Здрава стратегија и предлози за одржавање добре контроле шећера у крви
Исхрана са дијабетесом може бити стресна. Ресторани послују у продаји хране, а не помажу да се држите своје дијете. Дакле, када једете, видећете, зачујете мирис и чујете о хранама које бисте вероватно желели да једете.
Понекад је лакше држати плана оброка када једете у контролисаном окружењу, као што је ваш дом. Ипак, могуће је јести и не испуштати вашу дијабетичку исхрану .
Ево неколико стратегија и препорука за храну да се придржавате плана за дијабетичко оброке када једете.
Стратегије за исхрану са дијабетесом
- Размислите о томе шта можете да једете пре него што стигнете у ресторан. Ако сте упознати са менијем, прегледајте га у главу и покушајте сужити своје опције пре него што стигнете.
- Ако сте мање упознати са менијем, погледајте да ли можете да га пронађете на мрежи или да позовете да се распитате о томе. Лако је пронаћи нешто у менију који желите да једете, али траје дуже да бисте пронашли нешто што ће задовољити ваше жеље и бити у складу са планом оброка.
- Потрошити мало времена размишљајући о томе унапред, требало би да вам помогне да направите паметније одлуке о исхрани у овом тренутку.
- За ситне оброке, направите оброк помоћу метода плоче . Прво, узмите си витке протеине (рибе или пилеће груди без коже), а затим своје поврће, воће, млечне масти и скроб.
- Када стигне ваша храна, провјерите да се дијелови подударају са упутствима о методи плоче (1/2 таблица треба да се састоји од поврћа, 1/4 витка протеина, 1/4 скроба и плодова и млечне масти са ниским садржајем масти). Ако постоји вишак, затражите кесе за псе и пакујте вишак хране пре него што почнете да једете.
- Ако није већ објављено, затражите информације о нутријењу на ставкама менија. Постаје све чешће - чак иу неким случајевима - за ресторане да пруже ове информације. Познавање тачне количине калорија и угљених хидрата у ставкама менија може вам помоћи да донесете информисану одлуку о томе шта јести.
Сугестије за храну када сте изашли ...
- Пица : Погледајте да ли постоји баштенска или кућна салата коју можете наручити поред пите. Прегледати спискове могућих прелива поврћа, а не месо са високим садржајем масноће. Прескакајте додатне сире. Ограничите себе на 1 велики или 2 мала реза и изаберите танку кору ако је опција (да смањите угљене хидрате).
- Субс : потражите ћурку, леан шунку или печену говедину на хлебу целог зрна. Прегледајте спискове могућих прелива поврћа и захтевајте пуно њих. Користите сенф и сирће за намазе умјесто уља и мајонезе.
- Брза храна : пилећи комади на жару или сендвичи на цијелом зрну, опције из 100 калорија, украси за закуске, салате и јогурта са ниским садржајем масти су добри избори. Избегавајте пржену храну и салате које имају на себи сир или месо. Тацо салате су обично веће у оплемењивачкој масти за печени кромпир и мали чили. Замолите замене ако их не понудите (нпр. Јабуке краставице умјесто помфрит).
- Супа / Сендвичи : пазите на крем супе и прескочите посуде за хљеб. Тражите супу / сендвич / салат цомбо оброке. Изабрати јухе или парадајзне супе, хлеб од целог зрна са сенфом уместо мајоне, и не заборавите да затражите салату на страни.
- Америцан Фаре : Започните са салатом са облачењем на боку или поврћем супа. Потражите пилетину на жару или уловљене рибе - избегавајте пржене и разбацане опције. Не јести кожу ако пилетина долази са кожом и даље на њој. Хамбургер без сира и са парадајзом и зеленом салатом је добра опција; такође тражите опције турске или веггие бургерје. Додати на 2 посуде од поврћа (нпр., Парени боранија, броколи или шпинат) и до 3 порције угљених хидрата са ниским садржајем масти (нпр. Парени смеђи пиринач, печени слани кромпир, хлеб из цијелог зрна, кукуруз, воће, нискомасно млеко). Избегавајте мајонез, сир, "специјалне умаке", сланину, свјежу храњену храну, клубске сендвиче, ребра и масне резове меса, помфрит и сос. Немојте се бојати питати да ли се храну може парити умјесто пржене или куване са мање масти.
- Италијанска фаре: прескочите корпу за хљеб. За предјела избјегавајте брусцхетта, бели лук, антипасти који су маринирани уљима, дубоко пржени каламари, пуњене шкољке или печурке, и пуњене артичоке - умјесто тога, затражите каламаре на жару, салату са ормарићем на бочици или салату са капресе. Изабрати посуђе послужено у сосу од парадајза, а не на крем сосу. Тражите да се мање маслаца додају у јела попут пилеће пицате или пилеће марсале - сосеви за ова посуђа могу додати масти. Најбоље је да прескочите и теже јела као што су рижото и лазање. Најбоља опклада за куповину у италијанском ресторану је да се држите специјалитета за рибе и месо на роштиљу и да тражите веггије са стране уместо тестенина.
- Мексичка фаре: Добри предјела могу укључивати салату или супу од црног пасуља. За главне предмете наручите фитинге на грилу са говедином, пилетином, морским плодовима или рибом или месом на роштиљу посебно са пиринчем и црним пасуљем са стране. Избегавајте додатни сир, киселу павлаку, пржене тврдо тацо шкољке и чипс, нацхос, цхимицхангас, кремасте чорбе, цхили цон царне, рефриед пасуљ и пржени сладолед.
- Азијска цена: За предјела, изаберите мисо, вонтон или врућу и киселу супу, салату, едамаме или парове кнедле. За предјела, пробајте терииаки пилеће груди, суши и сасхими, мешано-пржено говедино, пилетина, шкампи или тофу, парођени пиринач и поврће. Избегавајте пржене пролећне ролнице или кнедле, поврће и месо, темпура и пахуљице од меса. Сосови од кикирикија такође могу пакирати више масти. Већина објеката ће вам такође дозволити да затражите да се било какав улаз препуни (ако се обично кува са уљима), а сос може да се служи са стране. Смеђи риж је такође обично опција.