Показано је да је ниска ФОДМАП исхрана ефикасна у смањењу симптома код многих људи који имају ИБС. Ако се ваше дете бори са ИБС-ом или његовим блиским дијагностичким сродником, функционалним абдоминалним болом (ФАП), желећете да будете што више информисани о исхрани како бисте процијенили да ли дијета може помоћи вашој дјеци.
Која је дијета ФОДМАП?
Низак ФОДМАП исхрана базира се на теорији да поједини угљени хидрати, колективно познати као ФОДМАП , погоршавају дигестивне симптоме код људи који имају ИБС.
ФОДМАП означава ферментабилне, олиго-, ди-, моно-сахариде и полиоле. ФОДМАП се налазе у многим уобичајеним хранама.
Истраживања су показала да око 75% људи који имају ИБС доживљавају значајно побољшање у својим пробавним симптомима када прате дијету у ФОДМАП-у. Дијета је дизајнирана да се стриктно прати у периоду од четири до осам седмица, након чега следи постепено поновно увођење различитих типова ФОДМАП-а. Препоручује се да се исхрана врши под надзором квалификованог дијететског професионалца.
Истраживање о исхрани код деце
Нажалост, у време овог писања, нема објављених клиничких испитивања о безбедности исхране код деце. Међутим, чуо сам да су такве студије у раду. Истраживање о исхрани одраслих није показало никакве негативне нежељене ефекте за људе који су након краткорочне исхране. Није познато да ли би било негативног утицаја на здравље, ако би неко требало да прати дијету током дужег временског периода.
Једна од главних забринутости у погледу праћења исхране дугорочно је ризик од недостатака хранљивих материја. Постоји и забринутост о томе да ли исхрана има позитиван или негативан утицај на равнотежу црева .
Посебна разматрања за децу
Ако размишљате да испробате ниску ФОДМАП исхрану за своје дијете, морају се успоставити сљедећа три фактора:
- Ваше дијете мора имати чврсту дијагнозу ИБС или ФАП.
- Дијету мора одобрити ваш педијатар.
- Исхрана вашег детета мора бити надгледана од стране квалификованог дијететичара.
Савети за дијете за успјех
Реците кључним одраслим особама : Обавезно информишите наставнике, пружаоце услуга за дјецу, савјетнике кампа и релевантне пријатеље о дијететским потребама вашег детета. Срећом, с све већом свјесношћу о алергијама на храну и целиакој болести , људи који раде са дјецом много се више прилагођавају посебним дијететским потребама него што су то били у прошлости. Не морате да идете у изврсне детаље - само их обавестите да је ваше дијете тренутно на посебној исхрани како би се ријешило стомачним питањима.
Укључите своје дете у процес: У зависности од старости вашег дјетета, можете им објаснити теорију иза исхране и како мислите да вам дијета може помоћи да се осјећају боље. Питајте за њихов допринос у вези замене хране и планирања менија. Придржавање исхране је у великој мери у корелацији са побољшањем симптома. Да се ваше дијете осећа као саставни дио процеса, помоћи ће повећању њихове способности да се придржавају потребних ограничења у исхрани.
Немојте знојити мале ствари: На веома значајан начин, ниска ФОДМАП исхрана се значајно разликује од ограничења у исхрани која се захтева за дијете које има алергију на храну или целиакију - једење ограничене хране неће узроковати никакву здравствено опасна штета за ваше дијете.
Они могу доживети пробавне симптоме као одговор на јело високе ФОДМАП хране, али неће угрозити њихово здравље. Дакле, не морате бити превише опрезни, а својим дјетету можете понудити неку слободу избора о томе шта одлуче да једу.
Паковати храну унапријед: Живимо у прилично ФОДМАП испуњеном свету. На пример, пшеница, бели лук, лук и високи фруктозни кукурузни сируп (ХФЦС), који су ограничени на ниску ФОДМАП исхрану, су кључни састојци у већини намирница типичне западне дијете. Због тога ћете наћи да кување на кућну адресу и одлазак вашег детета својим хранама буде неопходно како би се осигурало да имају нешто одговарајуће за јело.
Не прескачите процес поновног увођења: Не реагују сви на исте врсте ФОДМАП-ова. Поновно упознавање хране са различитим врстама ФОДМАП-а на систематичан начин ће помоћи да се утврди која је храна посебно забрињавајућа за ваше дијете. Овај процес се најбоље одвија под водством квалификованог дијететског професионалца. Стицање дубинског знања о томе која храна коју ваше дијете може и не може толерисати ће помоћи да се осигура да једу што широку разноврсну храну коју могу без постизања симптома.
Не губите поглед на појам ФОДМАП оптерећења: Један од кључних аспеката теорије ФОДМАП-а јесте да није само тип ФОДМАП-а који може изазвати симптоме, већ и број ФОДМАП-ова који се конзумирају у току дана што може бити проблематично. Због тога, можда ћете утврдити да ваше дијете може толерисати мале количине одређене хране или ФОДМАП-а, све док потрошена количина остане ниска. Овај фактор помаже да се прошири асортиман хране која се може једити, помажући да ваше дијете постигне своје прехрамбене потребе.
Извори:
Схепхерд, С. & Гибсон, П. "Комплетна ниска ФОДМАП дијета" експеримент 2013.
Стаудацхер, Х., ет.а. "Механизми и ефикасност ограничења ФОДМАП у исхрани у ИБС-у" Коментари о природи 2014 11: 256-266. хттп://ввв.натуре.цом/нргастро/јоурнал/в11/н4/фулл/нргастро.2013.259.хтмл