Љубитељи чаја са укусом за егзотичне сорте могу бити упознати с пуерх чајом, пивом вредном за богат укус. За име града у региону Иуннан у Кини (а првенствено произведен у том региону), чај пуерх је такође рекао да се похвали са широким спектром здравствених користи.
Као и зелени чај, црни чај и бели чај, пуерх чај се производи од листова биљке Цамеллиа синенсис .
Међутим, пуерх чај се ствара у складу са специјализованим процесом који укључује дуг период ферментације. Када су ферментисани, листови чаја су старији (понекад годинама или чак и деценијама) и упаковани у цигле или колаче.
Уз чашу пуерх чаја његов посебан укус, каже се да овај процес ферментације и старења даје чају више јединствених лековитих својстава.
Здравствене предности Пу-ерх чаја
У Кини, пуерх чај је дуго пио за постизање различитих здравствених користи, као што су побољшања у здрављу срца и смањење нивоа холестерола . Такође је речено да пуерх чај може помоћи у промовисању губитка тежине, побољшању вида, стимулацији циркулације и смирењу мамама.
У прелиминарним истраживањима о животињама и тестним цевима, научници су запазили да се пуерх чај може борити против оксидативног стреса , регулирати ниво шећера у крви (кључни фактор у контроли дијабетеса ), заштитити од гојазности и посједовати анти-канцер активност.
Међутим, до сада је врло мало студија испитало здравствени ефекат пуерх чаја код људи. Ипак, постоје неки докази да пуерх чај обећава у лечењу одређених здравствених стања. Ево погледа на неке налазе доступних људских истраживања о пуерх чају:
1) холестерол
У студији објављеној у Клиничким интервенцијама у старењу у 2016. години, истраживачи су утврдили да чај пуерх може помоћи у задржавању холестерола.
Након конзумирања пуерх чајног екстракта сваког дана током 20 недеља, мала група одраслих особа са гојазном или гојазном особом показала је благо смањење нивоа холестерола. У поређењу са учесницима који су дали плацебо у истом временском периоду, они који су били третирани са пуерховим чајним екстрактом такође су имали већи губитак тежине и губитак масти.
2) Метаболички синдром
Неколико малих студија показало је да чај пуерх може помоћи у управљању метаболичким синдромом . Карактеришући кластер здравствених проблема (укључујући прекомерну количину стомака, висок крвни притисак , висок холестерол, отпорност на инсулин и хронично упалу ), познато је да метаболички синдром подиже ризик од срчаних обољења и дијабетеса типа 2.
На пример, у истраживању објављеном у Кинеском часопису интегративне медицине у 2011. години, 90 особа са метаболичким синдромом узимало је или пу-ерх екстракт чаја или плацебо у облику капсула сваки дан током три месеца. По завршетку студије, они који су добили пуерх чај показали су већа побољшања у факторима као што су гојазност, ниво шећера у крви и ниво холестерола (у поређењу са онима који су добили плацебо). Аутори студије истичу да је пуерх чај "идеално погодан за рану превенцију метаболичког синдрома".
Нежељени ефекти и сигурносни проблеми
Чај Пу-ерх каже да садржи ниже количине кофеина него друге врсте чаја.
Ипак, конзумирање превеликог кофеина може изазвати низ нежељених ефеката, укључујући главобоље, несаницу, дијареју, неправилан откуцај срца, горушицу и вртоглавицу.
Такође је важно напоменути да пуерх чај не треба користити као замену за стандардни третман било које врсте хроничног стања (као што је висок холестерол или метаболички синдром). Ако размишљате да укључите пуерх чај у ваш план лијечења за такве услове, прво се обратите лекару.
> Извори:
> Цху СЛ, Фу Х, Ианг ЈКС и др. Рандомизовано испитивање контролисаног плацебо двојног слепа екстракта Пу'ер чаја на регулацији метаболичког синдрома. Цхин Ј Интегр Мед. 2011 Јул; 17 (7): 492-8.
> Хуанг ХЦ, Лин ЈК. Пу-ерх чај, зелени чај и црни чај потискују хиперлипидемију, хиперлептинемију и синтазу масних киселина. Активирањем АМПК-а у пацовима нахраните дијете високе фруктозе. Фоод Фунцт. 2012 Феб; 3 (2): 170-7.
> Јенсен ГС, Беаман ЈЛ, Хе И, Гуо З, Сун Х. Редукција телесне масноће и побољшани профил липида који се повезује са дневним потрошњом екстракта чаја Пуер-а у хиперлипидемичном становништву: случајно контролисано суђење са плацебом. Цлин Интерв Агинг. 2016 март 24; 11: 367-76.
> Ианг ТИ, Цхоу ЈИ, Уенг КЦ, и др. Ефекат смањења тежине Пуерх Теа у мушким пацијентима са метаболичким синдромом. Пхитотхер Рес. 2014 јул; 28 (7): 1096-101.
Одрицање одговорности: Информације садржане на овој страници су намијењене само образовним сврхама и не представљају замјену за савјет, дијагнозу или лијечење од стране лиценцираног љекара. Не треба да обухвата све могуће мере предострожности, интеракције лекова, околности или штетне ефекте. Требали бисте затражити хитну медицинску негу за било коју здравствену проблематику и консултовати свог лијечника пре употребе алтернативног лијека или извршити промјену у вашем режиму.