Љубав кафе? Ево разлога да га пијете.
Јоурнал оф Алзхеимер'с Дисеасе објавио је студију која је показала неке значајне резултате везане за кафу и когнитивну функцију - посебно ваш ризик од развоја деменције ..
Истраживачи на Флориди мјерили су количину кофеина у учесницима узимајући узорке крви и тестирање нивоа кофеинске плазме.
Такође су испитали когнитивно функционисање учесника на почетку студије и категоризовали људе како се уклапају у једну од три категорије:
- Благо когнитивно оштећење - Учесници су показали неке потешкоће у когнитивном функционисању. Благо когнитивно оштећење често се развија у Алзхеимерову болест .
- Дементија - Појединач је показао јасна оштећења у спознаји као што су дефицити меморије , комуникација , пресуда итд.
Након периода од две до четири године истраживачи су открили да је виши ниво кофеинске плазме (већи од 1200 нг / мл) повезан са следећим резултатима:
- Стабилно когнитивно функционисање је одржано (није било когнитивног пада) код оних који су почели студију са нормалном спознајом.
- Недостатак прогресије на деменцију догодио се код учесника који су започели студију у категорији благог когнитивног оштећења (МЦИ). Ово је посебно значајно јер обично постоји висок степен прогресије од МЦИ на деменцију.
Поред тога, већи степен прогресије од благог когнитивног оштећења на деменцију примећен је код учесника чији је унос кофеина мањи. Претпоставља се да нивои кофеина учесника долазе директно из кафе јер нису пријавили никакав други значајан унос кофеина. Ниво кофеина преко 1200 нг / мл се изједначава са 3 или више шољица кафе дневно.
Је ли то само кофеин?
Неколико студија истакло је користи кофеина, тако да је то једини разлог зашто кафа може помоћи мозгу? Недавно објављена студија не мисли тако.
У једној студији истраживачи су изоловали компоненту у кафи која се назива еикозаноил-5-хидрокситриптамид (ЕХТ) и дала је мишевима који су били инжењерирани да развију Алцхајмерову болест. Мишеви који су у почетку показали когнитивне недостатке, као и настанак тау протеина у мозгу који је карактеристичан за Алцхајмерове болести, значајно су се побољшали како на чишћењу тау-а тако и на њиховој когнитивној способности након добијања ЕХТ-а.
Иако је ово истраживање прелиминарно за мишеве, он представља интересантну могућност засто је кафа у корелацији са здрављем мозга.
Сродно читање
Да ли кофеин заправо смањује ризик од Алцхајмерове болести?
Истраживање: Кофеин може побољшати вашу меморију
Извори:
Јоурнал оф Алзхеимер'с Дисеасе, 29 (2012) 1-14. Висок ниво кофеина у крви у МЦИ повезан са недостатком прогресије до деменције. хттп://иоспресс.метапресс.цом/цонтент/пму5к751ј5рпк257/
Часопис за исхрану, здравље и старење. 2014 Апр; 18 (4): 383-92. Актуелни докази за употребу кафе и кофеина како би се спречило когнитивно опадање старости и Алцхајмерова болест. хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24676319
Неуробиологија старења. 17. јун 2014. Терапеутске предности компоненте кафе у пацовом моделу Алцхајмерове болести. хттп://ввв.неуробиологиофагинг.орг/артицле/С0197-4580(14)00431-Кс/абстрацт