Нема глутена у љепилу за коверте, према Међународној асоцијацији произвођача коверата, која представља произвођаче коверата и пружа јавно образовање о производњи коверата.
На интернет страници Удружења се наводи: "Да ли постоји глутен у лепенима за коверте?" као често постављено питање, и каже у одговору: "Ремоистабилни лепкови се добијају од кукурузног скроба и не садрже пшеницу или ржену глутен."
Поред тога, у емисији Глутен Фрее Ливинг из јесени 2007, Ами Ратнер је објавио: "У Сједињеним Државама заправо постоји само неколико произвођача љепила за коверте. Натионал Старцх & Цхемицал, компанија из Нев Јерсеи-а, један је од највећих добављача лепкова у Гласноговорник компаније каже да прави свој љепило од кукуруза, што је без глутена. "
Међутим, други извор је у супротности са овим информацијама о извору љепила за коверте. Др. Тхомас Цоннелли, зубар који пише за Хуффингтон Пост, каже да већина коверата за коверте није направљено од кукуруза. Уместо тога др. Цоннелли наводи да је лепак направљен од гум арабик, који је тип очврснутог дрвеног сокова који долази од дрвећа акација. Дрвеће од акација потиче у Африци и Индији.
Сада, и краб и арапска гума се сматрају глутенима (под претпоставком да нису произведени на начин који уводи глутенску унакрсну контаминацију, наравно).
Али, можда бисте желели да размотрите ово: др. Цоннелли се бави питањима да ли фабрике коверата (која, уосталом, нису фабрике хране), уопште су чиста и санитарна.
Он не помиње целиакију болест или не- целиакну глутенску осјетљивост , наравно, и он не ствара никакву могућност да се глутени из коверте ... али он не препоручује лизање коверата.
Сада, нико (укључујући Др. Цоннелли) тврди да је љепило за коверте отровно. (Да ли се сећате да је класична епизодица Сеинфелд, где је Џордански вереник Сусан умро од лизања коверата за своје венчанице?
То није било стварно.) Чак иако лепак за коверте не садржи било који састојак глутена, можда ћете имати разлоге за избегавање. Има укусно, за једног.
Срећом, кутије за самолепљивање су лако доступне у продавницама канцеларијског материјала, иако имам лепак на њима помало омотан - коверте не остају увек запечаћене, а то је на путу до моје локалне поште, па се бринем да они ће се отварати на путу до њихове коначне дестинације.
Међутим, то је лако решен проблем: само користите мало траке на поклопцу, или (ако желите бити темељни) запечаћете коверту помоћу лепка.
Што се тиче печата, портпарол поште за Ратнер рекао је да нема глутена у лепком за печат. У сваком случају, састојци у лепком за печат су много мање проблематични, пошто већина маркица сада има адхезивни љепило за притисак и може се притиснути на вашу пошту без потребе да их лизира.