Не узимајте се у обзир овим митовима дијете
Мит број 1: дијабетес и шећер не мешајте
Често је мит да људи са дијабетесом типа 2 не могу да једу шећер. Иако шећер има мало нутритивне вредности и може бити извор празних калорија и угљених хидрата, сва храна - укључујући и шећер - може се конзумирати у одговарајућим деловима. Шећер и десерти најбоље се толеришу ако је део мали и ако се једу као дио оброка или уз храну која садржи неки протеин.
Умањење ваших делова слаткиша може бити тешко, па је обично најбоље резервисати праве ствари за посебне прилике. Ако не верујете себи да бисте могли имати мањи део сластних намирница, онда сузбијите своје жеље држећи своју оставу добро заложене својим омиљеним алтернативним шећерима и ужинама са ниским садржајем угљених хидрата.
Мит број 2: "без шећера" значи исту ствар као "бесплатна храна"
Термин без шећера може се користити ако храна има мање од 0,5 грама шећера по послу, али храна без шећера може садржавати и друге угљене хидрате који могу додати калорије и утјецати на шећер у крви. Зато се побрините да прочитате етикету за храну да бисте видели колико је угљених хидрата и калорија у свакој послу. Такође, обратите пажњу ако храна садржи алтернативна заслађивача. Иако алтернативна ниска и не-калоријска заслађиваћа могу бити од велике користи у прављењу хране за дијабетичаре, не сви сви толеришу све врсте алтернативних заслађивача.
Посебно напоменути ако постоји састојак који се завршава у "-толу", попут лактита или сорбитола. То су шећерни алкохоли који могу имати лаксативан ефекат.
Мит бр. 3: Дијабетска јела треба да буду веома ниски угљени хидрати
Док су нижи уноси угљених хидрата повезани са нижим нивоом шећера у крви, препоручује се умерени унос угљених хидрата за дуготрајно управљање дијабетесом типа 2.
Приближно 50% калорија треба да потиче од угљених хидрата. Док ће циљана количина угљених хидрата зависити од прописаног уноса калорија, за већину људи 45-60 грама угљених хидрата по оброку је одговарајућа количина. Смањивање угљених хидрата ниже од овога може довести до повећања укупне количине исхране, често доводећи до смањења уношења влакана и веће количине масти.
Мит бр. 4: Са дијабетесом, морате јести другачије од породице и пријатеља
Иако су неке хране очигледније здравије од других, план дијабетског оброка може бити изузетно инклузиван. Дијабетичари не требају "специјалну" храну. Све док своју храну подијелите на одговарајући начин, требало би да једете исту храну као и сви остали. Поред бројачих карабина, план дијабетичног оброка није ништа друго до општа здрава, делимично контролирана и добро уравнотежена дијета. Дакле, немојте отказати датуме ручка или нагласити шта ћете јести на следећем састанку - само се едукујте о исхрани и гледајте своје делове.
Мит број 5: Дијабетичари захтевају снацк
Историјски гледано, планови дијабетичног оброка увек су укључивали снацк у кревету, али постојећа истраживања сугеришу да ноћење за спавање није потребно за све дијабетике типа 2. Дијабетичари типа 2 који узимају инсулин, сулфонилурее или који су склони хипогликемији могу имати користи од тога што су грицкалице уграђене у план оброка.
За неке дијабетичаре, грицкалице могу помоћи да се спрече пикови и долине крви у крви, као и преједање у време оброка узрокованих прекомерним гладовањем. Али грицкање отвара врата другој прилици да преједа, а за дијабетичаре типа 2 који се већ могу бавити контролом тежине, ово је велика брига. Дакле, запамтите ово ако улепшате: добра грицкалица састоји се од 15-30 грама угљених хидрата, 100-200 калорија, треба да буду уграђени у план оброка и треба хранити уравнотежено масноћама, протеинима и угљеним хидратима, баш као и оброци. Питајте свог доктора или дијететичара ако су вам грицкалице добра идеја.