Здрава дијета може смањити ризик од НАФЛД
Болест безалкохолних болести јетре , или НАФЛД, у порасту је у Сједињеним Државама захваљујући великом повећању стопе гојазности у последње три деценије. У индустријализованим земљама, 20 до 40 процената опште популације има неку врсту масних болести јетре и тада су шансе да се његов напредак повећава са годинама.
Званично препозната као болест почетком осамдесетих година прошлог века, безалкохолна масна болест јетре збунила је медицинску заједницу.
Пацијенти са гојазним и дијабетесом имали су повишене ензиме јетре и увећане јетре практично идентичне онима које се типично виђају код алкохоличара, али већина њих инсистира да не пију превише.
Основе функције јетре
Јетра је ваш највећи унутрашњи орган. Изводи стотине функција, укључујући:
- обрађује све што једете и пијете
- извлачење токсина из ваше крви
- борба против инфекције
- контролисање нивоа шећера у крви
- помажући производњи хормона и протеина
Симптоми
Јетра обично тежи око три килограма. Када је више од 5 до 10 процената тежине вашег јетре масно, имате "масну јетру". Док је вишак масти јетре или стеатоза не изазива никакве проблеме за неке, може изазвати симптоме слабије функције јетре, укључујући:
- умор
- мучнина
- бол у стомаку
- гутање коже или очију (као у жутици)
Упала која изазивају ожиљке представљају знаковни знак повреде јетре у напредној болести безалкохолног масног јетре, што може довести до цирозе.
Једном када оштетите јетру, ваше тело поставља колаген да га поправи. Затим настане фиброза или задебљање ткива јетре.
Како напредује болест безалкохолних масних јетре, око 10 процената случајева ће се развијати у наредних десет година у много озбиљнијег НАСХ-а или безалкохолног стеатохепатитиса.
НАСХ може довести до:
- цироза или отврдњавање јетре
- инсуфицијенција јетре
- рак јетре
- смрт
Дијагноза
Тачна дијагноза безалкохолних обољења јетре је први корак у лечењу овог, понекад, озбиљног здравственог стања. Ваш лекар ће обично дијагнозирати масно обољење јетре помоћу:
- администрирање тестова за откривање повећаних ензима јетре
- наручује ултразвук како би утврдио да ли имате повећану јетру
- обавља биопсију јетре да би утврдила да ли имате НАСХ или једноставну масну јетру
Фактори ризика
Иако тачни узроци НАФЛД нису познати, пацијенти имају неке заједничке заједничке услове, укључујући:
- гојазност
- дијабетес типа 2
- имају дијагнозу метаболичког синдрома
Штавише, тежина НАФЛД-а се повећава са степеном гојазности, а повећава се ризик од опасног НАСХ-а, чак и код пацијената са индексом телесне масе (БМИ) у нормалном домету.
Диетничке смјернице
Оно што једете и исхрана коју пружа, доприноси почетку, напредовању и лечењу НАФЛД-а. Дијететски фактори који повећавају ризик укључују конзумирање:
- високо калорична дијета
- прехрана богата хидрогенизираним уљем (транс машчевима)
- превише протеина из животињских извора, што доводи до високог уноса засићених масти и холестерола
- превише пића заслађених високим фруктозним кукурузним сирупом
Дијететски фактори који смањују ризик од НАФЛД укључују:
- конзумира мање калорија
- једу протеине из сурутке или поврћа, умјесто од меса и сира
- губи 3 до 10 процената телесне тежине
- додавањем влакана, зеленог чаја и кафе у исхрану
Извори:
Ангуло, Паул и Линдор, Кеитх. Безалкохолна болест масти јетре. Часопис за гастроентерологију и хепатологију (2002) 17 (Суппл.) С186-С190.
Масна болест јетре. Публиц Информатион Схеет. Приступио 10. децембра 2012.
Лазо, ет ал. "Безалкохолна масна болест јетре и смртност одраслих у САД: проспективна кохортна студија" БМЈ. 2011 Нов 18; 343: д6891.
Лудвиг, ет ал. Ноналцохолиц стеатохепатитис: Клиника Маио има искуство са до сада неименованом болешћу. Маио Цлин Проц 1980; 55: 434-8.
Безалкохолна болест масти јетре (НАФЛД). Публиц Ливер Информатион Фоундатион. Приступио 10. децембра 2012.
Ноналцохолиц Стеатохепатитис. Амерички информативни лист за здравство и људске услуге. Приступио 7. децембра 2012.