У светлу епидемије гојазности, концепт "зависности од хране" је добио тракцију и привукао пажњу истраживача. Док свако људско биће треба да живи храну, чини се да постоје случајеви у којима наш однос са храном далеко превазилази основно.
Можда ћете сазнати да једноставно не можете да одолите да једете више него што је потребно, или можда осећате да не можете контролисати ваше жеље за нездравом храном, посебно рафинираним угљеним хидратима.
Ако јесте, можда имате зависност од хране.
Шта је засвојеност?
Према Анонимном исказу за храну, "зависност о храни се манифестује у неконтролираној жудњи за вишак хране", што је посебно значајно након "гутања рафинисаних угљених хидрата, првенствено шећера и брашна које се брзо метаболишу и претварају у шећер у крвотоку" другим речима, високо обрађена храна .
Највише заразне хране
Недавни научни докази подржавају ово. У студији са Универзитета у Мичигену која је објављена почетком 2015. године, истраживачи су открили да су високо прерађена храна, као што су пица, помфрит и слаткиши са високим садржајем шећера, били укључени у понашање засновано на зависности и можда чак "делити карактеристике са дроге злоупотребе (нпр. високе дозе, брзе стопе апсорпције). "
Није случајно да су то храна која је повезана са епидемијом гојазности.
То су и храна коју многи људи окрећу када се баве "емоционалним јелом" или једу као начин сузбијања стреса.
"Да ли сте заговорник хране?"
Анонимно за храну, који има своју мисију "опоравка једног дана од биокемијске болести овисности о храни", поставља ово питање.
Према њиховој листи карактеристика, можда ћете бити овисник о храни ако:
- Не можете контролисати свој унос хране, посебно храну високог шећера или "јунк фоод".
- Пробали сте различите стратегије за смањење тежине и дијете, али ниједна није радила стално.
- Ви сте наишли на ангажовање у понашању са поремећајима који једу без поремећаја, као што је повраћање или употреба лаксатива или диуретика специфично у сврху губитка телесне тежине или покушаја избјегавања телесне тежине након што вјерујете да сте преједнели.
- Осјећате се депресивним, безнадежним, тужним или срамом због ваше тежине или навика у исхрани.
- Изражавате интензивне емоционалне промене или промене расположења када једете високо прерађену храну.
- Прелазите на храну из емоционалних разлога, као што је када сте узнемирени или као награда када сте постигли лично постигнуће.
- Ви једете приватно, тако да нико неће видети шта једете.
- Крадиш храну других људи.
- Ви сте се бавили интензивним, опседнутим размишљањем о храни.
- Приметили сте да се ваш квалитет живота физички, емоционално, друштвено и / или духовно погоршава због ваших неконтролисаних жеља за зависном храном.
(Да бисте погледали свеобухватнију листу, можете посјетити Анонимно веб презентацију Фоод Аддицтс на хттп://ввв.фоодаддицтсанонимоус.орг/аре-иоу-фоод-аддицт)
Лечење зависности од хране
Док групе попут Фоод Аддицтс Анонимоус нуде алатке за опоравак, укључујући и апстиненцију и програм од 12 корака, истраживачи активно покушавају открити потенцијалне медицинске третмане јер настављају да добијају боље разумевање континуума зависности од хране. Изгледа да се у многим облицима и сада иу наредним годинама помаже на путу.
Ако сте забринути да имате овисност о храни, о томе разговарајте са својим доктором, који вас такође може упутити одговарајућем специјалисту и подржати групе као што су Анонимни за храну, који могу бити од велике помоћи.
Као и код било које зависности, хитна интервенција је важна и неопходна за пут на опоравак.
Извори :
Фоод Аддицтс Анонимоус. Да ли сте додавач хране? Доступан на Интернету на хттп://ввв.фоодаддицтсанонимоус.орг/аре-иоу-фоод-аддицт 9. марта 2015.
Сцхулте ЕМ, Авена НМ, Геархардт АН. Која храна може бити зависна? Улоге прераде, садржаја масти и гликемијског оптерећења. ПЛоС Један 2015 Фебруар 18.
Пиццинни А, Мараззити Д, Ванелли Ф, ет ал. Спектар хране: теоријски модел од нормалности до исхране и преједања поремећаја. Цурр Мед Цхем 2015 27. фебруар [Епуб испред штампања]