Знамо да дијета може имати велики утјецај на свеукупно здравље, а посебно на ризик од озбиљних онеспособљавања болести које утјечу на мозак, као што су мождани удар и деменција. Недавна студија показала је да су људи који су редовно конзумирали вештачко заслађена пића имали 3 пута већу шансу да доживе мождани удар или развој деменције од оних који нису редовно конзумирали вештачки заслађена пића.
Веза измедју умјетних слатких пића и здравља мозга
Удар и деменција су међу најдубљем болести које утичу на мозак, а такође су међу водећим узроцима смрти и инвалидитета у свијету.
У чланку објављеном у часопису Строке 2017. године објављени су резултати студије која је пратила преко 4000 одраслих особа у трајању од 10 година, уписивши њихов унос шећера и умјетно заслађених пића. Резултати су показали да су учесници који редовно конзумирају пића заслађени вештачким заслађивачем доживљавају готово три пута већи ризик од можданог удара и деменције у поређењу са онима који нису конзумирали вештачки заслађена пића. Занимљиво је да пице заслађене шећером нису повезане са повећаним ризиком од можданог удара или деменције.
Све у свему, истраживање је такође показало да је однос између умјетно заслађених пића био јачи за ризик од можданог удара него што је то био ризик од развоја деменције.
Ово није изненађујуће јер, уопште, дијета има јачи утицај на физичке промјене које доводе до можданог удара него што је то на физичким промјенама које доводе до деменције.
Узроци можданог удара и узрока деменције
Удар је болест која је снажно повезана са факторима ризика животног стила, као што су дијета, вежбање , пушење и стрес.
Наследни фактори имају релативно мали утицај на мождани удар.
С друге стране, верује се да наследни фактори играју већу улогу у ризику од деменције, док фактори у животном стилу као што су пушење, вежбе и исхрана имају умерен утицај.
Неке врсте деменције, као што је васкуларна деменција, узрокују мождани ударци, док неке врсте деменције, као што је Алзхеимерова болест, нису снажно повезане са ударцима.
Зашто намерно слатка пића доводи до можданог удара и деменције?
Постоји више објашњења за ову везу. Конкретно, у скорашњој студији, учесници који су конзумирали више заслађених пића и који су такође развили мождани удар или деменцију у року од 10 година, вероватно су имали хипертензију или дијабетес.
Хипертензија је познат фактор ризика од можданог удара и деменције, док је дијабетес познати фактор ризика за мождани удар. Није јасно да ли вештачки заслађена пића могу проузроковати дијабетес и хипертензију, а за њих није познато да их узрокују.
Постоји још једно могуће објашњење у погледу односа између вештачких заслађених пића и можданог удара и деменције. Појединци који већ имају медицинске болести који могу довести до можданог удара или деменције, вероватније бирају вештачки заслађена пића како би се смањио унос калорија и како би се контролисао ниво шећера у крви.
Ово је посебно вероватно код људи с дијабетесом, који могу одабрати заслађиваче који не подижу ниво шећера у крви.
Такође постоје непознате хемијске акције вештачких заслађивача која могу утицати на тело. У овој конкретној истраживачкој студији извештај није разликовао различите типове вештачких заслађивача, а заправо постоји неколико који повећавају ризик од можданог удара и деменције, док други не. У ствари, није познато да ли неки заслађивачи који су категоризовани као "вештачка заслађиваћа" могу заправо бити корисни, а не штетни.
Реч од
Одржавање здраве исхране има утјецај који траје за цео живот.
Исхрана је снажно повезана са ризиком од можданог удара. Познато је да је деменција повезана са исхраном, иако нема јаке везе.
Све у свему, дијете које су најбоље за здравље вашег мозга укључују медитеранску исхрану и дијете које су умерене у калоријама и укључују оптималне количине протеина и витамина. У ствари, одређени недостаци протеина и неки недостаци витамина су повезани са повећаним шансама да доживите мождани удар . Показано је да се морски плодови смањују ризик од удара , док вегетаријанска исхрана има своје предности и слабости у погледу ризика од можданог удара . Вино и остала алкохолна пића такођер утичу на ризик од можданог удара. А најбоља вест је да чоколада која скоро свима воли, показана је у неким истраживачким студијама како би се смањио ризик од удара.
> Извори:
> Шећерна и умјетно заслађена пића и ризик од удара у удару и деменцији: перспективна кохортна студија, Пасе МП, Химали ЈЈ, Беисер АС, Апарицио ХЈ, Сатизабал ЦЛ, Васан РС, Сесхадри С, Јацкуес ПФ, Строке. 2017 Маи