Неки родитељи заклањају глутен и казеин бесплатно дијете за њихову аутистичку децу
Док редовни медицински лекари ријетко препоручују специјалне дијете за аутизам, многи родитељи ће сазнати за успјех такве дијете путем веб страница, књига, пријатеља и конференција. Наука о оваквим дијетама је скицирана , али има доста анегдоталних прича о посебним дијетама које имају дубок и позитиван утицај на дјецу са аутизмом.
Слободна дијета без клесина (млека) је најпопуларнија од специјализираних дијета, а постоје искази да је исхрана често корисна у смањењу аутистичних симптома као што су импулсивно понашање , недостатак фокуса и чак проблеми са говорима .
Али пшеница и млекаре су део готово свега што служимо у Сједињеним Државама - и држање дјетета даље од сладоледа, пице, млијека, а већина хране за снацк и житарица није мали задатак.
Дакле, шта је потребно за почетак без глутена, без казеина (ГФЦФ) дијета?
Идентификација глутена и казеина у исхрани вашег детета
Уклањање глутена и казеина из исхране детета није толико једноставно као да се опростите млијеку и хлебу. Према Царол Анн Браннон, нутриционисту који се специјализује за дијете за дјецу са аутизмом, глутен није само свеприсутан, већ се може наћи и кроз систем дјетета кроз кожу:
- "Глутен се налази у пшеници, ражи, јечму, овасу, пире и свим дериватима ових зрна, укључујући, али не ограничавајући се на слатке зрнце, замрзавање слада, хидролизоване биљне и биљне протеине, сирћетни сир, соја сос и природни ароме Казеин се налази у млеку и млечним производима од сисара Глутен је чак иу Плаи-Дох-у, лепком на маркицама и наљепницама и многим хигијенским производима Сој, још један уобичајени алерген за храну , налази се у многим хранама и ручним лосионима, уп, итд. "
Покретање аутистицног детета на дијети ГФЦФ-а
Према Браннон-у, постоје два начина да започнете дијету ГФЦФ-а: "прво се потопите у главу" или спорији "приступите мокрим ногама".
Родитељи "урони у главу" више воле да иду ГФЦФ-а и одлуче да своју породицу ставе на исхрану. Често, браћа и сестре и родитељи такође могу искусити користи од исхране.
"Узми своје ноге мокре" родитељи се опредјељују за прву слободу глутена, а затим напредују до искључивања хране и пића који садрже казеин.
Све већи број ГФ хране доступан је због повећања целиакије болести. Родитељ би требао одабрати приступ који најбоље одговара њиховој личности и њиховом начину живота. Многи родитељи почињу исхраном са страхом и страхом, али убрзо сматрају да је манипулативнија него што су замишљали. Групе за подршку дијетама ГФЦФ могу бити огромна помоћ родитељима. Поред тога, постоји и бројних веб страница и блогова за родитеље.
Шта моје дете може јести на дијету ГФЦФ?
Уопштено, каже Браннон, "деца могу да једу широку палету меса, пилетине, јаја, воћа и поврћа - све што не садржи глутен или казеин." Опћенито се препоручује да се органска, цела ГФЦФ храна конзумира кад год је то могуће. "
ГФЦФ заговара опрез да чак и мало пшенице или млекаре може имати велики утицај на дете са аутизмом. Да бисте избегли случајно једење погрешне хране, важно је пажљиво читати етикете - пшеница и млекаре су често "скривени" састојци у пакираним производима. Такође је веома важно информисати наставнике, терапеуте и друге одрасле у животу вашег дјетета да је сада пшеница и безалкохолна пића.
> Извори:
> Цампбелл, ДБ и др. "Генетска варијанта која поремети транскрипцију МЕТ-а повезана је са аутизмом." Проц Натл Ацад Сци УСА 2006 Нов. 7; 103 (45): 16834-9.
> Интервју са Царол Анн Браннон, МС, РД, ЛД, Нутритион Тхерапист
> Интервју са докторком др Цинтхиа Моллои, доцентом за педијатрију, Центром за епидемиологију и биостатистику, Медицинским центром за децу болнице Цинциннати, 13. марта 2007. године.
> Јионоуцхи Х, Генг Л, Руби А, Зиммерман-Биер Б. "Дисрегулатед инате Иммуне Респонсес ин Иоунг Цхилдрен витх Аутисм Спецтрум Дисордерс: Тхеир Релатионсхип то Гастроинтестинал Симптомс анд Диетари Интервентион." Неуропсихобиологија. 2005; 51 (2): 77-85.
> Моллој ЦА, Маннинг-Цоуртнеи, П. "Преваленција хроничних гастроинтестиналних симптома код деце са аутизмом и поремећајом аутизма". Аутизам. 2003. 7 (2) 165-171.