Свака особа са ИБС разликује се, али постоје нека правила Тхумб
Свако са синдромом иритабилног црева (ИБС) зна за најмање једну или две хранљиве материје које знатно доприносе њиховим симптомима. Међутим, неколико других неидентифицираних намирница може изазвати ИБС симптоме. Нажалост, ниједна дијета неће радити за све са ИБС-ом, али постоје неке смјернице које могу помоћи.
Јело неколико мањих оброка у току дана, а не три велике, може помоћи у смањењу симптома.
Неки људи са ИБС-ом сматрају да велики оброци могу довести до грчева и дијареје. Поред тога, многи сматрају да је корисно да своје оброке држе ниско у масти и високо у угљеним хидратима, као што су хлебови од целог зрна, тестенине, пиринач, воће, поврће и житарице. Ниска маст, дијабетес са високим садржајем протеина такође може помоћи у боловима након искоришћавања .
Уобичајена храна за узбуну
- Алкохол
- Вештачка заслађивачка средства или замене шећера
- Вештачке масти (Олестра)
- Газирана пића
- Кокосово млеко
- Кафа (чак и без кофеина)
- Млекара
- Жуманца
- Фриед Фоодс
- Уља
- Птица и тамно месо
- црвено месо
- Скраћивање
- Чврста чоколада
Влакно
Растворљиво влакно има неколико користи које могу такође смањити симптоме ИБС-а. Влакно може помоћи у спречавању спазма, јер задржава дебео дебео. Влакно упија воду, што помаже да столице буду сувише тешке и стога тешко пролазити. Довољно влакно треба додати у исхрану, тако да је столица мекана и безболно и лако протегнута.
Првобитно пребацивање на високу дијеталну храну може повећати плин и надимање, али ови симптоми требају се смањити када се тело постане прилагођено, што може трајати неколико недеља.
Извори растворљивих влакана
- Јечам
- браон пиринач
- Рибизле
- Суви пасуљ
- Фиг
- Француски хлеб
- Свјежи грашак
- Метилцелулоза (Цитруцел)
- Овсених мекиња
- Овсена каша
- Тестенина
- Шљунак
- Псилијумске љуске (Метамуцил)
- Суво грожђе
- Пиринач
- Хлеб с крушком
- Соја
Храна која могу изазвати гас
- Банане
- Беанс
- Броколи
- прокељ
- Купус
- Карфиол
- Бели лук
- Леекс
- Нутс
- Лук
- Суво грожђе
Сензитивност хране
Предложено је да неки људи са ИБС имају осјетљивост на храну. Сензитивност хране је различита од истинске алергије на храну, тако да се не може открити током теста алергије. Неки од најчешћих преступника су идентификовани као:
- Сорбитол (замена шећера)
- Фруктоза (пронађена у воћним соковима и суху воће)
- Лактоза (пронађена у млеку)
- Пшеничне мекиње
Нетолеранција на лактозу
Нетолеранција лактозе је уобичајено стање које је резултат неспособности тела да пробије лактозу или млечни шећер. Симптоми укључују гас, надимање, а понекад и бол. Ако се сумња на нетолеранцију за лактозу, избегавање млека и млечних производа (сира, сладоледа и маслаца) треба да смањи симптоме. Када се млечни производи смањују, мора се водити рачуна да се довољно калцијума додаје прехрани кроз храну високу количину калцијума или додатак калцијуму.
Пробиотици
Лацтобациллус ацидопхилус, такозвана "пријатељска бактерија", могу бити од помоћи у варењу. Ацидопхилус помаже у одржавању 'добрих' бактерија у цревима. У јогурту је лако наћи живе културе.
Јогурт садржи калцијум, а због активних култура које садржи, у великој мери се толерише од других млечних производа.
Дневник хране
Дневник хране може помоћи у идентификацији хране која је увредљива. Било која сензитивност хране треба испитати уз помоћ нутриционисте или доктора. Сензитивности се могу занемарити без помоћи обученог професионалца.
Откривање тога која храна ће помоћи или штетити ИБС-у може бити изазов. Понекад ће бити тешко пратити строгу исхрану, посебно ако други људи нису осетљиви на ваше потребе (познате их - кажу вам "све је у глави").
Можда вам је тешко и људи око себе да прихватите, али можда је још горе да се бавите ИБС нападом изазваним активирањем хране или тешким оброкама.
Извори:
Америчко гастроентеролошко удружење. " Синдром раздражљивих црева ." Америчка гастроентеролошка асоцијација 2007. 25 феб 2013.
Америчка академија породичних лекара. "Синдром раздражљивог црева: контролисање симптома." Ам Фам Пхисициан 2010 Дец 15; 82: 1449-1451. 25. фебруар 2013.
Натионал Цлеарингхоусе за информације о дигестивним болестима. "Оно што требам знати о синдрому надражујућег црева". Национални институт за дијабетес и дијареје и болести бубрега 1. август 2012. 25. фебруар 2013. године.