Екстраховани од црних трешања ( Прунус серотина ), сок црне трешње се обично користи као лек за здравствене услове попут протина и артритиса. Богат антиоксидансима, укључујући антхоцианине , сок црне трешње наводи се на смањење упале , биолошки процес који је блиско повезан са овим условима. Уствари, пронађени су антоцијанини који блокирају два ензима (ЦОКС-1 и ЦОКС-2) који су укључени у производњу инфламаторних једињења познатих као простагландини.
Зашто људи користе Блацк Цхерри Јуице?
Иако се сок од црне трешње најчешће користи у лечењу протина и артритиса (укључујући остеоартритис и реуматоидни артритис), неки заговорници тврде да сок црне трешње такође може да се супротстави оштећењима мишића изазваних вежбама.
Предности
Тренутно нема довољно клиничких испитивања о здравственим ефектима конзумирања сокова црне трешње. Међутим, многи студије сугеришу да антоцијанини (један од кључних антиоксиданата који се налазе у соковима црне трешње) могу пружити одређене здравствене предности.
На пример, студија из 2011. објављена у америчком часопису клиничке исхране открила је да узимање антхоцианина у исхрану може помоћи да се спречи висок крвни притисак . У извештају из 2006. објављеном у Фрее Радицал Ресеарцх-у , научници тврде да антхоцианинс "могу играти важну улогу у промоцији здравља у смислу превенције гојазности, кардиоваскуларног здравља , антиинфламаторних и анти-карциналних ефеката".
Поред тога, постоје неки докази да повећање уноса антиоксиданса, уопште, може помоћи у заштити од развоја и прогресије остеоартритиса и реуматоидног артритиса. Међутим, научници тек треба истражити употребу сокова црне трешње као методе лијечења или превенције за било који тип артритиса.
Како се упореди са Тарт Цхерри Јуице?
Као сок црне трешње, сок од вишње (од Прунус церасус трешње) богат је антоцијанима. Нека истраживања сугеришу да она може понудити одређене здравствене предности, а било је више истраживања о соку трешње од црне трешње вишње. На пример, прелиминарне студије показују да се конзумирање сокова вишње може борити против оксидативног стреса , смањити артеријску крутост, побољшати квалитет спавања и смањити запаљење.
Могући нежељени ефекти
Као и било који додатак, нежељени ефекти сокова црне трешње су слабо разумљиви. Потрошња великих количина сокова трешње може довести до гушења и дијареје, а калорија и шећер може бити проблем за неке људе.
Такође, трешње садрже сорбитол, што може погоршати симптоме код људи с условима као што је синдром иритабилног црева, прекомерни раст бактерија танког црева или малабсорпција фруктозе.
Важно је напоменути да самотретање здравственог стања соком црне трешње и избјегавање или одлагање стандардне неге може имати озбиљне посљедице.
Где је купити
Широко доступан за куповину на мрежи, сок од црног вишње продаје се у многим продавницама намирница и продавницама природне хране.
Може се наћи и као концентрат.
Црни вишња концентрат садржи знатно мање воде него црни вишњеви сок. Да би се створио концентрат црног вишња, произвођачи примјењују специјализоване поступке филтрације и екстракције. Добијени производ садржи већу концентрацију хранљивих састојака од сокова црне трешње.
Тхе Такеаваи
Иако је могуће да пијење сокова црне трешње може помоћи у побољшању вашег укупног здравља и смањењу запаљења повећањем уноса антхоцианина, недостаје се клинички тестови (врста истраживања које желите да видите како бисте ставили пуно у третман). Ако још увек размишљате о коришћењу сокова црне трешње, најприје разговарајте са својим лекаром.
Такође можете повећати унос антоцијанина тако што ћете редовно укључивати црне трешње и храну као што је бобице, црни лук, боранија, грануле и црвено грожђе у вашој исхрани.
> Извори:
> Цассиди А, О'Реилли ЕЈ, Кеј Ц, и др. Уобичајени унос флавоноидних поткласа и инцидентна хипертензија код одраслих. Ам Ј Цлин Нутр. 2011 Феб; 93 (2): 338-47.
> Јасвал > С, Мехта ХЦ, Соод АК, Каур Ј. Статус антиоксиданса у реуматоидном артритису и улога антиоксидантне терапије. Цлин Цхим Ацта. 2003 Дец; 338 (1-2): 123-9.
> МцАлиндон ТЕ, Јацкуес П, Зханг И, и др. Да ли антиоксидативни микронутриенти штите од развоја и прогресије остеоартритиса колена? Артритис Рхеум. 1996 Апр; 39 (4): 648-56.
> Приор РЛ, Ву Кс. Антхоцианинс: структурне карактеристике које резултирају јединственим метаболичким обрасцима и биолошким активностима. Фрее Радиц Рес. 2006 Оцт; 40 (10): 1014-28.