су у различите распореде и преливе као што су шприцеви и салата. Ове ставке су посебно укључене због њихове способности за смањење ЛДЛ холестерола у студијама. Тренутне препоруке за потрошњу растворљивих влакана су 10 до 25 грама дневно, док се препоручује два грама дневно за унос фитостерола.
Поред тога, ТЛЦ дијета препоручује да се унос соли ограничи на 2400 милиграма дневно.
Ова исхрана срца може изгледати компликовано због многих смерница које су предвиђене за сваки главни храњив. Међутим, у основи подстиче једење здравог срца, уравнотежену исхрану и смањење холестерола кроз смањени унос масти и повећану потрошњу влакана.
Извор:
Трећи извештај Стручног већа Националног програма за образовање о холестеролу (НЦЕП) о откривању, евалуацији и лечењу високог нивоа холестерола у крви код одраслих (ПДФ), Јули 2004, Национални институти за здравље: Национални Институт за срце, плућа и крв.