Сигуран сам да сте видели овај савет: "Једите рибу - здрав је срце!" Али како можете добити те важне здравствене предности ако сте алергични на рибе ?
Користи од рибе углавном су здравље уља. Америчко удружење за срце препоручује редовну конзумацију двије врсте масноћа познатих као омега-3 масне киселине - ДХА (докосахексаеноична киселина) и ЕПА (еикосапентенојска киселина) - које се налазе у нарочито високим концентрацијама у масним рибама попут хернија, пастрмке и сардине.
Људи који не једу рибу због једноставне аверзије имају могућност узимања суплемента омега-3 рибљег уља.
Али за људе који су алергични на рибу, то можда није опција, иако је истраживање и медицинско мишљење мјешовито.
На пример, једна врло мала студија у којој је учествовало шест људи који су алергични на рибље рибе, закључио је да су ти људи руковали додатком рибљег уља без икаквих алергијских реакција.
Међутим, извештај о случајевима у медицинској литератури о женама са документованом алергијом на морске плодове открила је да је патила од тешких симптома алергије - отока, кратког удаха и стезања у грудима - након што је узимала рецепторе рибље уље. Њени симптоми су се умањивали у року од пет дана од бацања рибљег уља, што је учинила након путовања у хитну помоћ.
Већина произвођача додатака рибљег уља не препоручује (конзервативно) конзумирање пилула ако сте алергични на рибу. На срећу, они који су алергични на рибу имају друге опције да добију омега-3 масне киселине.
Како добити Омега-3с Ако сте алергични на рибу
Неколико вегетаријанских опција постоје за омега-3 суплементе. Ово укључује ланено уље, конопље и алге.
Међутим, требали бисте бити свјесни да људско тело не користи омега-3 масне киселине у биљним изворима што ефикасније као у морским плодовима. Додаци микроалгама , попут спирулине , сматрају се најефикаснијим изворима ДХА, које тело може претворити у ЕПА.
Ако је ваш лекар препоручио омега-3 додатке из било ког разлога, требало би да наведете алергију на рибу и питате да ли узима у обзир вегетаријанске суплементе једнаке за ваше потребе.
На пример, она може да препоручи одређену врсту вегетаријанског омега-3 додатка, можда ће желети да подеси своју препоручену дозу, или она може предложити да прилагодите вашу исхрану како би укључили одређену храну која је природно висока у овим масним киселинама.
Супплементед Фоодс: Прочитајте ознаке
Све више и више, невероватна храна се оглашава као и омега-3 масне киселине здравих срца. Кад год видите ову тврдњу на пакету, прочитајте етикету која је најближа томе да бисте осигурали да извор омега-3 у храни није риба. Храна која се често допуњује на овај начин укључује маргарин, житарице и сокове.
Извори:
> Давид БЦ ет ал. Постизање оптималног стања есенцијалних масних киселина у вегетаријанцима: тренутна знања и практичне импликације. Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. Септ. 2003. 78 (3): 640С-646С. 17. мај 2008.
> Ховард-Тхомпсон А и сар. Испирање и пруритус секундарног узимања рецепта рибљег уља код пацијента са алергијом на рибу. Међународни часопис за клиничку фармацију. 2014 Дец; 36 (6): 1126-9.
> Марк БЈ ет ал. Да ли су додатци рибљег уља безбедни у рибљим алергијским пацијентима? Алергија и астма. 2008 Сеп-Оцт; 29 (5): 528-9.
> Суретте, МЕ и сар. Наука иза Омега-3 масних киселина. Часопис канадског медицинског удружења. Јан. 2008. 178 (2): 177-80.
> Ван Хорн, Л ет ал. Докази за спречавање исхране и лечење кардиоваскуларних болести. Часопис Америчког удружења дијетета. Фебруар 2008. 108 (2): 287-331.