Како одржати добру исхрану приликом опоравка
Нико не може живети на дијету БРАТ на неодређено вријеме. Без обзира да ли прелазите преко гастроентеритиса или пате од ИБС-ИБ (ИБС-Д) претеће дијареје , у једном тренутку ћете морати проширити своју исхрану како бисте осигурали правилан унос хранљивих материја.
Док се БРАТ-ова болест - која се састоји од банана, пиринча, јабучета и тоста - дуго се сматра ефикасним средством за дијареју, недавна истраживања сугеришу да то можда није прикладно за све људе, нарочито за децу.
Осим тога, ограничавањем исхране на ове четири храна може се брзо ускратити особа која има много потребне енергије, масти, протеина, влакана, витамина А, витамина Б12 и калцијума.
Диетни принципи
Када прођете кроз акутне симптоме дијареје, многи ће вам савјетовати да избјегнете влакна јер може допринијети воденим столицама. Али, ово није нужно тачно. У великој мери зависи од врсте дијететских влакана које конзумирате:
- Растворљиво влакно се може растворити у води и лако ферментирати у дебелом цреву. Ови типови влакана могу бити пребиотички , додајући здравим бактеријама у желуцу, уз одлагање брзине којим столице пролазе и излазе из тела.
- Нерастворљиво влакно се не раствара у телу, већ апсорбује воду док пролази кроз дигестивни тракт, омекшава и губи столицу у процесу.
Као такав, мораћете да се усредсредите на храну са растворљивим влакнима како бисте помогли у опоравку ваше цревне флоре док сте изградили солидну столицу.
Неки гастроентеролози такође ће препоручити ниску ФОДМАП исхрану за људе са ИБС-ом. Дијета укључује ограничење одређених намирница које садрже угљене хидрате, описане у акрониму ФОДМАП (ферментабилни олиго-, ди-, моносахариди и полиоли).
За разлику од БРАТ дијете, ФОДМАП исхрана може се одржавати на дугорочној основи, идеално под надзором дијететичара како би се осигурала адекватна исхрана која се конзумира.
Бреакфаст Фоодс
Док банане, јабуке и тост могу наставити да се уклапају у дијететску рутину, желели бисте додати и неке протеинске и пробиотичне намирнице .
Безбедне ставке за доручак укључују:
- Црисп пириначке житарице
- Јаја су се кухала или ушла са минимумом маслаца или уља
- Овсена каша, крем пшенице, фарина или пиринчана каша
- Обичан јогурт са ниским садржајем масти са живом бактеријском културом
- Палачинке или вафле без сирупа (проверите да ли производ или мешавина не садрже потпуно или чак делимично хидрогенизована уља)
- Неофлавиране пиринче од пиринча
За сада ћете желети да прескочите све осим маленог дела немастног млека са вашим житарицама. Са изузетком јогурта, млекара тежи да доприноси, а не да решава симптоме дијареје.
Слично, осим банана, избегавајте јести воћа. Ово укључује свеже јабуке.
Ручак и вечера
Ручак би се фокусирао на повећани унос протеина, избегавање превеликих масти и додавање одређених угљених хидрата како би се везала водена столица.
Сигурне опције хране укључују:
- Конзервирана туна упакована у воду (не уље)
- Мали део кокоши, ћурке или свињетине
- Пилећа супа
- Крекер
- Салти панцакес
- Обичне тестенине или резанци
- Сендвич са белим месом за ручак (избегавајте хлеб из цијелог зрна)
- Пире кромпир, слатки кромпир или зимско ткиво
- Мали део шаргарепе, зелени пасуљ, печурке, репе, шаргарепе или ољуштене тиквице
- Супа од поврћа направљена са надоградњом састојка
Док је бијели пиринач погодан за лечење дијареје, избегавајте јечам, смеђи пиринач, булгар, просо или слична целина, која може дијареју погоршати.
Савети за хидрацију
Дијареја изазива брзо исцрпљивање воде и електролита из система. Да бисте надокнадили ово, потребно је да замените течности текуће, чак и ако вам је тешко задржати их.
Ако имате слободно кретање црева, одмах пијете најмање једну чашу течности.
Иако је вода најбоља, неки људи бирају безалкохолни спортски напитак како би заменили изгубљене електролите. Након тога, пошто ваш стомак постаје јачи, потребно је повећати унос између осам и 10 чаша за чисту течност (идеално у води) дневно.
Док су без кофеина, биљни чајеви су одлични за умирујући стомак, избегавајте било какво кофеинско пиће укључујући кафу, чај или сода. Слично томе, иако газирана вода може помоћи у смањивању проблема, избегавајте газиране соде или шећерне напитке које могу дијареју погоршати.
> Извори:
> Цхургаи, Ц. и Афтаб, З. "Гастроентеритис код деце: други део превенције и управљања." Ам Фам лекара. 2012 Јун 1; 85 (11): 1066-1070. ПМИД: 22962878.
> Нанаиаккара, В .; Скидморе, П .; О'Бриен, Л. и др. "Ефикасност ниске ФОДМАП дијете за лијечење синдрома иритабилног црева". Цлин Екпер Гастроентерол. 2016; 9: 131-42. ДОИ: 10.2147 / ЦЕГ.С86798.
> Схиллер, Л. и Селлин, Ј. (2016) "Поглавље 16: Дијареја." Слеисенгер и Фордтран-ова гастроинтестинална и јетра болести (10. издање). У: Фелдман, М .; Фриедман, Л .; и Брандт, Л., ед. Пхиладелпхиа, Пеннсилваниа: Елсевиер Саундерс.