Шта је медитеранска дијета?
Медитеранска дијета није намијењена за дијету; то је начин једења који је сличан исхрани оних који живе близу Средоземног мора.
Медитеранска исхрана састоји се од великих количина поврћа, воћа, пасуља, махунарки, целих зрна, маслиновог уља, семена, биља и зачина. Такође укључује рибу, морску храну, јаја, сир и живину, а препоручује ретко црвено месо и слаткише.
Утицај медитеранске дијете на спознаје
- Побољшано когнитивно функционисање
Студија објављена у Јоурнал оф Нутритион показала је да су жене које конзистентно јеле медитеранску исхрану показале боље тренутачно когнитивно функционисање. Истраживачи ове студије закључили су, међутим, да ова врста исхране није заштитила жене од будућих когнитивних опадања.
Друге студије показале су да је придржавање медитеранске исхране повезано са побољшаном спознајношћу код људи (мушкараца и жена) старијих од 65 година, као и успореним стопама укупног когнитивног пада.
- Смањен ризик од Алцхајмерове болести
Више истраживања показале су везу између медитеранске исхране и смањеног ризика од Алцхајмерове болести .
- Смањен ризик од благог когнитивног оштећења
Истраживања су такође показала смањен ризик развоја благе когнитивне оштећења за оне који се придржавају медитеранске дијете.
Благо когнитивно оштећење је стање које понекад, али не увек, доводи до даљег когнитивног пада и дијагнозе Алцхајмерове болести.
- Смањена вероватноћа прогресије од благе когнитивне оштећења до деменције
Истраживање описано у Јоурнал оф Алзхеимеровој болести показује да су особе са благим когнитивним оштећењем мање вјероватно напредовале у Алцхајмерову болест ако су доследно пратиле медитеранску исхрану.
Које прво долази - пилетина или јаје?
Једно истраживање је открило да је ниво интелигенције у младости предвидио како здрава дијета коју ће особа конзумирати у средњем вијеку, као и ниво когнитивног функционисања те особе у касном животу. Истраживачи су закључили да је почетни ниво интелигенције предвиђао когницију каснијег живота, а не средњорочну исхрану која одређује меморију и друге когнитивне способности каснијег живота.
Да ли потрошња меса чини разлику?
Интересантна студија разматра како различита храна која чине медитеранску исхрану - када се раздвоји - утиче на когницију. Ови истраживачи су открили да медитеранска исхрана као цјеловит приступ није значајна. Међутим, када су изолована различита намирница медитеранске исхране, открили су да је ниска потрошња меса и производа од меса знатно у корелацији са бољим перформансама на когнитивном тесту скрининга и повећаном запремином мозга .
Закључци
Иако се истраживање не слаже са сваким аспектом, чини се врло вероватном да је здрава исхрана као што је медитеранска исхрана добра за наше мозгове - можда иу тренутној когнитивној способности, али и смањењу будућег ризика за деменцију .
Извори:
Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. 2013 Нов; 98 (5): 1263-71. Проспективна студија о прехрамбеним приступима за заустављање хипертензије и узорака исхране у медитеранском стилу и когнитивних промена везаних за узраст: Студија о кешу о памћењу, здрављу и старењу. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24047922
Епидемиологија. 2013 јул; 24 (4): 479-89. Медитеранска исхрана, когнитивна функција и деменција: систематски преглед. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23680940
Експериментална Геронтологија. 2013 Дец; 48 (12): 1443-8. Медитеранске прехрамбене навике код старијих особа: асоцијације са когнитивним функционисањем и запреминама мозга. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24126083
Међународна психогеатерија. 2013 Сеп; 25 (9): 1393-407. Да ли дијететски обрасци утичу на когнитивну функцију у старосној доби? хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23732046
Јоурнал оф Алзхеимер'с Дисеасе 29 (2012) 773-782. Полифенол-богата храна у медитеранској исхрани повезана је са бољем когнитивном функцијом код старијих субјеката код високог кардиоваскуларног ризика. хттп://иоспресс.метапресс.цом/цонтент/в012188621153х61/фуллтект.пдф
Часопис Алзхеимерове болести. 2014; 39 (2): 271-82. Асоцијација медитеранске исхране са благим когнитивним оштећењем и Алзхеимеровом болести: систематичан преглед и метаанализа. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24164735
Тхе Јоурнал оф Нутритион. 2013 Апр; 143 (4): 493-9. Дугорочно придржавање медитеранске исхране повезано је са укупним когнитивним статусом, али не и са когнитивним падом код жена. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23365105
Трустваис Цонсерватион Труст. Медитеранска дијетална пирамида. Приступио 13. маја 2014. хттп://олдваиспт.орг/ресоурцес/херитаге-пирамидс/медитерранеан-пирамид/овервиев