Јоб Оутлоок, плате и још много тога
Нутрициониста, који се понекад назива и дијететичара или регистровани дијететичар, је здравствени радник који обично има диплому из области дијететике или сродних области. Као и са било којим областима студија или експертизом која има широк спектар апликација из стварног света, исхрана се посвећује бројним могућностима каријере, од којих свака има своје јединствене награде и изазове.
Међутим, постоје три главна подручја у области исхране.
- Клинички : Клинички нутриционисти, како се може очекивати, раде у клиничким установама, често у ситуацијама са болесницима и / или амбулантама, као и са њиховим породицама, у процењивању, пројектовању и спровођењу прехрамбених стратегија и прехрамбених терапија . Често је циљ да се позабави одређеним медицинским питањима која могу укључивати хипертензију , дијабетес или гојазност , мада клинички нутриционисти такође треба да донесу план акције у ситуацијама када протокол третмана, као што је хемотерапија, утиче на пацијентову укупна дијета или ствара одређену осјетљивост на храну.
- Заједница : Школе, здравствене клинике у заједници и рекреативни центри, локални, државни и федерални владини програми, као и организације за одржавање здравља (ХМО) су нека од мјеста за која ћете наћи нутриционисте и дијететичаре који раде у том капацитету. У овим подразумевањима, специфичне подгрупе (деца, старије особе, ризичне породице) и њихове специфичне потребе су циљане у програмима дизајнираним за рјешавање специфичних проблема у исхрани. На пример, када амерички одељења за пољопривреду и здравство и људске службе објављују ревидиране смернице о исхрани на основу најновијих научних података, то је посао нутрициониста у заједници и дијететичара који објашњавају импликације, образују јавност и спроводе планове акције за постизање нових циљева.
- Менаџмент : Институције које зависе од великих операција у вези с храном како би храниле запослене, пацијенте и / или јавност, захтевале су нутриционисте и дијететичаре да помогну у управљању и оптимизацији рада ових установа. Одговорности могу обухватити тестирање рецептура, планирање менија, снабдевање храном и дугорочно буџетирање, све у циљу задовољења најновијих стандарда и препорука за здравље и исхрану.
Образовни захтеви за нутриционисте
Минимални захтев да постане нутриционист јесте дипломирани дипломац, (четири године факултета). Неки нутриционисти имају магистарске дипломе, које могу захтевати неке позиције вишег нивоа или менаџмента. Према Заводу за статистику рада (БЛС), има око 279 дипломских програма за нутриционисте у САД и око 18 мастер програма који су признате од стране Комисије за акредитацију америчких дијететских удружења за образовање о дијететици. Програми додипломских студија укључују главне дијететике, храну и исхрану, систем управљања услугама хране, између осталог. Критични предмети укључују исхрану, психологију, хемију и биологију.
Лиценцирање и сертификација
Неке државе захтевају издавање дозволе за вежбање као нутрициониста. Поред тога, статус "регистрираног дијетета" може бити постигнут испуњавањем супервизираног стажирања и сертификационог испита којим управља Комисија за дијететску регистрацију америчке удружења за дијете.
Ова сертификација није неопходна за вежбање, али може да буде пожељна од стране неких послодаваца као додатна контрола квалитета.
Јоб Оутлоок
Према Заводу за статистику рада, процењује се да ће раст запослености за нутриционисте бити око 16 процената у периоду 2014-2024. Године, што је "много брже од просјека", према БЛС-у.
Већина нутрициониста ради у болницама, домовима за негу, установе за дуготрајну негу или медицинским канцеларијама. Остали нутриционисти раде у јавном здравству или државним институцијама (поправни објекти, универзитети, итд.). Поред тога, неки нутриционисти раде у специјалним сервисима за храну, а то су корпорације које пружају дијететско и прехрамбено планирање и услуге за објекте и универзитете.
Плата
Ови професионалци зарадили су средњу плату од 56.950 долара у 2014. години, према БЛС-у. Топ 10 процената је зарадило више од 79.840 долара, док су доњи 10 процената доносили мање од 35.040 долара. Потенцијални дијететичари и нутриционисти можда размишљају о селидби у Калифорнију, с обзиром да метрополитанска подручја Сан Франциска, Валлеја и Салинаса плаћају врло добро.