Како одабрати најбоље протеине за ваш холестерол
Ако мислите да дијета са ниским холестеролом мора бити без меса, размислите поново. Док неки од избора меса су, у ствари, високи у холестеролу и засићеним мастима, други нису и могу се уклопити у дијеталну здраво здравље. Црвено месо је такође одличан извор многих важних витамина и минерала као што су витамини Б, гвожђе и цинк.
Ако желите укључити црвено месо у вашу храну са ниским садржајем холестерола, будите селективни у односу на месо које изаберете.
Избегавајте стандардно млевено месо, сланину, месо органа (као што је јетра) и обрађено месо (нпр. Кобасице, вруће псе и месо са високим садржајем масти), што може бити супер високо у засићеним мастима и холестеролу у исхрани. Пробајте ове укусне замене за здраву храну срца како би планирање менија било једноставно!
Здравље срца
- Замијените говедаре за хамбургере биљних или сојиних пасуља. Или, да направите здравији хамбургер од говедине, одаберите 90% леан говеђи месо (или леанер) и направите мање клизаче - држите се 3 оз. мак по послу. Упарите са печеним слатким кромпромом за здравије хамбургере и помфрит.
- Замените резанце са високим садржајем масти , као што су филет мигнон, Т-кости, бифтек и рибље око за сирлоин , горњи округли или доњи круг. Ови резови су нижи у засићеним мастима, калоријама и холестеролу. Такође, потражите речи "Избор" или "Изабери", а не "Приме", који има тенденцију да сигнализира масне резове.
- Свап говедина или пилеће бутине у мешању-фрите покушајте темпех, сеитан и тофу. Ове вегетаријанске супстанце су изврсни извори протеина и лако се ослањају на укус сосова и арома који се користе у њиховој припреми. Додавање опција без порција за недељну ротацију је паметан потез за здравље срца
- Замените традиционални говеђи говеђи за ову опуштену, смањујући холестерол алтернативу класици: Леан говедина.
- Замените месни сок за мини пилеће месо и попуните овај остатак своје плоче богатим храњивим зеленим листнатим поврћем као што су броколи, зелени и спанаћ и мала служба здравог скроба (грашка или мали печени кромпир, на пример).
- Замените месне кугле са овим укусним пилећим печуркама да бисте смањили засићене масти из свог оброка. Упарите са целом пшеничном тестенином и додајте што више поврћа колико можете одговарати! (Лук, броколи, зелена и црвена паприка и печурке добро раде).
Иако иницирање било каквих промена у исхрани овако може трајати неки посао, али пошто почнете да правите промјену, ускоро ће постати навика. Само почните да складиштите свој замрзивач и вашу листу прехрамбених производа са здравим срчаним здравим месом и супстанцама за месо. Замените месо у омиљеним рецептима ваше породице са овим алтернативама са ниским холестеролом и ускоро ћете видети да се ове замене меса пусте да одустанете од неког холестерола без жртвовања укуса.