Јестовање исхране богате магнезијумом је здраво на много начина
Магнезијум је природни минерални састојак и неопходан је за правилно функционисање људског тела. У ствари, више од 300 биохемијских процеса директно зависе од магнезијума. Док је магнезијум четврти најомиљенији минерал у људском тијелу, врло мало заправо циркулише у крви или другим ткивима. Уместо тога, већина магнезијума тела је закључана у тврдом спољном слоју наших костију.
Добијамо магнезијум кроз храну коју једемо - и апсорбује се у танком цреву, а вишка количина се излучује бубрезима. У протеклих неколико година дошло је до повећаног интересовања за могућу улогу коју магнезијум може играти у превенцији и управљању условима попут високог крвног притиска и кардиоваскуларних болести.
Може ли Магнезијум спречити висок крвни притисак?
Једна студија је открила податке који показују да магнезијум игра важну улогу у регулисању крвног притиска. Поред тога, бројне друге студије су размотриле различите нутриционе факторе и како доприносе превенцији високог крвног притиска. Ове студије су показале да изгледа да дијете богате магнезијумом имају одређени заштитни ефекат и да људи који имају дијете богате магнезијумом изгледа да развијају високи крвни притисак на нижи ниво.
Међутим, право питање гласи: Да ли је магнезијум у овим "богатим диетама" који обезбеђује очигледну заштиту или је опажена корист повезана само са чињеницом да су исхране богате магнезијумом једноставно добро за вас?
До данас ово питање нема коначан одговор. Међутим, Заједнички национални комитет за превенцију, откривање, процену и лијечење високог крвног притиска, познатог и поштованог медицинског тијела, сматра да су подаци довољно јаки да би званично изјавили да су дијете које пружају довољно магнезијума "позитивна модификација начина живота особа са хипертензијом."
Да ли треба узимати оралне додатке магнезијума?
Не постоје подаци који би поткрепили тврдњу да суплементи за оралну магнезију нуде исте предности као и диете богате магнезијумом. Иако је магнезијум корисан, може бити случај - као и код других минерала - како је магнезијум важан као и сам магнезијум. Другим ријечима, људско тијело је врло добро у варењу праве хране и упијајући витамине и минерале које садрже.
Са друге стране, човеково тело изгледа да није веома добро у добијању много нутритивне користи од различитих врста дијететских суплемената. Идеалан начин за добијање препорученог дневног додатка (РДА) магнезијума је природни извор хране . За здраву одраслу особу, мушка РДА је око 420 мг, а женски РДА је око 320 мг или 360 мг током трудноће.
Који су добри дијететски извори магнезијума?
Магнезијум се налази у широком спектру здравих, јефтиних намирница. Рибе и ораси су посебно богати минералном бунарцу од 1 долара (мали прсти) садржи око 80 мг магнезијума. Кромпир, пасуљ и млечни производи са ниским садржајем масти су такође добар извор магнезијума, као и одређени поврће као што је спанаћ. Као пример, размотрите садржај магнезија у овој храни:
- Кувана бела риба, 3оз: 90мг
- Цасхевс, 1оз: 75мг
- Средњи печени кромпир: 50 мг
- Обичан јогурт са ниским садржајем масти, 8оз: 45мг
- Средња банана: 30 мг
- Пудинг за припрему, 4оз: 24мг
Свака од ових намирница је такође добар извор калијума и калцијума, који су од помоћи у превенцији и управљању високим крвним притиском. Једноставно правило за једење здраве исхране је да једете храну која је много различитих боја. Зелене паприке, црвене јабуке, жуте банане, смеђи кромпир итд.
> Извори:
> Абботт Л, Надлер Ј, Руде РК. Недостатак магнезијума у алкохолизму: Могући допринос остеопорози и кардиоваскуларним болестима код алкохоличара. Алцохол Цлиницал Екпериенце Ресеарцх 1994; 18: 1076-82.
> Каплан НМ. Лечење хипертензије: Увид из извештаја ЈНЦ-ВИ. Америцан Фамили Пхисициан 1998; 58: 1323-30.
> Касс Л, Веекес Ј, Царпентер Л. Утицај додавања магнезијума на крвни притисак: мета-анализа. Еур Ј Цлин Нутр 2012; 66: 411.
> Сарис НЕ, ет ал. Магнезијум: ажурирање на физиолошким, клиничким и аналитичким аспектима. Цлиница Цхимица Ацта 2000; 294: 1-26.
> Светкеи ЛП, ет ал. Ефекти дијететских обрасаца на крвни притисак: Анализа подгрупе на рандомизираном клиничком испитивању дијететских приступа за зауставу хипертензије (ДАСХ). Архива интерне медицине, 159: 285-93.
> Ворманн Ј. Магнесиум: исхрана и метаболизам. Молекуларни аспекти медицине 2003: 24: 27-37.