И кикирики и соја су махунарке
Ако сте алергични на кикирики, који су махунарке, вероватно не морате избјећи друге махуне као што су соја, грашак и пасуљ. Међутим, ваш алергичар може вам савјетовати другачије у зависности од ваших индивидуалних резултата теста и породичне медицинске историје.
Кикирики, соје и друге махуне
Многи људи верују да су кикирики уопште орах, у њиховом имену имају ријеч "орах".
Међутим, то није тачно. Кикирики су заправо члан биљне породице под називом махунарке . Породица махунарке укључује грашак и пасуљ (али не дрвеће, као што су ораси и пекани).
Соје, које су уобичајене у нашој прехрамбеној опреми, такође су члан породице стабла.
Често су људи који су алергични на једну храну алергични на блиско повезана храна због неких истих алергених протеина који су у обе хране. Овај феномен је познат као унакрсна реактивност . Један уобичајени пример је то што су људи који су алергични на шкампе често алергични на друге шкољке, као што су ракови и јастог.
У случају кикирикија, међутим, не изгледа да постоји висок степен унакрсне реактивности између кикирикија и других махунарки као што су пасуљ, грашак и соја. (Једна врста махунарке , лупине, може представљати нешто већи ризик од других махунарки, па пре разговора са леком пре него што покушате лупине.)
Иако је кикирики члан породице стабла, ваш ризик од алергије на друге махуне, као што је соја, не расте само зато што сте алергични на кикирики.
Занимљиво је да људи са алергијама на кикирики имају ризик од алергије од ораха , чак и ако су кикирики блиско повезани са махунаркама као што је соја, него што се тиче дрвета. Из тог разлога, многим људима са алергијама на кикирики саветују се да избјегавају љековито дрво као предострожност.
Може ли Сои осјетити бебе на арашидима?
Није јасно да ли формула за пиће из сојиног млека може допринети алергији на кикирики. Студије су показале контрадикторне резултате у погледу тога да ли рано уношење сојиног млека или соје формуле може сензибилизирати дјецу на кикирики и учинити их вјероватнијим да развију алергију на кикирики.
Неке студије су заиста показале да је дојенчадима који су хранили формулацију соје чешће развити алергије на кикирики. У студији у којој је учествовало 13.971 дјеце, укупно 49 дјеце је имало историју алергије на кикирики, а доктори су потврдили алергију на кикирику кроз изазов кикирикија у 23 од 36 испитаних дјеце.
Истраживачи су открили да је ова кикирикија-алергијска дјеца 2,6 пута вероватнија да је конзумирала сојинску формулу или сојино млијеко. Остали фактори који су повезани са развојем алергије на кикирики укључују осушеност преко зглобова или згрушавања коже и имају утицај, осип на кожи. (У тој студији деца која су користила препарате за кожу која укључују уље од кикирикија имала су највеће шансе за каснију алергију на кикирики: скоро седам пута повећање.)
Али још једна студија објављена у часопису Клиничке алергије и имунологије сугеришу да су алергије на млеко које су родитеље изазвале промену на формулама заснованим на соју могле да доведу до повећаног броја алергија на кикирики у сојим хранилицама у претходним студијама.
Једном када су се истраживачи прилагодили овим факторима, веза између формуле соје и алергије кикирикија нестала је.
Реч од
За сада, истраживачко питање о томе да ли ће бебе и деца у ризику од алергије на кикирију конзумирати соју није у потпуности решено, а родитељи треба да прате препоруке педијатара о храњењу својих дојенчади.
Уопште, Америчка академија педијатрије препоручује да бебе са високим ризиком за развој алергија на храну буду искључиво дојиле најмање четири месеца и до шест мјесеци. Ако то није могуће, педијатри препоручују употребу хипоалергене формуле за бебе , а не соје формуле, за бебе са ризиком или са историјом алергија на храну .
Извори:
Флеисцхер ДМ ет ал. Примарна превенција алергијске болести кроз прехрамбене интервенције. Часопис алергије и клиничке имунологије у пракси . > 2013 Јан; 1 (1): 29-36.
Коплин, Јеннифер и др. "Потрошња соје није фактор ризика за сензибилизацију кикирикија." Часопис алергије и клиничке имунологије. Јун 2008 121 (6): 1455-59.
Лацк Г ет ал. Фактори повезани са развојем алергије кикирикија у детињству. Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине. 2003 Мар 13; 348 (11): 977-85.
Сицхерер, Сцотт Х. и Хугх А. Сампсон. "Алергија од кикирикија: настајући концепти и приступи за очигледну епидемију". Часопис алергије и клиничке имунологије. Септ. 2007. 120 (3): 491-503.