Сазнајте здраве дијетне савете за добро здравље са Паркинсон'с
Како сазнамо више о улози исхране у здрављу и болестима, постоје ли дијетални савјети група хране која су корисна за особе које живе са Паркинсоновом болешћу?
Исхрана, исхрана и Паркинсонова болест
У прошлости се сматрало да је посебна исхрана непотребна у раним стадијумима Паркинсонове болести (ПД) и да је све потребно да једе здраву, добро уравнотежену исхрану.
Како сазнамо више о механизмима у мозгу који су укључени у Паркинсоново болест и улогу одређених храњивих материја може постати очигледно да је добро гледање на вашу исхрану можда и добра идеја чак и рано након дијагнозе.
Студије су показале да неке навике у исхрани могу помоћи у успоравању прогресије ваше болести, бар у теорији. Пошто је улога хране у болести недавно систематски посматрана, вероватно ћемо у наредним годинама учити много више.
Јести богате антиоксидативне производе
Исхрана исхране богате антиоксидантном храном је добар први корак. Антиоксиданти су оне хемикалије које рашчишћавају и једу тзв. "Слободне радикале " - мале молекуле који циркулишу у ткивима и оштећују та ткива. Слободни радикали имају посебан афинитет за ћелије које производе допамин. Дакле, што је већи број антиоксиданата у вашем систему (у оквиру разлога, наравно), то је мањи број слободних радикала у кружењу.
Теоретски, то би требало да смањи стопу губитка допамина током времена.
Студије су сада потврдиле способност полифенола у воћу и поврћу да смање смрт нервних ћелија у мозгу.
Дакле, која храна садржи пуно антиоксиданата?
- Воће и поврће - Уместо одређеног воћа или једног од поврћа, најбоље је јести широк спектар ових јер ова храна садржи различите фитонутриенте у зависности од њихове боје. Неки нутриционисти то говоре као добијање боје боје. Примери укључују зелено лишће зеленило (као што су спанаћ), броколи, парадајз, шаргарепа, бели лук, црвени бубрег, пинто пасуљ, боровница, бруснице, јагоде, шљиве и јабуке.
- Чај - Док црни чај може бити добар, зелени чај и бели чај су одличан извор антиоксиданата. Иако је зелени чај одличан извор антидепресива, побрините се да научите како правилно припремити зелени чај или се велики део овог ефекта може изгубити. Имајте на уму да додавање креме или било који млијечни производи у великој мери могу смањити антиоксиданте везивањем. Ако желите да промените укус, додајте додир лимуна, што заправо побољшава ваше тело апсорпцију зеленог чаја.
- Кафа - Да, постоје времена када се кафа може укључити у листу хране која је добра за вас!
- Црвено вино садржи антиоксиданте (имајте на уму ове смернице за умерено пиће и прескочите алкохол ако имате историју зависности или тешкоће да контролишете свој унос.) Многи људи су изненађени да чују да црвени грожђе сок садржи и ресвератрол, тако да је вино Није потребно.
- Тамни сокови попут лимета и сокова боровнице богати су антиоксидансима.
Узмите Омега-3 у вашој исхрани
Омега-3-масне киселине су есенцијални нутријенат за већину ткива у вашем тијелу, тако да желите осигурати конзумирање адекватних количина ових хранљивих материја. Масне рибе попут скуша, пастрмке, харинга, сардина, белог туна и лососа су велике у две врсте омега-3 масних киселина, еикозапентенојске киселине (ЕПА) и доказехексаенојске киселине (ДХА).
Док само упознајемо како омега-3-масне киселине могу утицати на људе са Паркинсоновом болешћу, чини се да ови нутриенти могу имати неуропротективну акцију код пацова са условом симулације Паркинсонове болести. У људима, повећани нивои ДХА могу успорити когнитивни пад у вези са низом неуродегенеративних болести.
Препоручује се храњење рибе најмање два пута недељно за оптимално здравље. Ако не једете рибу, размислите о узимању додатка рибљег уља или проверите ове биљне изворе омега-3-масних киселина.
Остали нутрицити за фокусирање
Адекватне количине калцијума, магнезијума и витамина Д и К помажу у јачању коже и костију.
Те хранљиве материје можете добити од млечних производа попут јогурта и млека.
Да ли вам је потребан додатак?
Иако је идеалан за добијање витамина и фитонутриената кроз храну, тешко је добити довољно витамина Д у вашој исхрани. Студије нам говоре да адекватни нивои витамина Д играју улогу у свему од Паркинсонове болести до превенције рака.
Обично добијамо много нашег витамина Д од сунца, али уз усвајање сунчеве користи заједно са активностима у затвореном, утврђено је да већина људи има нивое који се сматрају превише ниским.
Многи људи треба да узму додатак витамина Д3 како би добили довољно, али то је лако одредити. Једноставан тест крви може вам рећи да ли сте дефицитарни или на доњем крају "доброг опсега". Питајте доктора да провери свој ниво. Сматра се да је мање изложеност ултраљубичастом зрачењу од сунца, што резултира мањом абсорпцијом витамина Д, повезано са повећаним ризиком од Паркинсонове болести, барем код младих људи.
Како добити здраву храну у вашој исхрани
Ево неколико савета за једу здравију исхрану која држи горе наведене хранљиве материје:
- Боровнице, малине и купине могу се мешати у ванилин јогурт за укусни десерт. Или их мешајте са јогуртом и ледом како бисте направили грицкалице. Влакне испуњене влакнима могу такође помоћи да се спречи запртје повезано са неким ПД лековима.
- Додајте спанаћ на јајима и другим јелима. Премешати исецкани, свежи шпинат бачен у маслиновом уљу у салате или у парођени смеђи пиринач.
- Шаргарепа је натопљена снажним антиоксидантом који се назива бета-каротен. Кувана, парена или пириначена шаргарепа ослобађају антиоксиданте или их некако олакшавају апсорбовати. Кувана шаргарепа су често и укусна. (Имајте на уму да би требали извући бета-каротен из ваше исхране, а не додатак. Уствари, док су високи нивои бета-каротена заштитни од карцинома плућа, суплементи бета-каротена су повезани са повишеним ризиком.)
- Витамин Е је снажан антиоксидант и налази се у неким језграстима и у цијелим зрнима. Иако студије о анти-ПД ефектима витамина Е дају само обесхрабрујуће или мјешовите резултате, витамин Е би ипак требао бити дио ваше дијете. Кувајте цела зрна, као што су браон пиринач, квиноа или булгур пшеница. За сорту додајте грожђице или бруснице, сецкани першун или шпинат и маслиново уље.
Извори:
Атаие, А., Схадифар, М. и Р. Атаее. Полифенолни антиоксиданти и регенерација неурона. Основна клиничка неурознаност . 2016. 7 (2): 81-90.
Баррос, А., Цриспим, Р., Уцхоа, Ј. и др. Утицај додатка хроничне омега-3 масних киселина у модел хемипаркинсонизма изазваног 6-хидроксидопамином код пацова. Основна клиничка фармакологија и токсикологија . 2016 24. новембар (Епуб испред отиска).
Кравиетз, А., Каб, С., Валд, Л. ет ал. Асоцијација УВ зрачења са појавом Паркинсонове болести: национална француска еколошка студија. Истраживање животне средине . 2016. 154: 50-56.
Веинер, ВЈ, Схулман, ЛМ и Ланг, АЕ (2013). Паркинсонова болест, Треће издање, Комплетан водич за пацијенте и породице. Јохнс Хопкинс Пресс Боок, Балтиморе.
Зханг, И., Цхен, Ј., Киу, Ј. и др. Унос рибе и полинезасићених масних киселина и благо до тешко когнитивно оштећење ризика: мета-анализа одзива дозе 21 студије кохорте. Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион . 2016. 103 (2): 330-40.