Замена замена тестенина ниско-карбасте пасте
Тестенина је једна од тешко заобићи и тешко ограничити храну када покушавате да контролишете угљене хидрате са дијабетесом типа 2. Традиционалне тестенине, направљене од неке комбинације свјежег брашна (бијеле брашно) и брашна за здјелу, сматрају се пречишћеним угљеним хидратом иако одлично има укус, често могу довести до високих крвних шећера код људи с дијабетесом.
Ако желите побољшати храну, смањити унос угљених хидрата, повећати унос влакана и узети аром свог омиљеног соса, можда бисте желели размислити о кориштењу замјене за тестенину.
Жуто летње ткање је одличан избор без шкробног поврћа који је изненађујуће укусан као паста замена. Жута тиквица је здрава храна која обезбеђује витамин Ц, витамин Б6, витамин К, манган, магнезијум, калијум, рибофлавин, дијетна влакна и фолате.
Нутритивне информације
Једна шољица од жутог ткива са резом садржи око 18 калорија, 0 грама масти, 2 грама шећера, 4 грама угљених хидрата, 1 грама дијететских влакана и 1 грама протеина.
Једна шољица куваних тестенина садржи: 221 калорија, 1,3 г масти, 8 г шећера, 43 г угљених хидрата, 2 г влакана и 8 г протеина.
Избором летње скуасх уместо редовних тестенина можете уштедјети око 40 г угљених хидрата и више од 200 калорија.
Како направити тестенине тестенина тестенине с кромпиром
- Оперите жуту летачку тиквицу.
- Према вашем личном укусу, можете користити или одбацити спољну кожу. Лупите и одбаците спољашњу кожу ако одлучите да то учините.
- Поставите ткање на плочу за сечење и почните да олупите ткиво дужином до жељене ширине, правите дугачке траке. Можете контролисати ширину благо окретањем ткива након сваке пилинге и пилинг следеће нове површине.
- Покушајте да избегнете семе у центру јер ће траке са превише семена бити кашасте. Отпустите центар сјемена, баците га у компост групу или га поједите.
- Ако одлучите да направите мање резанце, можете да се укрцате траке за лупање са ножем у танким тракама за резанце или користите јулиенне пеелер. Јулиенне пеелерс чине дивне, савршене резанце.
Како кухати жуто скуасх
Можете користити или траке или резанце као да је или лагано солите траке и дозволите им да гајују на ниској температури у малој количини уља, покривени у тањиру или посуду 30 минута. Ово ће такође смањити количину влаге која се ослобађа. Пробајте замену пасте са омиљеним сосом или зачина. Приликом избора сосова, циљ је избјегавање тешких, кремастих сосева јер су ове врсте сосова обично високе у калоријама и засићеним мастима.
Неке опције за кување укључују:
- Користите траке сирове
- Бланш у врућу слану воду
- Укопи се до 1 минута у врућој слани води, а затим бланш у хладној води
- Сауте са мало маслиновог уља или спреј за кување
Други ниско-карбуршки "аста замјенити
Ако желите да експериментишете са другим нешкробним поврћем, такође можете направити тиквице или шпагете на шпагети.