Храна која садржи витамине А, Ц и Е може вам дати највећи подстицај
Ако имате ХОБП, можда бисте желели да размислите о повећању уноса хране која садржи одређене витамине антиоксиданата, укључујући витамине А, Ц и Е - постоје неки докази да то може имати користи за ваше здравље.
У ствари, недавно медицинско истраживање показује да антиоксиданти на крају могу представљати обећавајућу терапију за ХОБП. Међутим, не би требало да се исцрпљаш тек тако да се надокнадите на додатним суплементима, јер клиничари нису схватили тачно шта ради, а шта није у ХОБП.
Заправо, узимање неких додатака може бити контрапродуктивно.
Уместо тога, најбољи савет је да се фокусирате на што боље дијету што значи да ћете јести много воћа и поврћа . Ево оно што знамо до сада, плус оно што не знамо, о антиоксидантима и ЦОПД-у.
Шта су тачно антиоксиданти?
Антиоксиданти су природне или синтетичке супстанце које помажу заштити ћелије од штетних ефеката слободних радикала, који су високо реактивна једињења створена током нормалног ћелијског метаболизма. Слободни радикали могу оштетити ћелије - чак и нормалне, здраве ћелије - и антиоксиданти могу спречити то оштећење.
Можда сте упознати са витамином Ц, који је можда најчешће проучаван антиоксидант. Али има још много антиоксиданата. Можете добити антиоксиданте из воћа и поврћа, а ваше тело заправо производи неке своје сопствене антиоксиданте.
Шта су оксиданти и оксидативни стрес?
Једноставно ставите, оксидација је интеракција између молекула кисеоника и других супстанци, а оксидант је супстанца способна да изазове ту интеракцију.
Када лупите јабуку и почиње да постаје браон, то је оксидација - ензими у плоду су оксиданти у овом случају, а кисеоник у ваздуху изазива реакцију.
Оксидација се јавља иу живом ткиву, укључујући и на плућима. Плућа су континуирано изложена оксидантима, насталим било унутар тела (слободни радикали ослобођени из ћелија), или изван тела ( нпр. Цигаретни дим или загађење ваздуха).
Оксидативни стрес се јавља када се равнотежа између оксиданата и антиоксиданата помера у правцу оксиданата, узрокованих вишком оксиданата или недостатком антиоксиданата.
Како се оксидативни стрес односи на ЦОПД?
Цигаретни дима, примарни узрок ЦОПД , повећава ниво оксиданата у плућима, што доводи до смањења антиоксиданата. Ово промовише оксидативни стрес и уништавање алвеола, ситних зрачних врећа у плућима где се кисеоник и угљен-диоксид размјењују.
Оксидативни стрес је такође повезан са запаљењем дисајних путева плућа, нешто што је често код пацијената са ХОБП.
Шта истраживање говори?
Употреба антиоксиданата за спречавање и лијечење болести је и даље контроверзна, иако неке истраживања показују потенцијалну корист. Следећи су примери онога што истраживање говори о антиоксидантима и здрављу плућа:
- Ниски нивои антиоксидантног витамина Ц, међу другим факторима који су допринели, утврдили су да могу повећати количину оксидативног стреса унутар тела. Међутим, други истраживачи су открили да витамин Ц може бити повезан са повећањем оксидативног стреса и стога се не препоручује.
- Виши нивои антиоксидативних витамина А, Ц, Е и бета-криптокантин (супстанца претворена у витамин А у тело), заједно са селеном и неколико других елемената, су независно повезани са бољом функцијом плућа и вишим нивоима ФЕВ1 , најчешће коришћеног тест функције плућа. Међутим, није јасно да ли је ово случајност.
- Повећање од 40 милиграма у унос витамина Ц дневно довело је до малог али значајног повећања функције плућа у једној студији.
- Приликом упоређивања стандардног третмана ХОБП (инхалационих бронходилататора и кортикостероида ), на стандардни третман плус додатак витамина Е у трајању од осам седмица, код пацијената са ЦОПД није било додатне клиничке користи, иако је додатни витамин Е помогао пацијентима да производе више сопствених ендогених антиоксиданти.
Антиокидант-богати извори хране
Потрошња хране из најразличитијих извора је део здраве, добро уравнотежене дијете. Ако желите да укључите обиље хране богате антиоксидантима у вашу исхрану (што је увек добра идеја), америчко Министарство пољопривреде обезбедило је рангирање 20 најбољих извора хране антиоксиданата који ће се укључити на вашу листу куповине:
- Мала црвена пасуљ, сува, 1/2 шоље
- Дивље боровнице, 1 шоља
- Црвени бубрег, 1/2 шоље
- Пинто пасуљ, суво, 1/2 шоље
- Обрађена боровница, 1 шоља
- Бруснице, 1 шоље
- Артичоке срца, 1 шоља
- Благовеће, 1 шоље
- Шљунак, 1/2 шоље
- Малина, 1 шоље
- Јагоде, 1 шоље
- Црвена укусна јабука, 1
- Гранни Смитх јабуке, 1
- Пецанс, 1 унце
- Слане трешње, 1 шоље
- Црна шљива, 1
- Пршут кромпир, куван, 1
- Црни пасуљ, осушен, 1/2 шоље
- Шљиве, 1
- Гала јабуке, 1
Иако списак изнад садржи изврсне изворе за храну богатом антиоксидансом, сљедећа храна, која је такође оптерећена снажним антиоксидантима, може дати добру додатку вашој исхрани:
- Зелени чај
- Крсташица поврће
- Риба
- Производи од парадајза
- Лан
- Маслиново уље
- Келп / морске алге
- Заједно зеленило, шпинат и кале
- Броколи калице
- Гранат
- Ананас
- Авокадо
- Шаргарепа
- Егзотичне печурке
- Тамна чоколада и топли какао
- Куркано
- Бели лук
- Ђумбир
Доња граница
У светлу контроверзе која окружују антиоксиданте и ЦОПД, потребни су додатни докази како би се подржало тврдње да су корисне за здравље плућа. До тада будите сигурни да разговарате са својим здравственим радником или нутриционистом о плану исхране како бисте одговарали вашим индивидуалним потребама.
Извори:
Блаке ДЈ, Сингх А, Комбаирају П, Малхотра Д, Мариани ТЈ, Тудер РМ, Габриелсон Е, Бисвал С. Делетион Кеап1 у плућном аттенуатесу оксидативном стресу и запаљеном акутном цигаретном диму. Ам Ј Респир Целл Мол Биол. 11. јун 2009.
Цан У ет ал. Улога оксидативног стреса и серумских липидних нивоа у стабилној хроничној опструктивној плућној болести. Часопис Кинеске медицинске асоцијације. 2015 Дец; 78 (12): 702-8.
Елдридге, Линне, МД, Боргесон, Давид, МС, МПТ. Избегавање рака једног дана у једном тренутку - Практични савет за превенцију рака. Беаверс Бонд Пресс. Новембар 2006.
Фисцхер БМ ет ал. ХОБП: балансирање оксиданата и антиоксиданата. Интернатионал Јоурнал оф Цхрониц Обструцтиве Пулмонари Дисеасе. 015 Феб 2; 10: 261-76.
Ху Г, Касано ПА. Антиокидантни хранљиви састојци и пулмонална функција: Трећи национални преглед здравља и исхране (НХАНЕС ИИИ). Ам Ј Епидемиол. 2000 15. мај; 151 (10): 975-81.
МацНее, В. Третман стабилне ЦОПД: антиоксиданси. Еуропеан Респиратори Ревиев. 2005; 14: 12-22.
МцКеевер ТМ, Левис СА, Смит ХА, Бурнеи П, Цассано ПА, Бриттон Ј . Мултиваријантна анализа нивоа хранљивих материја у серуму и функције плућа. Респир Рес. 2008 Сеп 29; 9: 67.
Пираббаси Е и сар. Који су фактори предиктора статуса антиоксиданата код пацијената са хроничном опструктивном болести плућа (ЦОПД)? Глобал Јоурнал оф Хеалтх Сциенце. 2012 Нов 4; 5 (1): 70-8.
Ромиеу И, Тренга Ц. Исхрана и опструктивне болести плућа. Епидемиол Рев. 2001; 23 (2): 268-87.
Сиедлински М, Постма ДС, ван Диемен ЦЦ, Блокстра А, Смит ХА, Боезен ХМ. Губитак функције плућа, пушење, унос витамина Ц и полиморфизми гена глутамат-цистеин лигазе. Ам Ј Респир Црит Царе Мед. 2008 Јул 1; 178 (1): 13-9. Епуб 2008 Апр 17.